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libre de grasas

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ARROZ INTEGRAL A LA CUBANA CON HUEVO POCHÉ-RECETAS DE YOLA-

ÇINGREDIENTES35G DE ARROZ INTEGRAL PESO EN CRUDO(SE PUEDEN USAR BASITOS BASMATIC) 1 CUCHARADA SOPERA DE TOMATE SIN AZUCAR1 QUESITO LITHG CONGELADO(PARA FACILITAR EL RAYADO)1 HUEVO ESCALFADO O POCHÉSALELABORACION PONEMOS A  REMOJO EL ARROZ UN PAR DE HORAS ANTES Y CAMBIAMOS EL AGUA CADA MEDIA  HORA PARA ELIMINAR ALMIDONPONEMOS A COCER EL ARROZ CUBRIENDO DE AGUA Y AGREGAMOS SAL UNA VEZ ...

Carnes Todo casero ...

Cómo hacer chorizos caseros SIN grasa

Hola de nuevo. Aquí os dejo mi receta de CHORIZOS LIGHT.Siii….LIGHT…SIN GRASA. De ternera, pavo y pollo. El contenido graso final, es similar al jamón cocido. La textura que queda, pese a no llevar grasa añadida, es muy buena, similar a la que tiene la caña de lomo o el lomo embuchado. Es importante que las carnes que seleccionemos sean muy frescas y estén lo máximo posible libre de grasa. Que sea ...

carnes pollo pollo adobado ...

Pollo en adobo al horno

Hoy toca una receta de pollo. Una carne muy apreciada por los más pequeños de la casa. En esta ocasión lo hacemos al horno después de haberle dado un tiempo en maceración. El Pollo en adobo al horno no tiene ninguna complicación y resulta una cocción prácticamente libre de grasas con lo que está indicado para cualquier persona del hogar. Es una receta ideal para animarse a cocinar aquellas persona ...

Cremas y purés light Maheso ...

Crema de verduras con cebolla caramelizada

Ya sabéis que me encantan las verduras, no falta en mi dieta diaria , aliños, ensaladas, salteadas, cocidas, al vapor, trituradas... me encantan en todas su posibilidades. Además de estar muy sabrosas son bastante sanas y digestivas, nunca me han sentado mal. Las verduras nos aportan vitaminas, agua, son libres de grasas y poseen un gran contenido de fibra. Para completar la cena del sábado pr ...

Aves Horno Pollo ...

Muslitos y alitas de pollo con mostaza y miel

En casa comemos mucho pollo, cocinado de mil maneras distintas. Es una carne magra, con mucha proteína, poca grasa y su precio es inigualable.Mi padre decía que los pollos de hoy en día son insulsos y con carne de color blanco, nada que ver con los pollos de corral de antaño, alimentados con grano, que campaban libres (nada de jaulas) y cuya carne era sabrosa y apretada, de color amarillo.Es lo qu ...

Ayudas Trucos y Básicos Quesos y untables Vegano

Queso duro vegano para rallar y fundir

Este es sin duda el mejor queso vegano casero que he probado hasta el momento, de El gran libro de cocina vegana francesa, un libro que me tiene enamorada.El mejor por textura y el mejor por sabor que son extremadamente parecidos a un queso fundente tipo havarti o cheddar solo que mucho más sano, alto en proteínas y bajo en grasas y desde luego queda muy lejos de los quesos veganos comerciales a b ...

Crema de zanahoria y calabaza ¡adelgaza con la calabaza!

¡¡La calabaza adelgaza!! y no lo digo yo, lo dicen todos los libros y páginas expertas que he consultado para realizar la entrada de este post y es que al parecer la calabaza es una verdura muy baja en calorías, facilita la eliminación de líquidos, regula el equilibrio hídrico y ayuda a disminuir los depósitos de grasa, también contiene mucha fibra, lo cual produce una inmediata sensación de sacie ...

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Brownie fit

Otra deliciosa receta del libro Postres saludables. Las recetas más fit de Auxy Ordoñez. Este brownie sin gluten, sin azúcar y sin grasas es ideal para darse un capricho sin remordimientos. Su preparación es rápida y sencilla.   Ingredientes: 2 plátanos bastante maduros 4 cucharadas de harina de garbanzo 2 cucharadas de almendras molidas 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin ...

Verdura

Judías verdes a la lionesa

Esta receta es del libro "La Cocina Completa" de la Marquesa de Parabere. La receta lleva cebolla que yo no le puse. Si se la añadís seguro que el plato resultará más sabroso.INGREDIENTES (para 4 personas):Judías verdes: 600 gramos.Patatas: 350 gramos.Jamón: 100 gramos.Cebolla: media.Mantequilla: 100 gramos.Perejil picado.Sal.Valores nutricionales (por ración):Calorías: 347.Grasas: 21,6 gramos.Hid ...

Gofres de teff con chocolate

Seguimos en la línea de descubrir recetas saludables, pero de aspecto y sabor delicioso. Para hacer estos gofres he utilizado harina de teff, libre de gluten, y con propiedades nutricionales muy superiores respecto a otros cereales más comunes, como el trigo. Los he preparado con miel natural, y no he añadido ningún tipo de azúcares refinados. No contiene grasas y es rico en proteínas.Ingredientes ...