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lentejas con chorizo

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armuña chorizo cocido ...

LENTEJAS CON CHORIZO

Ingredientes:Lentejas (300 gr)Chorizo (2)Agua (1 litro)Cebolla (1)Salsa de tomate frito VER RECETA (50 ml)Patata (1)Ajo (4)Laurel (1 hoja)Pimentón de La Vera dulce (1 cucharada sopera)Vino fino -o blanco seco- (1 copita)SalPimienta negraAceite de olivaPreparación:Pon las lentejas en remojo durante una hora.Pela la cebolla, los ajos y la patata.Pica la cebolla y los ajos en trocitos pequeños. Reser ...

Guisos Recetas de la abuela lentejas con carne ...

Lentejas con chorizo

Las lentejas tienen mala fama pero soy de las  “raras” a las que les encantan. Me gusta mucho y son tan saludables que es un placer disfrutar de un plato de lentejas con chorizo. Hace un tiempo te mostraba cómo preparar en casa lentejas con verduras, la opción más light. Así que hoy toca otra receta.Ingredientes de las lentejas con chorizo 3/4 del paquete pequeño de lentejas andinas 3 ...

Como en casa

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo.Este es uno de esos platos de toda la vida que mientras que lo tienes no le das mucha importancia pero que cuando sales de casa y te falta, hace que la nostalgia se adueñe de ti. Eso al menos es lo que me sucedió a mí cuando me fui de España. No hay plato de cuchara que eche más de menos que unas buenas lentejas con chorizo. Tanto que, emulando a Paco Martínez Soria, en mi mal ...

De cuchara

Lentejas con chorizo

¿Que necesitamos?150 gr de lentejas¼ de pimiento verde ¼ de pimiento rojo1 zanahoria3 ajos1 patata mediana1 tomate maduro1 hueso pequeño de jamón25 gr. de jamón serrano25 gr. de chorizopimentóncoloranteaceite sal¿Que hacemos?Empezaremos lavando y cortando las verduras, yo he cortado unas tiras de pimiento verde, luego la zanahoria, el pimiento rojo y el tomate en una brunoise pequeñita y las patat ...

Guisos Sopas y Cremas Legumbres

Lentejas con Chorizo

He estado mirando en otros blogs la receta de las lentejas, y he visto que hay quien las remoja mucho, poco, nada; quien les pone morcilla, hueso del jamón, quien no pone ninguna verdura,... mil formas de hacerlas. También hay muchas formas de comerlas: en ensalada, en guiso, en puré,...pero en lo que casi todos coincidimos es en que nos encanta tomarlas cuando hace frío y, sobre todo, acompañarla ...

Cocina a Buenas Horas Sin ingredientes Sin paso a paso ...

Lentejas con Chorizo

He estado mirando en otros blogs la receta de las lentejas, y he visto que hay quien las remoja mucho, poco, nada; quien les pone morcilla, hueso del jamón, quien no pone ninguna verdura,… mil formas de hacerlas. También hay muchas formas de comerlas: en ensalada, en guiso, en puré,…pero en lo que casi todos coincidimos es en que nos encanta tomarlas cuando hace frío y, sobre todo, aco ...

Legumbres

Lentejas con chorizo

En realidad la receta que os traigo hoy no tiene un nombre en concreto, pero había que ponerle uno por no llamarla "lentejas" a secas ;-) Esta comida la hizo mi madre hace unas semanas y cuando la probé me encantó, así que me dijo como las había preparado, me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado. Si os digo que están ricas me quedo corta :-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:300 gramos de len ...

Lentejas con chorizo

Ingredientes para 4 personas- 150 grs. de lentejas ( medio vaso)- 2 chorizos-1 cebolla- 1 pimiento verde - 1/2 pimiento rojo - 1 zanahoria - caldo o agua- 1 vaso de vino blanco- carne de pimiento choricero o pimentón- aceite de oliva virgen extra - salPreparación En una cazuela grande calentamos 5 cucharadas de aceite y pochamos las verduras, cuando estén añadimos el chorizo y las lentejas.Le pon ...

RECETAS barata básico ...

Lentejas con chorizo

Hoy preparamos unas ricas lentejas con chorizo, una receta de legumbres de lo más sencilla y rica que en casa solemos comer muchas veces.En nuestra dieta nunca falta dos platos de legumbres a la semana y entre ellas casi siempre están las lentejas, a los niños les encanta y es un alimento muy nutritivo con lo que yo encantada.Es el plato perfecto para cualquier día de la semana, una deliciosa rece ...

Sopas y cremas

Lentejas con chorizo y morcilla

Las lentejas son legumbres que se cultivan desde muy antiguo, se han encontrado vestigios de su cultivo desde el Neolítico. Parece ser que proceden de la zona de Turquía y Siria, y rápidamente se extendieron por toda la cuenca del Mediterráneo, siendo su consumo muy popular entre los griegos y los romanos.Hasta tal punto eran populares en la época de los romanos, que eran consideradas como portado ...