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lomo de cerdo

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Carnes

Lomo de cerdo con manzana

A ver qué os parece este guiso de “cosecha propia”. Me gusta el maridaje del lomo con la manzana.Ingredientes:            (para cuatro personas). 700 de gramos de lomo fresco de cerdo en tacos grandes. Puede ser entero y lo troceamos a nuestro gusto. 2 lonchas de panceta adobada. 1 puerro grande. 1 porreta (las hojas verdes de la cebolleta). 1 cebolla mediana. 1 tomate mediano maduro. ...

Carnes

Lomo de cerdo con pimientos del piquillo

Otra de esas recetas fáciles de hacer, con pocos ingredientes y que está para chuparse los dedos.La receta original lleva filetes de pechuga de pollo.Ingredientes:            (Para cuatro personas). 8 filetes de lomo de cerdo no finos. 200 gr de pimientos del piquillo en conserva, pueden ser en tiras. Los que te gusten. 3 dientes de ajo medianos. 150 ml de vino blanco seco, no dulce. Harina para. ...

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Lomo de cerdo relleno de manzana

Bueno se atrevéis o no se atrevéis???, a preparar este rico Lomo de Cerdo Relleno de Manzana, lo probáis ahora para cogerle practica a la Receta, y la tenéis ya practicada para hacerla esta Navidad, ¿seguro que les parecen a ustedes, la idea sensacional?, pues anotarla esta Receta de Carne. Lomo de Cerdo relleno de ManzanaKanelamonje Recetas de Cocina / Receta de CarneIngredientes1 1/4 kilos de l ...

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Lomo de cerdo

Evidentemente en verano usamos un montón la barbacoa, sobre todo lo que no nos exige tener que estar pendiente como este lomo de cerdo con hueso, aunque hay que pedirle al carnicero que le retire la columna, para que de esta forma sea más fácil separar las costillas. Eso si hay que condimentarlo bien pues al ser un trozo grueso requiere que este bien sazonado.Ingredientes1 lomo de cerdo con hueso, ...

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Lomo de cerdo con almíbar de naranja

Estos platos me encantan para el fin de semana, para sacarnos de un apuro por si estamos más tiempo en la calle y de repente en casa te apetece comer algo o simplemente meterlo entre panes y ya tenemos el bocadillo perfecto. Es un plato para novatos, así que no hay excusa...sobre todo ideal para los que no tienen mucho tiempo. Es una receta muy sana casi diría yo que de dieta acompañado de una ens ...

Menú del Día Recetas de Carnes Recetas de Cerdo ...

Lomo de cerdo con piña

En esta Recetas de Cocina vamos a utilizar pocos ingredientes, nada más que "3", el Lomo de Cerdo, La Piña y el Aceite de Oliva, y un poco de pimienta y sal, que les parecen a ustedes lo sencilla de Cocinar y lo exquisita que queda esta Recetas de Carnes, El Lomo de Cerdo se presta muy bien a cualquier preparación con frutas, como en este caso con la Piña, quedando una combinación de contraste agr ...

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Lomo de Cerdo Ibérico al Pedro Ximenez con Higos

Este mes en el reto de la cocina Typical Spanish cuya anfitriona es Rebeca del blog La Cocina de Rebeca nos proponen como tema "los ibéricos" un tema más que interesante por la cercanía con la Navidad ya que estoy segura que vamos a sacar muchas ideas para nuestras comidas y cenas.A mi la carne no me gusta mucho y como muy poca pero nunca falta en casa algo de ibérico ya sea secreto, pluma, lomo,. ...

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Lomo de cerdo en salsa de pimientos

LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOSEl lomo de cerdo es de mis carnes preferidas, si se cocina bien su sabor es muy rico. También se ha puesto ahora más de moda por la consideración de carne blanca y su precio. Así que vamos a preparar varias recetas que iré subiendo a la web. Hoy os dejo la receta de lomo de cerdo en salsa de pimientos, fácil y acompañada con unas patatas fritas es una comida de c ...

Carnes Recetas principales cerdo ...

Lomo de cerdo con leche

Bon appétit amig@s,Esta receta es otra que rescato del recetario de mi madre. A primera vista extraña un poco la combinación de los ingredientes pero os aseguro, es una de las carnes más tiernas y sabrosas que preparo. Y va de maravillas con el lomo de cerdo- que suele quedarse seco una vez hecho. Aunque por supuesto se puede hacer también con ternera.Y encima es muy simple de elaborar. Me gusta a ...

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LOMO DE CERDO A LA NARANJA

LOMO DE CERDO A LA NARANJAA veces no es necesario complicarse con elaboradas preparaciones o caros ingredientes, para conseguir hacer un plato que sorprenda a todos, haciendo especial cualquier ocasión.Es el caso de este lomo a la naranja, que guisado de una manera tradicional pero añadiendo algún que otro "toque", va a resultar una receta diferente, sabrosa y muy atractiva a la hora de presentar. ...

CARNE COCINA

Lomo de cerdo a la naranja

No os descubro nada nuevo si os digo que los cítricos son un estupendo aderezo para la carne. En esta receta he utilizado naranja, en concreto su ralladura y su zumo, para preparar un rico lomo de cerdo a la naranja. Al tratarse de una carne magra puede resultar un poco seca, por ello, es importante hacer una buena salsa y cortar los filetes finos. Como guarnición, he puesto ensalada y patatas fri ...