Más allá del pulpo a feira, este gran ingrediente nos ofrece un montón de posibilidades para nuestras mesas: desde platos principales como unas patatas guisadas con pulpo, hasta formar parte de ensala ...
Si estás buscando un aperitivo especial, clásico y que deje a todos enamorados tienes que hacer estos torreznos de panceta. Su elaboración es algo similar a la de los tradicionales torreznos de Soria ...
Estas elegantes cremas de marisco tienen mucho que ofrecer, desde su textura cremosa y su precioso color rosa pálido hasta unos sabores súper sabrosos. Y mientras que la langosta y el cangrejo pueden ...
Aunque a los italianos les exaspere que hagamos macarrones con chorizo, tienen que reconocer que ha sido una de las mejores adaptaciones de su clásica boloñesa. Tanto, que casi podemos nombrar esta re ...
Nunca había preparado unas alcachofas frescas y tenía ganas de probar. En esta época se encuentran en todas las fruterías, y después de revisar diversos blogs en busca de recetas, me encontré ésta que no era la típica. Ya el nombre me encandiló “potaje depurativo de lentejas con alcachofas” y después de cotillear un poco más, también me encanto la web… Mujeres Vegetarianas. Tiene ...
Holaaaaa!!! Aquí estoy con una nueva receta en mi COOKEO :) Hoy unas ricas lentejitas...Os dejo con la receta :D Ingredientes: 200gr de lentejas 1/2 Cebolla 1/2 pimiento rojo 1 Zanahoria 1 Calabacino 1 Papa (patata) 10 Habichuelas (Judías verdes) 700ml de agua Aceite de oliva Chorizo Ibérico de Bellota Sal Preparación: Añadimos un chorrito de aceite de oliva y añadimos las verduras troceadas, ...
Hola, Ésta semana he probado a hacer lentejas con la chefo, como las de toda la vida, con su patata, choricito....y aquí podéis ver los resultados ;-) Ingredientes. 1 vaso de lentejas (250 g aprox.) 1 Cebolla. 1 Cabeza de ajo sin pelar. Medio pimiento verde. 1 Zanahoria. 1 Patata pequeña. Chorizo al gusto Dos hojas de laurel. Aceite de oliva. Sal. Pimentón de la Vera. Lavar las lentejas al gr ...
Vamos con un plato de cuchara por si todavía nos sale algún día mas fresquito, en este caso unas lentejitas con calabaza que le da un toque muy suave y diferente, es la primera vez que las hago así pero repito seguro. Ingredientes (para 3-4 personas): 250 gr. de lentejas. 1 cebolla. 2 zanahorias. 1 hoja de laurel. Pimentón (si es de la Vera mucho mejor). 400 gr. de calabaza. 1 pastilla de caldo d ...
Cuantas horas pasaba mi madre esperando a que me las terminara cuando era pequeña y ahora me encantan jajjaja ¡¡ que paciencia... Pero tengo que decir que las lentejas son un plato de cuchara que además de ser muy ricas , son muy saludables , son ricas en fibra y proteínas . Un buen plato de lentejas y ya tenemos energía para todo el día . En esta sencilla receta, vamos a aprender que podemos c ...
Venga hoy un plato tradicional donde los haya. Desgraciadamente hay muchas personas hoy día que no saben hacer unas lentejas y piensan que es algo complicado o se les va mucho tiempo y optan por algo más rápido y más fácil……más rápido puede ser pero más fácil lo dudo y más saludable aún lo dudo más. Así que voy a intentar que se les quite esa idea de la cabeza y demostrarles que un bu ...
Venga hoy un plato tradicional donde los haya. Desgraciadamente hay muchas personas hoy día que no saben hacer unas lentejas y piensan que es algo complicado o se les va mucho tiempo y optan por algo más rápido y más fácil??más rápido puede ser pero más fácil lo dudo y más saludable aún lo dudo más. Así que voy a intentar que se les quite esa idea de la cabeza y demostrarles que un buen plato d ...
Con este tiempo apetece, verdad? Este plato es uno de esos que como en casa en ningún sitio. Todos nos acordamos de "las lentejas de mi madre" aunque ya en tu casa, adaptas un poco la receta a tu gusto. Creo que es difícil comer este plato en dos sitios que lo hagan exactamente igual, lo que no quita que esté rico igualmente. Aquí os enseño mi receta estrella, que reconozco que me ha cos ...
Hola? Hay alguien ahí?... cri, cri, cri... Sí, lo sé... que no vengo nada en estos últimos tiempos... no por falta de ganas, si no de tiempo. Llegan las 9 o 10 de la noche y estoy destrozadita. Ni para leer me da, porque me quedo dormida en la primera página que abro el libro, o me pican los ojos o qué sé yo... El caso es que, aunque tenga un poco dejado el blog, no paro de cocinar. Esto ...
Hoy tenemos un guiso tradicional, de cuchara...de esos que nos llenan de nutrientes y son buenísimos para nuestro organismo. Unas lentejas con arroz. Las lentejas estofadas son ideales como plato único, son fáciles de preparar y nos reconfortan en los días de frío. En casa suelo poner legumbres al menos una vez a la semana, ya sea estofadas o en ensalada, dependiendo de la época del año... Ahora ...
