LENTEJAS CON CHORIZO Y MORCILLA

Ingredientes:
-lentejas (remojar por la noche)
-aceite
-sal
-ajo
-cebolla
-tomate
-pimiento rojo
-pimiento verde
-calabacín (opcional)
-calabaza (opcional)
-zanahoria
-puerro
-patata
-laurel
-3 cdas. soperas tomate nat. triturado
-1 pastilla de caldo carne
-chorizos
-morcillas
-vino blanco
Preparación:
1- Pinchar los chorizos y morcillas. Cocer con un chorrito de vino blanco, para que suelten la grasa. Programar menú guiso 5 min cubriendo de agua y reservar
2- Poner en la cubeta aceite en el menú freír. Sofreir el ajo y la cebolla.
3- Poner las demás verduras enteras o en trozos, zanahoria, puerro, tomate, calabacín, pimiento verde y rojo,calabaza y rehogamos
4- Echar las lentejas escurridas y chorizos y morcillas cocidas, refreír
para que se impregne con demás sabores.
5- Echar el agua sólo cubrir,y el tomate natural triturado
6- Poner la hoja de laurel y la pastilla de carne.
7- Cerrar la olla y programar
Modelo E:Menú Turbo - válvula cerrada 130º Presión alta, 15 min
8.- Despresurizar, abrir y remover.





Fuente: este post proviene de Recetas Lina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 160 harina 120 leche 130 agua 100 mantequilla 5 g azúcar  1 pellizco de sal 4 huevos Preparación: 1-Batir y mezclar todo bien. 2-Poner la masa en una manga pastelería ...

Ingredientes: 3 claras de huevo 200 gr de azúcar glass. Preparación: 1-Montar las claras con 100 gr del azúcar unos 7 min 2-Seguir montando con los100 gr más. 3-Con una cuchara pon ...

Ingredientes: 2 dientes de ajo 2 bolsa  de espinacas frescas 2 bote de garbanzos cocidos Aceite de oliva Pizca de sal Pimentón dulce Pimienta negra Comino Agua Preparación: 1- Poner ac ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros verduras legumbres ...

Ingredientes: -lentejas (remojar por la noche) -aceite -sal -ajo -cebolla -tomate -pimiento rojo -pimiento verde -calabacín (opcional) -calabaza (opcional) -zanahoria -puerro -patata -laurel -3 cdas. soperas tomate nat. triturado -1 pastilla de caldo carne -chorizos -morcillas -vino blanco Preparación: 1- Pinchar los chorizos y morcillas. Cocer con un chorrito de vino blanco, para que su ...

LEGUMBRES VERDURAS

Ingredientes: 1 pimiento verde 1 cebolla grande o puerro 1 calabacín 2 botes de lentejas cocidas 1/2 litro de agua aprox Sal Aceite Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Lavar y picar el calabacin. 2- Poner aceite en la cubeta en menú freír y añadir el calabacín con un poco de sal. 3- Cancelar menú y añadir la cebolla partida por la mitad, el pimie ...

Económicas Fáciles Legumbres

Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla ,historia: Cómo hacer lentejas con chorizo y morcilla. Este estofado de lentejas rezuma tradición por todas partes. Se trata de una receta de legumbre muy sencilla y económica, lo que la convierte en ideal para el día a día. Al llevar chorizo, morcilla y verduras, nos aseguramos de que el guiso tenga un gran sabor. Estas lentejas con ...

recetas de primeros chorizo cocina ...

Lentejas con chorizo es una preparación culinaria estofada tradicional española. La popularidad del plato se extendió a la lo largo de cocina española con diversas variantes cárnicas procedentes de la matanza (magro de jamón y morcilla) Es un plato de invierno, de fácil elaboración, que se sirve fundamentalmente caliente. La lenteja, por su contenido en fibra, ayuda a que se den en el organismo la ...

recopilatorios postres carnes ...

Lentejas con chorizo y morcilla Un plato de lentejas dedicado a María José Martínez, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA, a quien conocimos personalmente hace unas semanas y que ha tenido el detallazo de mandarnos unos chorizos y morcillas de La Mancha, concretamente de Sisante en Cuenca. Ingredientes: 300-350 gr. de lenteja pardina 2 chorizos 2 morcillas 1 cucharadita generosa de ...

recetas de primeros

Esta es la primera vez que voy a participar con una receta en un concurso, es para el blog Che que bó ,que es un concurso de tapas, participo humildemente , porque si entrais ya vereis que hay autenticas maravillas. INGREDIENTES: 4 Patatas Sal de ajo 1 nuez de mantequilla 2 chorizos frescos 2 morcillas frescas queso de rulo mermelada de frambuesa o de tomate perejil unos aros o moldes para emplat ...

general carne patatas

Ingredientes: 1 kilo de magro de cerdo troceado 4 patatas medianas 400 gr tomate triturado 1 cebolla sal pimienta pimentón dulce azafrán Preparación: 1- Cortar la cebolla en tiras finas y añadir a la cubeta con un poco de aceite, en menú freír. 2- Cuando la cebolla este pochada añadir la carne, la sal y la pimienta y la doramos un poco para sellarla. 3- Si ...

general carne huevos

(Para los huevos) Ingredientes: - huevos frescos - 4 vasitos medidores de agua - la rejilla de asar - sal Modo de prepararlo:  1- Poner el agua  y la sal en la cubeta, la rejilla y encima los huevos frescos. 2- Programar  GM E: Menú Presión vapor, válvula cerrada Presión Media 130º 3 min GM D:  Menú cocina, válvula cerrada 3 min Alfa: ...

general legumbres recetas de familia ...

Las legumbres que más nos gustan en casa son las lentejas, un plato de cuchara que no falta en nuestra mesa desde que empieza el frío, unas veces las comemos solas con su chorizo y morcilla como en esta ocasión traigo, otras veces con arroz, y otras les pongo unas patatas troceadas. Así es como las hemos comido siempre en casa de mi madre y es la receta que sigo. Mi suegra las hace con sofrito

ARROZ VERDURAS

Ingredientes: 1 bolsa de habas baby de 500 grs 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/4 del vaso medidor de vino blanco 1 vaso  medidor de agua 1 hoja de laurel pimentón dulce perejil picado aceite de oliva  sal pimienta Preparación: 1- Echar una cucharada  de aceite  en  la cubeta  y en menú plancha/freír pochamos la cebolla y los ajos cortados finos, a& ...