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El limón es uno de los cítricos más usados en la cocina. Por un lado, su zumo o jugo se puede usar para hacer limonada o para aderezar o aliñar carnes, pescados o verduras. En el caso de la repostería se usan con la misma frecuencia ese zumo de limón como la propia cáscara para aromatizar.

Además de sus por sus usos culinarios, el limón es afamado por su poder desinfectante, por lo que podemos usarlo para la limpieza de determinadas partes de la cocina y el hogar en general.

Aquí podrás encontrar los distintos usos del limón de los que se ha hablado en facilisimo.com.

Imagen: procsilas/Flickr


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Helados Limon Thermomix ...

Helado de limon

En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo.Y que mejor que unos buenos helados caseros para combatir el calor y darnos una alegría.Quiero enseñaros un helado facilito y muy refrescante. Que ademas quedará perfecto después de una buena co ...

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Bizcochuelo de Limón

Bizcochuelo de Limón El Bizcocho o Bizcochuelo de Limón es una receta de mi abuela, de las tradicionales de toda la vida. Es sencilla y queda muy esponjoso. Ingredientes 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo 1 yogur de limón Harina (2 medidas y media del vaso de yogur) Azúcar (Una medida y media del vaso del yogur) Aceite de oliva  (medio vaso de yogur) Aceite de girasol (medio vaso del yogur) Ra ...

Batidos y helados

Limonada

Una limonada bien fresca es sinónimo de verano, a todos nos gusta, el sabor de los cítricos es refrescante y delicioso, manos a la obra que esta receta es muy fácil…LimonadaRaciones: 12Hora: 15 minsDificultad: fácilImprimir Ingredientes para elaborar la Limonada 2 limones grandes1 lima1,2 litros de agua fríaAzúcarHojitas de menta Elaboración de la LimonadaLavamos los limones y la lima muy b ...

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Pollo al limón

Receta Pollo al LimónAutor María Luisa MRaciones Tiempo 20 minutos (más marinado)Ingredientes 3 pechugas de Pollo3 Limones25gr de Vino blanco15gr de Vino dulce o vino de arroz10gr de Vinagre de manzana159gr de Agua50gr de Azúcar moreno20gr de Azúcar blanquilla1 cucharada sopera de Maicena1 Huevo20gr de Harina50ml de LecheSalPimientaHola! La receta que publicamos hoy nos la ha enviado, María Luisa. ...

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Pudding de limón

Para estos últimos coletazos veraniegos os propongo un refrescante y delicioso pudding de limón, a medio camino entre un bizcocho y un flan, ideal si no os gustan los postres demasiado dulces. En casa ya se ha convertido en un habitual para las meriendas veraniegas.Ingredientes-250 gr de pan duro o restos de bollería-4 vasos de leche-1 sobre de gelatina en polvo sabor limón-1 yogur natural-6 cucha ...

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Delicia de limón

Esta Delicia de Limón es perfecta para refrescarnos en verano. Además muy fácil de preparar y no te quitará nada de tiempo. Apunta... Ingredientes 60 gramos de mantequilla 95 gramos de azúcar glass Ralladura de 1 limón 2 yemas 2 claras Sal 2 cucharadas de harina 3 cucharadas de zumo de limón 250 ml. de leche tibia Cómo se hace la Delicia de Limón 1. En un bol, mezclamos la mantequilla. ...

REPOSTERÍA

Hojas de limón

Hace un par de semanas, cuando hice las tradicionales filloas del Carnaval, os hablaba de lo importantes que son en Galicia estas fiestas, tanto en su dimensión social como gastronómica, y os decía, que a pesar de ser una celebración prohibida durante la dictadura el Carnaval siguió celebrándose. Pero no todo se ha conservado por igual, como ocurre con las olvidadas hojas de limón, un dulce típico ...

Bizcocho Dulces horno ...

Bizcocho de naranja y limón

Hola a tod@s, semana nueva que empieza con muy buen tiempo aquí en Sevilla, acabo de llegar de caminar con mi perro y vengo bastante acalorada, llegamos a los 20 grados y apetece mucho estar en la calle, yo aprovecho para mover el cuerpo y dar buenas caminatas, ya que ahora con el embarazo mi nivel deportivo ha disminuido. Os comenté que me apunté a clases de pilates, con las cuales estoy muy co ...

carne

Pollo encebollado al limón

#polloencebollado Hoy vamos a preparar un plato, uno de los más consumidos en el mundo. A quién no le gusta el pollo?. Creo que a todas las personas, dicho por expertos de nutrición, es un plato muy saludable y muy valorado por los consumidores. Se puede elaborar de tantas maneras, hay miles de recetas que te pueden sorprender, y degustar está deliciosa carne.Ingredientes; 4 contramuslos de poll ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Brócoli con salsa de limón y almedras

El brócoli, habéis leído sobre todas las propiedades curatorias, nutricionales, inmunológicas y anticancerígenas que posee? pues deberíais. Yo cuanto más lo conozco más me gusta!En casa se come desde hace años al vapor o rehogado con unas patatitas pero hemos estado investigando un poco y admite un montón de preparaciones para que no podamos aburrirnos de el. Todavía no nos hemos metido con las pr ...