Dulces de verano

¿Cuántos de vosotros salís a comer y procuráis dejar siempre un huequito para el postre? Porque a mí me encantan las delicatessen saladas, claro que sí, una comida de lujo con buenos ingredientes es, eso mismo, un lujo. Pero si no se termina con un postre igual de delicioso, siento que le falta algo. Pero si hemos comido mucho, un pedazo grande de dulce igual no nos entra bien. Para saborearlo m ...

Dicen que hasta el cuarenta de mayo no te quites el sayo. Pues bien, estamos a puntito de cumplir este plazo, así que ya va siendo hora de hacernos a la idea de que el verano está aquí y organizarnos para disfrutarlo al máximo. Está claro que en verano no vivimos igual que en invierno, el sol, la luz, todo te pide estar más en la calle, disfrutar del buen tiempo y llenar nuestras reservas de vitam ...

No tengo ninguna duda: las frutas más ricas son las de verano. Además, menuda variedad, las hay para todos los gustos: las cerezas, los melocotones y la sandía son mis favoritas. También adoro las ciruelas claudias y los albaricoques. Pero no podemos olvidarnos del melón, las paraguayas, los higos, las nectarinas y toda la inmensa variedad de frutas que podemos encontrar en los mercados en verano ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo sobre cuales son los dulces para que cocinen los niños, a la cachorrita pequeña le encanta meterse en la cocina conmigo y cocinar. Le gusta especialmente preparar dulces. Y es que ella es una golosona de mucho cuidado. Además, quiere hacerlo todo ella solita, de modo que he pensado que sería muy buena idea buscar unas cuantas recetas sencillitas, súper fáciles, ...

El verano ya está aquí. Iba yo a decir que el gazpacho es el rey del verano, pero bueno, no voy a ser tan contundente porque compite muy seriamente con helados, ensaladas, salmorejos y demás sopas frías, con los pinchos y las cervecitas en las terrazas de verano y con la comida para llevar y disfrutar en la playa, en la montaña, en la piscina. Pero no cabe duda de que uno de los platos o bebidas m ...

Las legumbres son la una parte fundamental de la dieta mediterránea. Llenas de nutrientes y fibra, aportan también proteínas de alto valor biológico, fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Son el alimento de origen vegetal con mayor contenido proteíco. La mayoría de las legumbres son semillas secas separadas de la vaina que se consumen después de remojarlas y cocerlas, ...

Se acabó el verano, sí, para muchos un drama. Particularmente creo en el ciclo de la vida, supongo que me marcó el rey león, y considero las estaciones algo lógico y moral, y procuro que no me afecten demasiado por eso quiero presentar estas tartas con frutas. Lo único que echo de menos del verano, no es el sol, las vacaciones o la playa, no, son las frutas, por eso, antes de acabe del todo os pro ...

El tiramisù es el postre italiano por excelencia. Bueno, no, qué tontería, la gastronomía italiana está llena de delicias y seguro que hay alguien por ahí que se decanta cualquier otra de esas maravillas. Pero, para mí, el tiramisù es el postre italiano por excencia. Solo de pensar en él se me abre el apetito y sería capaz de devorar uno enterito yo sola. Lo bueno que tiene, además, es que sobre l ...

Ahora que es época de moras he decidido hacer una recopilación de recetas con moras para que tengamos ideas para usarlas en nuestros postres a parte de hacer la deliciosa mermelada o confitura de moras, las hay para todos los gustos y momentos. Comenzamos por el blog "Dulces Sueños" que tiene una Tarta de manzana y moras que es una tartaleta rellena de frutas que es una delicia meter ...

Ya se están terminando, pero aún quedan en los huertos algunas matas con los últimos frutos de verano, berenjenas, calabacines, aguacates. Esos tomates maravillosos que saben a tomate, no como muchos de los comprados. Por eso, para aprovecharlos y disfrutarlos al máximo, os traigo hoy una selección de las mejores recetas con hortalizas de temporada. No olvidéis que para acceder a la receta tenéis ...