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Macarrones a la italiana con carne vegetal

APRENDE A PREPARAR MACARRONES

El día de hoy vamos a preparar macarrones a la italiana con carne vegetal, que es uno de los platos favoritos de los niños. Se trata de una receta  especial ya que para su elaboración vamos a utilizar pasta con gluten y salsa tomate.

Al consumir un plato de macarrones, vas a contribuir con una buensa fuente de calorías y de proteínas que nuestro cuerpo necesita.



INGREDIENTES:

250 gramo de macarrones(fideos)

150 gramos de carne vegetal (gluten)

200 gramos de salsa de tomate

1 cebolla

4 cucharadas de aceite de oliva

sal al gusto

un poco de cebolla china

PREPARACIÓN:

Comenzamos con la cebolla, la pelamos y la picamos en cuadraditos. Hacemos lo mismo con la carne vegetal.



Luego hacemos hervir los macarrones con abundante agua con sal y lo escurrimos cuando este al dente(hirviendo).



Después buscamos un sarten y calentamos el aceite y hacemos rehogar la cebolla. Cuando este transparente, añadimos la carne vegetal, removemos y agregamos la salsa de tomate.Lo mantenemos en el fuego por unos 5 minutos mas.



Luego incorporamos los macarrones escurridos y los mezclamos bien. Lo cocinamos por unos 5 minutos mas.



Y listo ya tenemos echo nuestra comida de macarrones a la italiana. Servirla caliente(no olvidar echarle cebolla china encima de la salsa de tomate.

SABIAS QUE?

El gluten es adecuado para todas las personas que tienen alergia a la soya o lácteos. También es muy buena opción para las personas veganas o vegetarianas, como también para los que están iniciando una dieta vegetariana.

El gluten no solo te  proporciona hierro y proteína a tu cuerpo, si no también otras vitaminas y minerales.

Una porción de 115 gramos de gluten contiene aproximadamente un 50% de la ingestión diaria que se recomienda en proteínas para el cuerpo, unos 26 gramos de proteína. Ademas de su alto contenido de proteína, el gluten es también bajo en grasa…
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