Cocina

lima acida

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Mejillones con mantequilla y lima

Para hoy tengo un plato de temporada. unos fabulosos mejillones con salsa de mantequilla y lima.La cocina de temporada es la más económica que podemos hacer, además es la más sabrosa.Estos mejillones es un rico aperitivo que puedes cocinar en 10 minutos. La lima le aporta un ligero sabor ácido y dulce que combina muy bien con el sabor de la mantequilla y el cilantro. Por otra parte, nos aporta muc ...

Especialidades Navidad Pescados y mariscos

Salmón glaseado con salsa de lima #RetoChristmasTimeCdM2016

ola a todos. Para continuar aportando ideas para las comidas de estas próximas fechas, os propongo una opción de pescado muy fácil de elaborar: un salmón glaseado en salsa de lima que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y con una presentación que aporta tanto los colores propios de la Navidad como sus aromas a cítricos y jengibre.Los toques dulces de la miel contrastan con los ácidos de la sal ...

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Postre de lima con queso

Receta para los que nos gustan los postres ácidos, una mousse de queso philadelphia y lima. Muy rico y vistoso.Ingredientes:500gr  queso de untar3 limas500gr de nata para montar100gr mantequilla200gr galletas maría (1 paquete)colorante alimenticio amarillo7 hojas de gelatina225gr azúcarPREPARACION:Trituramos las galletas maría y las mezclamos con la mantequilla a temperatura ambiente, cuando tenga ...

aguacate jengibre lima ...

Tarta de aguacate, lima y jengibre en olla GM D

¡Hoy lujazo, lujazo!No arruguéis la nariz al leer el título, por favorEl aguacate le da jugosidad al bizcocho, como cualquier otra fruta o verduraLa lima y el jengibre frescor, sabor... todo en su justa medida, sin resultar demasiado ácido ni fuerteLa sorpresa también ha sido para mi, mis finas hierbasDe hecho, se lo di a probar a varias personas y cuando vi que todos se relamían, entonces me deci ...

Helados Agua Azúcar moreno ...

Polos de mojito

Que dicen en las noticias que hace calorcito, y para el calor qué mejor que esta receta de polos de mojito. Refrescantes a tope, de sabor potente y ácido gracias a la lima, dulces por el azúcar moreno y con un toquecito de ron, que los hace irresistibles.Es importante en esta receta utilizar un ron de calidad y a la hora de elegir he vuelto a confiar en bullmet.com, una web especializada en destil ...