Cocina

lentejas ne olla expres

47 ideas encontradas en Cocina.


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Pasta Thermomix

Macarrones a la noruega (tradicional o Thermomix)

No es que yo sea una gran conocedora de la gastronomía noruega pero el salmón es muy típico de allí, ¿no?. Pues así he bautizado este plato de pasta en ensalada. INGREDIENTES (para 4 personas): Macarrones: 320 gramos.Mostaza: dos cucharadas.Eneldo seco: una cucharada.Zumo de limón: una cucharada.Yogur natural: 300 gramos.Salmón ahumado: 150 gramos.Pepinillos en vinagre: 200 gramos.Sal.Pimienta ne ...

Agnello Alcachofas Antipasti ...

Terrina de cordero y alcachofas en costra con vinagreta a la menta y ensaladita de brotes de ravano

En español mas abajo Eccomi di nuovo qui per partecipare allMTC N.64 ; Le Terrine. La sfida di questo mese è proposta da Giuliana de La Gallina Vintage.Approfitto degli ultimi attimi di vita del mio ormai agonizzante computer; settimana prossima dovrei finalmente averne uno nuovo (piccolo, ma nuovo). Eeeeh.... non se ne può più...per pubblicare questo post so già che ci vorrà una giornata intera p ...

cena comida huevos ...

Tortilla de calabaza y boniato

Buenas y calurosas tardes!Ya tenéis disponible la video-receta de esta semana para MasMúsculo Chef en su canal de Youtube.Esta vez una rica tortilla de calabaza y boniato! A todos nos encanta una rica tortilla española no? pues muy similar, pero esta versión tiene un toque más dulcito! En casa es uno de los platos preferidos y también uno de los favoritos ne nuestros invitados.No olviden suscribir ...

Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate

¿Quieres un postre o merienda ideal para esta Navidad? Con dos láminas de hojaldre tendrás un fantástico árbol de navidad comestible que seguro sacará más de una sonrisa a tus invitados. Es muy sencillo de hacer y será imposible no dejarse atrapar por su encanto, seguro que triunfará en vuestras casas durante estas fiestas.El relleno en esta ocasión es de crema de cacao de dos sabores: blanco y ne ...

Salsas y Aderezos Técnicas caldo ...

Esencias en Cocina (Evolución Gastronómica)

Hoy hablamos de las Esencias en cocina, hace algunos años la cocina o al menos algunas cocinas del mundo han evolucionado pasando por diversas fases que han tenido nombres muy “fashionistas”, como la cocina “fusión”, que está basada en unir cocinas e ingredientes de distintas culturas, en práctica, lo que hago cada día yo en mi cocina ya que cuando vivía en México no encontraba los ingredientes ne ...

Chocolate Desayuno dulces ...

Porridge con muesli, arándanos, chocolate y crema de cacahuete

Si tengo que escoger un momento del día, lo tengo clarísimo, el desayuno sin ninguna duda. Me encanta empezar la mañana con desayunos bonitos, llenos de color, que alegren mis mañanas. Quiero que cada desayuno sea diferente al anterior. Me gusta combinar mil ingredientes, pero que todos ellos formen un conjunto perfecto. Hoy os traigo un porridge de muesli2mix acompañado de arándanos, chocolate ne ...

Verde que te quiero verde

Muffins salados de espinacas y queso cheddar

Muffins salados de espinacas y queso cheddarEstamos acostumbrados a asociar las palabras muffin o magdalena con dulce. Sin embargo, los muffins salados tienen una larga tradición en otros países como los anglosajones. Hoy os proponemos una versión de estos bollos salados a base de espinacas y queso cheddar, que hemos adaptado a partir de una receta de la pastelería londinense Hummingbird. ¿Qué ne ...

guisos caseros guiso lentejas ...

Guisos caseros: 2 recetas de lentejas

Como ya os comenté cuando compartí la receta de cazón con tomate, esta semana vamos a hablar de distintas recetas de guisos caseros. Uno de los alimentos que principalmente se consumen así cocinado son las lentejas y en este blog vamos a ver algunas formas distintas de cocinarlas.  Cuando se guisan, se puede escoger hacerlo a fuego lento o, como seguro hacemos ya la mayoría, con ayuda de l ...

Chocolate galletas Navidad ...

TURRÓN DE CHOCOLATE, GALLETAS CARAMELIZADAS Y CUATRO ESPECIAS

Un rico turrón de chocolate con especias y crema de galletas caramelizadas. Además en el centro le ponemos unas galletas caramelizadas Lotus y queda delicioso y muy original. Es sencillo, pero muy resultón y uno de esos turrones que no dejaremos de hacer. Una auténtica deliciaTURRÓN DE CHOCOLATE, GALLETAS CARAMELIZADAS Y CUATRO ESPECIASIngredientes para 1 tableta de turrón125 gr de cobertura ne ...

Lo dulce galletas nueces ...

Galletas de nuez con harina de espelta

Estas galletas de nuez en forma de casita están hechas con harina de espelta, no llevan huevo, ni lácteos, ni ingredientes raros. ¡Te van a encantar!Mil gracias One Degree Organics por trabajar conmigo en este post. Me encanta la idea de poder llevar sus productos a mas casas y familias.El otro día Sofia compró un molde de galletas en forma de casita… (un molde más para la colección, uno que NO ne ...

post galletas cumpleaños ...

Tarta animalitos del mar - 1 año Olga

El viernes fue el primer cumple de mi niña, la peque de la casa y parece que hace 2 días aun estaba protegida en my barriga. Mi niña se hace mayor!!! Hace 365 días ne convertí en bimamá de forma muy rápida y antes de tiempo, gracias a mi niñoa he aprendido un montón de cosas nuevas. No pensaba que se podía querer con la misma intensidad a dos personitas tan distintas pero sí. Aunque es peque para. ...