Lomo en salsa de pimientos rojos y verdes



lomo en salsa


LOMO EN SALSA DE PIMIENTOS ROJOS Y VERDES, si queréis un plato fácil y sencillo esta es vuestra receta, estoy segura de que la repetiréis muchas veces porque es realmente exquisita.

lomo en salsa


Hay días que por falta de tiempo, o de ganas, necesitamos ideas que sean rápidas y fáciles sin renunciar a un resultado estupendo, esta es una de esas que no puede faltar en nuestro recetario porque en un abrir y cerrar de ojos tendremos preparado un estupendo segundo plato para llevar a la mesa.

Tod@s podéis preparar unos ricos filetes de lomo en salsa de pimientos puesto que no es necesario tener grandes conocimientos culinarios, además es una opción económica que lleva pocos ingredientes pero que resulta muy sabrosa y apetecible.

lomo en salsa


INGREDIENTES (4 personas):

12 filetes de lomo (cinta de lomo de cerdo)

2 pimientos verdes (medianos)

2 pimientos rojos (medianos)

1 cebolla (mediana)

3 dientes de ajo

250ml de vino blanco

250ml de caldo (de carne, pollo o verduras)

4 cucharadas de aceite de oliva

sal

pimienta negra

lomo en salsa


PREPARACIÓN:

Pelar la cebolla y los dientes de ajo. Lavar los pimientos y quitarles las semillas. Picar todo en dados pequeños.

Salpimentar los filetes. Calentar el aceite y dorarlos por los dos lados, retirar y reservar.

En el mismo aceite sofreír los ajos, la cebolla y los pimientos hasta que estén blandos. Agregar el vino blanco y reducir.

Incorporar el caldo y cocinar 5 minutos, triturar con la batidora.

Introducir los filetes en la salsa y guisar hasta que estén tiernos, unos 15/20 minutos.

Si la salsa resulta muy ligera se puede espesar con un poco de harina o maicena.

lomo en salsa


Esta receta de lomo en salsa es magnífica para cualquier momento, da igual que se trate de una celebración o en el día a día.

Que aproveche!!!

iPhone_980x90


GRACIAS POR TU VISITA.

Suscribete para recibir esta y muchas otras recetas, y recuerda que puedes seguir todas mis publicaciones en las redes sociales:

google+      twitter     facebook     pinterest

Me encanta recibir vuestras opiniones y comentarios, deja el tuyo.

El crepitar de los fogones - Chus Pita www.elcrepitardelosfogones.com
Blog de cocina, variada, sana, natural y sencilla.

Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si te gustan las mandarinas anímate a preparar con ellas estas suculentas magdalenas de mandarina, te conquistarán desde el primer mordisco por su exquisito sabor y su textura tierna y esponjosa. A ve ...

Recomendamos

Relacionado

carne segundos lomo ...

Sencillo, rápido y delicioso, ¿qué más se puede pedir? 400 g de lomo en filetes muy finos1/2 cebolla mediana200 ml de nata para cocinar300 g de pimientos rojos asadosAceiteSal Ponemos en el vaso de la batidora la nata y los pimientos rojos asados y lo batimos hasta conseguir una salsa fina. En una sartén honda cubrimos el fondo con aceite y pochamos la cebolla muy picada. Cuando esté transpare ...

Plato Principal

Hola amigos, acá vuelvo a estar, esta vez para traeros una receta muy fácil, mas no por ser fácil será menos deseable. Cuando la probéis me lo afirmáis. Es una receta de lomo de cerdo en salsa. Tiene una salsa que es un manjar, con un sabor entre la cebolla y el toque de la nuez moscada que es…uf, para desvariar. Esta receta de espinazo de cerdo es muy simple y veloz de preparar, quedando exquisit ...

recetas de segundos

Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki. Aprovechando que ahora hay unas setas estupendas y a muy buen precio, se me ocurrió hacer un salteado con las setas, cebolla, pimiento y salsa teriyaki, la famosa y rica salsa japonesa, hecha con salsa de soja, sake (vino de arroz), vino blanco dulce y un poco de azúcar que le da ese sabor dulce característico y como tenía unos filetes ...

Económicas Fáciles Carne de cerdo

Filetes de lomo en salsa de cebolla Filetes de lomo en salsa de cebolla ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de filetes de lomo en salsa de cebolla. Una receta fácil y rápida de cocinar de las que os servirán para las comidas del día a día, porque además es muy económica. Además de todo eso, al ir los filetes rebozados, obtenemos un plato más ...

Carnes

Otra de esas recetas fáciles de hacer, con pocos ingredientes y que está para chuparse los dedos. La receta original lleva filetes de pechuga de pollo. Ingredientes:            (Para cuatro personas). 8 filetes de lomo de cerdo no finos. 200 gr de pimientos del piquillo en conserva, pueden ser en tiras. Los que te gusten. 3 dientes de ajo medianos. 150 ml de vino blanco seco, no dulce. Harina para ...

cerdo primeros

LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOS El lomo de cerdo es de mis carnes preferidas, si se cocina bien su sabor es muy rico. También se ha puesto ahora más de moda por la consideración de carne blanca y su precio. Así que vamos a preparar varias recetas que iré subiendo a la web. Hoy os dejo la receta de lomo de cerdo en salsa de pimientos, fácil y acompañada con unas patatas fritas es una comida de ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Lomo de cerdo en salsa de sidra Hoy vengo con una receta de Lomo de cerdo en salsa de sidra ya que desde hace unos días me están preguntado mis seguidores si iba a publicar una receta de carne fácil, rápida y por supuesto económica que pudiera servir para el menú de Navidad y que mejor que este plato que se prepara en un abrir y cerrar de ojos y está para chuparse los dedos. Me encanta el lomo y ...

recetas de primeros bocadillo carne ...

Bocadillo de lomo con pimientos A veces tenemos prisa y la improvisación nos puede llegar a traicionar. Podemos recurrir al socorrido embutido, al queso o a una lata de atún o anchoas. Muy rico todo, sí, pero tenemos la sensación de que las prisas, una vez más nos ha jugado una mala pasada y decimos que hemos malcomido. Para esas ocasiones siempre dispongo de alguna carne en el congelador como es ...

Cerdo

Adobar un buen lomo de cerdo con pimientos rojos es una alternativa deliciosa para una comida simple pero contundente. Si estás buscando una receta con pocos pasos, pocos ingredientes y rápida de hacer este lomo con pimientos rojos es tu opción ideal. Ingredientes: Lomo de cerdo. Perejil en polvo Sal Pimientos Asados. Tomate Frito.(salsa de tomate) 1 Cebolla Pequeña. 2 Dientes de Ajo. Aceite de O ...