Cocina

Blog de Patricia Pamos Idea guardada 30 veces
La valoración media de 70 personas es: Muy buena

Los platos y productos que definen la gastronomía española

Esta semana, como muchos habréis visto en los medios de comunicación e, incluso, puede que hayáis vivido en directo, se ha celebrado una de las cumbres gastronómicas más importantes a nivel internacional: MadridFusión. Ayer mismo, coincidiendo con la última jornada de esta cumbre, se hizo público el resultado de una encuesta entre internautas que se ha realizado durante dos meses en la web Top 10 gastroEspaña, promovida por Saborea España, Facyre y Madrid Fusión,  con el fin de conocer cuál es el producto y cuál es el plato que mejor representan a la cocina española. 



Seguro que te ha picado la curiosidad y estás deseando conocer los resultados ¿Será el aceite de oliva nuestro producto emblema? ¿Y la paella el plato que mejor nos representa? Pues ni uno ni otro. La medalla de oro al producto que mejor representa la gastronomía española, según los datos extraídos de la votación popular, ha sido para el jamón ibérico. Eso sí, el aceite de oliva ocupa la segunda posición en el top 10. En el caso de la receta o plato que define la cocina de nuestro país, la paella ocupa el segundo lugar, siendo la tortilla de patatas la ganadora. 

¿Quieres conocer el ránking completo?

Productos que mejor representan la cocina española:

lateregastrobar Instagram ver



1. Jamón ibérico
2. Aceite de oliva
3. Azafrán
4. Vinos tintos
5. Quesos
6. El pimentón de la Vera
7. Mariscos
8. Turrones, mazapanes y mantecados
9. Cervezas
10. Cítricos

Platos emblemáticos de la cocina española:

irojomas Instagram ver



1. Tortilla de patata
2. Paella
3. Gazpacho andaluz
4. Cocido madrileño
5. Cochinillo asado
6. Fabada asturiana
7. Croquetas
8. Pulpo a feira
9. Rabo de toro
10. Bacalao al pil pil

¿Cuál crees que es el producto o qué receta la que falta en este ránking y que hubieses votado?

Fuentes: Agencia EFE, Directo al Paladar y MadridFusión
Imágenes del collage: tortilla/Pixabay.com; jamón/Pixabay.com; aceite de oliva/Pixabay.com  y paella/Pixabay.com
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas

Imprescindibles de la cocina española

La cocina española es una de las más variadas del mundo, y también una de las más populares. La diversidad de sabores y productos de cada comunidad, hacen de ella una cocina con una gran riqueza y nos permite disfrutar de platos deliciosos que son ya clásicos de nuestra cultura gastronómica. Aquí va un ranking de los clásicos imprescindibles de la cocina española que todo buen amante de la comida ...

100 mejores restaurantes lista de restaurantes ránking de restaurantes ...

Los 100 mejores restaurantes de la gastronomía española

Dentro del marco de la última edición de Madrid Fusión se ha presentado un nuevo proyecto del grupo cervecero Mahou-San Miguel para realizar una lista de los 100 mejores restaurantes de la geografía española, que luego se completará con otros 400 más hasta alcanzar un total de 500 referencias. Este proyecto nace con la idea de crear una lista "fidedigna, útil y verídica" que refleje la g ...

gastronomía general

Unos días en Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015

La primera vez que fui a Cáceres hace unos cuantos años, me pareció que había tardado demasiado tiempo en descubrir lo bonita que es y todo lo que ofrece, y este año hemos disfrutado muchísimo al volver a visitarla. No solo por volver, sino porque Cáceres es la Capital Española de la Gastronomía 2015, y sin duda era un motivo más para para acercarse y darle un capricho al paladar sin tener que ent ...

paella paella valenciana recetas con arroz ...

¿Cuál es la receta de la auténtica paella valenciana?

Confieso que escribir sobre la paella valenciana da algo de respeto. Sí, incluso podríamos decir que algo de “miedo”. ¿Por qué? Porque su receta es como algo sagrado en España. Tenemos la tortilla de patata, el gazpacho y la paella como emblemas de la gastronomía española. En la tortilla y el gazpacho, el hecho de añadir o quitar algún ingrediente no genera más que la opinión de si a ...

Arranca la temporada de angulas

Para ser buenos anfitriones es importante conquistar el corazón de tus comensales. Y como las fiestas están a la vuelta de la esquina, te aconsejo uno de los productos estrella de España con el que triunfarás seguro en la mesa y enamorando a tus invitados: las angulas Son uno de los platos más tradicionales y controvertidos de la gastronomía española y si las sirves como plato para fiestas o reuni ...