Lentejas estofadas en SLOW



Me moría ya de ganas de probar un buen estofado de lentejas en la olla lenta...y os aseguro que no me ha defraudado nada! Vaya, como que estoy deseando repetir...riquísima!!
Siguiendo la receta de Marta Miranda: SLOW COOKER
SLOW COOKER
Ingredientes:
500g. lentejas remojadas 8 horas
300g. chorizo
1 hueso de jamón
300g. panceta ahumada
1 morcilla
1 cabeza de ajos
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
1 ramillete de hierbas aromáticas
aceite
agua
Preparación:
- Poner las lentejas en la olla y cubrir de agua hasta dos dedos por encima de ellas
- Cortar la cabeza de ajos por la mitas y añadir a la olla
- Añadir la cebolla y la zanahoria, el ramillete, el chorizo, morcilla y panceta sin cortar, y programar 7 horas en BAJA
- Dejar enfriar, cortar las carnes en rodajas y devolver al estofado. Servir calentito...ummmm










Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Sopaypillahttp://www.sopaypilla.com/

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sopaypilla
Cottage pie (pastel de carne) 

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Sopaypilla
Milhojas de merengue y crema

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Sopaypilla
Salteado de ternera mongol 

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Etiquetas: antelacióncarnelegumbresplato principalplato únicoSLOW COOKINGsopas

Recomendamos

Relacionado

Mi Sabrosa Cocina EC
Tradición Ecuatoriana
Sopa de Lentejas con Salchicha y Tocineta

Por un año con muchas recetas sabrosas en la mesa de su hogar... Feliz Año Nuevo 2024 Personalmente me encantan las lentejas preparadas de toda manera y esta vez les comparto esta rica sopita con salchichas y tocineta ahumada, espero les guste Ingredientes 1 taza lentejas 6 salchichas Frankfurt tipo I 4 rebanadas tocineta ahumada 1 zanahoria 2 papas medianas 1 rama cebolla blanca finamente pica ...

Blog de jorbasmar
cocina guiso lentejas ...
Lentejas en olla de barro

Como tenía unos restos de lentejas dando vueltas por la cocina y últimamente comemos pocos guisos, me apeteció currármelo un poquito y utilizar mi olvidada olla de barro. Ingredientes (4 personas): 200 g de lentejas 1/2 cebolla 1/2 pimiento italiano 1 pastilla de concentrado de caldo de pollo 1 chorizo de guisar 1 morcilla 1 trozo de tocino 3 patatas 1 penca de apio 4 ajos 1 cucharadita de coloran ...

MilRecetas.net
Cerdo Cocina Latina Comida Española ...
Lentejas estofadas ¡La forma más fácil de hacerlas!

Lentejas estofadas Los granos siempre deben formar parte de nuestra alimentación, al menos una vez por semana, y son tantas las variedades y tantas formas de prepararlos, que seguramente no nos aburriremos. Por eso, en esta oportunidad queremos mostrarte una de las formas más sencillas de preparar lentejas, se trata de un delicioso plato de Lentejas estofadas, que rendirá mucho y será muy delicios ...