Macarons de chocolate y praliné (Recetario pdf para descargar)

Deliciosos! No existe otra palabra para describirlos, incluso pasaron la prueba con mi madre. Y es que a ella si la sacas del bizcocho de yogur poco le gusta, pero las avellanas le encantan y estos macarons no se quedaron atrás. Ya hace tiempo que los hice, de hecho están en el pdf para descargar, pero como me quedan varios sin publicar por aquí poco a poco les iré dando salida. Tenemos San Valent ...

Buenos días de lunes!!! Que pereza empezar la semana, pero no queda otra, el finde no dura eternamente... nos consolaremos con que en unos días (demasiados, jeje) está aquí de nuevo. Para ponerle un toque dulce al día os traigo mis macarons favoritos, los de chocolate, que a pesar de los muchos que tengo todavía no tenían una entrada en exclusiva para ellos. Con esta receta participo en el 3º A ...

Una propuesta para San Valentín en forma de macarons, unos corazones deliciosos para sorprender a la persona amada. Aunque el amor se demuestra todo el año, ese día, por lo menos a mi, me gusta hacer algo "especial". Soy bastante detallista, hay muchas formas de sorprender y demostrar lo que sientes por alguien y a los hombres dicen que se les conquista con el estómago... al mío,si le v ...

Hola a todos, Cuando pensamos en un regalo o un detalle para alguien, muchas veces lo más socorrido son unos bombones. Pero si esos bombones son caseros y hechos con mimo, lo que simplemente era un detalle se puede convertir en un detallazo, no?. Así que, cuando nos ronda San Valentín, que mejor que un regalito dulce hecho con nuestras propias manos. Pensareis que es muy complicado, que a lo mejo ...

Macarons de café y chocolate Hola amig@s ChiquiRecetas nos trae hoy una receta de Macarons de café y chocolate para nuestra Cocina Familiar, es una receta que nos remonta a la Francia de hace 4 siglos y que te va a gustar tanto para el desayuno como para la merienda y porque no para una sobremesa en familia.  Estos deliciosos dulces los ha hecho nuestra querida amiga Nieves quién hace además unos ...

En otras ocasiones he elaborado cremas para untar pero no tienen nada que ver con esta. Sabe a auténtico praliné, el de los rellenos de los bombones.No os va a dar tiempo de untarla en el pan, os la comeréis a cucharadas. Ingredientes:Para el praliné:-100 gr de azúcar-2 cucharadas de agua-100 gr de avellanas tostadasPara la crema:-100 gr de mantequilla-200 gr de chocolate con leche Preparaci ...

Sí, macarons. No es que esté especialmente orgullosa de su apariencia, pero son los que -a día de hoy- han salido más decentes. Y después de pensarlo mucho, he considerado que merecen un sitio en el blog. Total, que aquí están. Macarons elaborados con merengue italiano y rellenos por una sencilla ganache de chocolate y menta. Aunque su apariencia no sea perfecta, os aseguro que su textura (casi ...

Bienvenida, primavera!!! Qué ganas tenía de que llegaras!!! Estoy segura de que la mayoría de vosotros estaréis pensando lo mismo, y es que a quien no le alegra que la lluvia y el frío no estén tan presentes, sobre todo a los del norte que lo tenemos tan visto. Los días son más largos y llenos de color, el sabor se lo vamos a poner con unos deliciosos macarons para inaugurar tan ansiada estación ...

Lo prometido es deuda y dije que esta semana traía receta nueva y aquí estoy. Además vengo con una de esas recetas que me gustan especialmente ¡Macarons! Estos pequeñajos siempre se me han resistido. Ya son muchos años preparando repostería, pero nada se me ha complicado tanto como los macarons.  En mi caso, para poder tener un poco más controlada la técnica, he tenido que ir a varios cursos y que ...

El no tener la familia a lado tiene su lado bueno, no recibes visitas inesperadas y te encuentran en pijama, no vienen tomar café y se libran de beberlo rancio, el dulce toca a más porque solo somos dos a repartir... Ésto debería ponerlo en el otro lado de la balanza, somos dos a engordar, jeje. Lo"malo" de hacer dulces es que hay que comérselos, jeje. ¡Vale, descubrí la polvora! No es q ...