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libre de grasas

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ARROZ INTEGRAL A LA CUBANA CON HUEVO POCHÉ-RECETAS DE YOLA-

ÇINGREDIENTES35G DE ARROZ INTEGRAL PESO EN CRUDO(SE PUEDEN USAR BASITOS BASMATIC) 1 CUCHARADA SOPERA DE TOMATE SIN AZUCAR1 QUESITO LITHG CONGELADO(PARA FACILITAR EL RAYADO)1 HUEVO ESCALFADO O POCHÉSALELABORACION PONEMOS A  REMOJO EL ARROZ UN PAR DE HORAS ANTES Y CAMBIAMOS EL AGUA CADA MEDIA  HORA PARA ELIMINAR ALMIDONPONEMOS A COCER EL ARROZ CUBRIENDO DE AGUA Y AGREGAMOS SAL UNA VEZ ...

Carnes Todo casero ...

Cómo hacer chorizos caseros SIN grasa

Hola de nuevo. Aquí os dejo mi receta de CHORIZOS LIGHT.Siii….LIGHT…SIN GRASA. De ternera, pavo y pollo. El contenido graso final, es similar al jamón cocido. La textura que queda, pese a no llevar grasa añadida, es muy buena, similar a la que tiene la caña de lomo o el lomo embuchado. Es importante que las carnes que seleccionemos sean muy frescas y estén lo máximo posible libre de grasa. Que sea ...

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Brownie fit

Otra deliciosa receta del libro Postres saludables. Las recetas más fit de Auxy Ordoñez. Este brownie sin gluten, sin azúcar y sin grasas es ideal para darse un capricho sin remordimientos. Su preparación es rápida y sencilla.   Ingredientes: 2 plátanos bastante maduros 4 cucharadas de harina de garbanzo 2 cucharadas de almendras molidas 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin ...

Cerdo Recetas Recetas Tradicionales Cocina Típica y Tradicional Cubana ...

Chicharrones de Cerdo

Esta es la Receta Tradicional de los Chicharrones de Cerdo, una preparación muy popular en Cuba y otros países de América Latina ingredientes2 Libras (1kg) de grasa de cerdo con piel Sal a gusto AguaPreparación de los Chicharrones de Cerdo Paso a Paso Chicharrones de cerdo Para preparar esta Receta de Chicharrones de Cerdo, comenzamos por cortar la grasa del cerdo en cubos o cuadrados de alrededor ...

Aves Horno Pollo ...

Muslitos y alitas de pollo con mostaza y miel

En casa comemos mucho pollo, cocinado de mil maneras distintas. Es una carne magra, con mucha proteína, poca grasa y su precio es inigualable.Mi padre decía que los pollos de hoy en día son insulsos y con carne de color blanco, nada que ver con los pollos de corral de antaño, alimentados con grano, que campaban libres (nada de jaulas) y cuya carne era sabrosa y apretada, de color amarillo.Es lo qu ...

Brocoli PASTA Salmón

Salmón con brócoli y pasta

Este plato es una libre interpretación de la receta Romana “Menestra de brócoli Romanesco i arzilla”.La "arzilla", es el nombre que se da en Italia a nuestra "Raya".Una vez en el mercado no encontramos raya y tuvimos que recurrir a algo similar, un pescado graso y de sabor suave. Lo más parecido que encontramos, fué el salmón.Tampoco encontramos romanesco y utilizamos brócoli.RECETAS SIMILARES: FU ...

Ayudas Trucos y Básicos Quesos y untables Vegano

Queso duro vegano para rallar y fundir

Este es sin duda el mejor queso vegano casero que he probado hasta el momento, de El gran libro de cocina vegana francesa, un libro que me tiene enamorada.El mejor por textura y el mejor por sabor que son extremadamente parecidos a un queso fundente tipo havarti o cheddar solo que mucho más sano, alto en proteínas y bajo en grasas y desde luego queda muy lejos de los quesos veganos comerciales a b ...

carnes pollo pollo adobado ...

Pollo en adobo al horno

Hoy toca una receta de pollo. Una carne muy apreciada por los más pequeños de la casa. En esta ocasión lo hacemos al horno después de haberle dado un tiempo en maceración. El Pollo en adobo al horno no tiene ninguna complicación y resulta una cocción prácticamente libre de grasas con lo que está indicado para cualquier persona del hogar. Es una receta ideal para animarse a cocinar aquellas persona ...

Verdura

Judías verdes a la lionesa

Esta receta es del libro "La Cocina Completa" de la Marquesa de Parabere. La receta lleva cebolla que yo no le puse. Si se la añadís seguro que el plato resultará más sabroso.INGREDIENTES (para 4 personas):Judías verdes: 600 gramos.Patatas: 350 gramos.Jamón: 100 gramos.Cebolla: media.Mantequilla: 100 gramos.Perejil picado.Sal.Valores nutricionales (por ración):Calorías: 347.Grasas: 21,6 gramos.Hid ...

Carnes Cocina Mediterránea De España ...

Magro de cerdo estofado

Improvisé este plato de magro de cerdo estofado al comprar una buena pieza de magro de cerdo, libre de grasa y con muy buen aspecto. Hecho en la olla exprés, lo acompañé con unas verduras, unas hierbas aromáticas y un vasito de vino blanco. ¡Espero que te guste!Cantidad: 1 caldero (6 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 45 minutosCocina: Cocina Mediterrá ...