Cocina

lentejas ne olla expres

87 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
guisos caseros guiso lentejas ...

Guisos caseros: 2 recetas de lentejas

Como ya os comenté cuando compartí la receta de cazón con tomate, esta semana vamos a hablar de distintas recetas de guisos caseros. Uno de los alimentos que principalmente se consumen así cocinado son las lentejas y en este blog vamos a ver algunas formas distintas de cocinarlas.  Cuando se guisan, se puede escoger hacerlo a fuego lento o, como seguro hacemos ya la mayoría, con ayuda de l ...

Chocolate Desayuno dulces ...

Porridge con muesli, arándanos, chocolate y crema de cacahuete

Si tengo que escoger un momento del día, lo tengo clarísimo, el desayuno sin ninguna duda. Me encanta empezar la mañana con desayunos bonitos, llenos de color, que alegren mis mañanas. Quiero que cada desayuno sea diferente al anterior. Me gusta combinar mil ingredientes, pero que todos ellos formen un conjunto perfecto. Hoy os traigo un porridge de muesli2mix acompañado de arándanos, chocolate ne ...

Salsas y Aderezos Técnicas caldo ...

Esencias en Cocina (Evolución Gastronómica)

Hoy hablamos de las Esencias en cocina, hace algunos años la cocina o al menos algunas cocinas del mundo han evolucionado pasando por diversas fases que han tenido nombres muy “fashionistas”, como la cocina “fusión”, que está basada en unir cocinas e ingredientes de distintas culturas, en práctica, lo que hago cada día yo en mi cocina ya que cuando vivía en México no encontraba los ingredientes ne ...

Verde que te quiero verde

Muffins salados de espinacas y queso cheddar

Muffins salados de espinacas y queso cheddarEstamos acostumbrados a asociar las palabras muffin o magdalena con dulce. Sin embargo, los muffins salados tienen una larga tradición en otros países como los anglosajones. Hoy os proponemos una versión de estos bollos salados a base de espinacas y queso cheddar, que hemos adaptado a partir de una receta de la pastelería londinense Hummingbird. ¿Qué ne ...

Chocolate galletas Navidad ...

TURRÓN DE CHOCOLATE, GALLETAS CARAMELIZADAS Y CUATRO ESPECIAS

Un rico turrón de chocolate con especias y crema de galletas caramelizadas. Además en el centro le ponemos unas galletas caramelizadas Lotus y queda delicioso y muy original. Es sencillo, pero muy resultón y uno de esos turrones que no dejaremos de hacer. Una auténtica deliciaTURRÓN DE CHOCOLATE, GALLETAS CARAMELIZADAS Y CUATRO ESPECIASIngredientes para 1 tableta de turrón125 gr de cobertura ne ...

masas pizza Desafío en la cocina ...

Mini Piadinas Tex Mex

Casi casi, el año pasado por esta época, me decido por hacer esta receta, pero al final, para el "Desafío en la cocina" me decanté por otra receta, que como en este mes, era libre, es decir, de todas las propuestas de todo el año, podemos elegir la que queramosTenía muchas ganas de realizarlas porque, primero, ya sabéis que me encanta hacer todo en versión mini y de bocado, y segundo, porque no ne ...

Agnello Alcachofas Antipasti ...

Terrina de cordero y alcachofas en costra con vinagreta a la menta y ensaladita de brotes de ravano

En español mas abajo Eccomi di nuovo qui per partecipare allMTC N.64 ; Le Terrine. La sfida di questo mese è proposta da Giuliana de La Gallina Vintage.Approfitto degli ultimi attimi di vita del mio ormai agonizzante computer; settimana prossima dovrei finalmente averne uno nuovo (piccolo, ma nuovo). Eeeeh.... non se ne può più...per pubblicare questo post so già che ci vorrà una giornata intera p ...

post galletas cumpleaños ...

Tarta animalitos del mar - 1 año Olga

El viernes fue el primer cumple de mi niña, la peque de la casa y parece que hace 2 días aun estaba protegida en my barriga. Mi niña se hace mayor!!! Hace 365 días ne convertí en bimamá de forma muy rápida y antes de tiempo, gracias a mi niñoa he aprendido un montón de cosas nuevas. No pensaba que se podía querer con la misma intensidad a dos personitas tan distintas pero sí. Aunque es peque para. ...

Arroces aceite de trufa blanca bernardini tartufi ...

Risotto de trufa negra – Risotto al tartufo estivo

Ingredientes risotto de trufa negra para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo carnaroli, 1 tarro de trufa negra bajo aceite (aquí la ficha técnica), 1 tarro de mantequilla a la trufa blanca (aquí la ficha técnica), caldo vegetal o de carne (aquí las recetas), parmesano rallado, cebollino, pimienta negra molida, sal y aceite a la trufa blanca (aquí la ficha técnica).La receta de risotto de trufa ne ...

Delicatessen crema nocilla crema nutella ...

Si eres fan de la Nutella, no te puedes perder esta crema de chocolate

¿A quién no le gusta la Nutella o la Nocilla? Esta claro que han sido y son nuestras cremas de cacao favoritas y que seguro nos traen recuerdos de nuestra infancia… bueno y de nuestra edad adulta.Si os encantan estas cremas no os podéis perder esta receta de crema de chocolate con avellanas que tiene un sabor muy parecido, pero hecha en casa.Necesitaremos: 100 g de avellanas. 70 g de chocolate ne ...

Pasta pescados y mariscos

Cazuela de fideos a la marinera paso a paso

"Refrany;Ara que nhi ha, mengem-ne"Ahora que hay, comamos. Hoy no sabía que hacer de comida, es domingo, y no estaba planeado comer en casa....así que paso revista al congelador y veo que hay un riquísimo caldo de morralla y cabezas de langostinos, unos mejillones y unas gambas, excedentes de ingredientes de otras recetas,y como nos encantan los fideos a la cazuela...improvisaré unos con lo que te ...