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lenteja roja

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Sopa de lentejas rojas

Mannheim, la ciudad donde vivo en Alemania, tiene muchísima influencia gastrónomica de Turquía debido a todos las personas del país que residen aquí. Como muchxs sabréis, su oferta gastronómica es deliciosa, muy variada y muy mediterránea a la vez. Y esta sopa de lentejas o Mercimek Çorbasi es una bomba energética que te sentará estupendamente en los días más fríos. Winter is coming ➳ soups are co ...

Legumbres Celia Lastres Lentejas rojas ...

Dahl de lentejas rojas

Volvemos con una receta hindú, sí, un dahl de lentejas rojas que está de rechupete, muy facilito de hacer y que nos transporta de viaje. Otro sabores, otros olores y otros colores. Muy recomendable que la pruebes.lentejas rojas, de las que os hablamos en la crema de nécoras y lentejas rojas, las puedes encontrar fácilmente en el mercado, parecen más exóticas de lo que realmente son, de verdad, mer ...

ESPECIAS SOPAS Y POTAJES VERDURAS Y HORTALIZAS

Lentejas con calabaza y curry rojo

Volvemos con los picantes porque como os he comentado alguna vez en casa nos gustan, aunque a no todos con la misma intensidad......En esta ocasión el picante es de la otra parte del mundo, concretamente Thailandés. No sabría decir la diferencia entre unos y otros pero este del curry rojo es un poco intenso y retorcido así que ojo con la cantidad....INGREDIENTES1 taza de lentejas tipo castellana50 ...

Ensaladas sanas Legumbres ensaladas lentejas rojas ...

Lentejas Rojas en ensalada. [Recetas saludables]

Lentejas rojas: una gran fuente de minerales y vitaminas. Las lentejas rojas poseen una gran cantidad de hierro, zinc, selenio y vitaminas del grupo B, como la B1 o el ácido fólico. También contienen fósforo y manganeso. Además, nos aportan hidratos de carbono y proteínas, por lo que son muy energizantes y protectoras de nuestros músculos. En general, las legumbres son fantásticas para obtener una ...

LEGUMBRES RETO COLOR Y SABOR DE TEMPORADA

Hummus de lenteja roja

Hola a tod@s!!! Este veranito, me lo he tomado con tranquilidad en eso de publicar eh?? Pero es que necesitaba un descanso de blog. Cocinar lo hacemos a diario, pero no me apetecía la rutina de fotos, escribir, etc. Pero ya ha llegado el otoño (que no el frío, por lo menos por estos lares) y a ver si de una vez por todas me animo. Una de las razones son los retos a los que pertenezco, que me "obli ...

RECETAS Legumbres Primeros ...

Lentejas con quinoa, verduras y manzana roja

Aquí os enseño otra receta con quinoa. Esta vez la hemos acompañado con lentejas, cebolla, pimientos de tres colores y manzana roja.Se trata de una receta muy nutritiva, fácil de preparar y con un sabor final muy rico. Si andáis escasos de tiempo, podéis utilizar lentejas ya cocidas de bote como he hecho yo en esta ocasión.Probarla porque seguro que os gusta.INGREDIENTES:– 150 gramos de quin ...

Sopas especies kale ...

Sopa de lentejas rojas con kale salteada

Esta sopa de lentejas rojas con kale salteada es lo mejor que puede haber para los días que hace el sol divino afuera pero el airecito está fresquito. Es una sopa que te calienta tantito pero a la vez fresca por las hojas verdes o kale encima. Así me tocaron los días en Los Angeles. No se si te acuerdas que te platique que me iba a ir el fin pasado. Pues bueno ya fui y vine de We All Grow Summit y ...