Cocina

El Menú del GUERRERO Idea guardada 28 veces
La valoración media de 7 personas es: Excelente

Macarrones FONTCU

Muy buenas GUERREROS, Muy buenas PRINCESAS
Hoy no vengo solo, en esta ocasión, mi amigo y GUERRERO Mario Fontcuberta me enseña a cocinar unos MACARRONES FONTCU, una receta familiar que lleva 2 generaciones en su familia. Le agradezco enórmemente que nos haya desvelado su secreto y la comparta con nosotros. Mirar que pinta!!!


Si quieres conocer a Mario y ver como entre los 2 preparamos estos increíbles y sabrosos MACARRONES FONTCU, mira el vídeo que tienes sobre estas lineas. En el descubrirás todos los secretos que encierra esta receta.

INGREDIENTES
Macarrones
Carne picada
Chorizo picante
Tomate frito
Cebolla confitada
Tabasco
Salsa Perrins
Huevo
Parmesano
Aceite
Pimienta
Sal

Primero de todo aliñamos la carne picada. Ponemos en un bol 250 g de carne picada de cerdo y 250 g de carne picada de ternera. Le añadimos un huevo, salsa Perrins, un poquito de tabasco, Pimienta y sal. Amasamos y reservamos.

En una olla hervimos los macarrones según las indicaciones del fabricante. Nosotros, como habéis podido comprobar en el VIDEO, hemos usado Penne Rigate.

En una cazuela de barro ponemos la cebolla confitada y lo dejamos hasta que haga chup chup... si chup chup... jajajaja. Entonces añadimos la carne. Cuando la carne esté cocida añadimos el tomate frito. Removemos bien y cuando vuelva a hacer chup chup... Le echamos un trozo de chorizo picante cortado en trozos pequeñitos. Dejamos un minutillo.

Ahora junta los macarrones cocidos con nuestro super sofrito y ralla parmesano por encima. Mételos en el horno hasta que se funda el queso y... listo!!!!

Y eso no es todo!!!! queréis reiros un rato??? pues aquí os dejo las TOMAS FALSAS!!! jajajajajajajaj

Sigue al GUERRERO en su página web o en tus redes sociales favoritas

WEB: https://www.elmenudelguerrero.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/elmenuguerrero/

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/menu_guerrero/

TWITTER: https://twitter.com/menudelguerrero

Abrazos GUERREROS, Besos PRINCESAS

Recetas de pasta


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Panellets

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRNCESAS Se acerca la festividad de TODOS LOS SANTOS (el 1 de Noviembre), y es típico en algunas zonas de España, hacer y comer este dulce en familia. Yo os traigo hoy ...

Escalibada: Dieta Mediterránea

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Hoy os traigo la que es para mi la receta estrella en la famosa y saludable DIETA MEDITERRANEA. La ESCALIBADA. Una receta con pimientos rojos asados como ing ...

Spaghetti alla Diavola

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Hoy me he levantado un tanto picante... jajajajjaja así que la receta que os traigo hoy es muy picante también... jajajaja SPAGHETTI ALLA DIAVOLA, una receta ...

LECHE MERENGADA

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Hoy os traigo una bebida veraniega, fácil, sencilla, y para toda la familia... jajajajajaj. Es de esas bebidas que además de hacer más llevadera la calor, te ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Macarrones con carne picada

Macarrones con carne picada por Juanjo Hoy os traigo una receta ideal para niños (y no tan niños), unos macarrones con carne picada que siempre gustan y son muy fáciles de hacer, en apenas 4 pasos estarán listos y tendremos solucionada la comida. Buen provecho!! Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 500g de macarrones 500g de carne pica ...

PASTAS Y HUEVOS

Macarrones con carne picada

MACARRONES CON CARNE PICADA Esta receta me la enseñó mi hermano Pedro, no sé donde la sacó o si la inventó él. La primera vez que la hizo, mis padres habían ido de viaje y nos preparó la comida a los hermanos. Entre todos nos comimos el kilo de macarrones, no dejamos ni la prueba. Recuerdo ese día como si fuera una fiesta, porque era la primera vez que nos quedábamos solos los hermanos. Desde ento ...

cocina curiosidades recetas

Macarrones con carne y chorizo

Hola!! ¿Qué tal el fin de semana? Descansando a tope seguro... Hoy os traigo de nuevo recetas al blog. He retomado de nuevo esta sección con recetas simples y rápidas de hacer para el día a día o sorprender a invitados en casa. La receta de hoy consiste en pasta, concretamente macarrones con carne y chorizo. Los macarrones son ricos en hidratos de carbono y fibra beneficiosos para la salud pues e ...

Carnes Mis recetas Pastas y pizzas ...

Macarrones gratinados con carne y chorizo

Ésta es mi receta estrella de macarrones con carne y digo estrella porque al acompañarlos, además de con magro de cerdo, con unos chorizos y con queso mozzarella tienen un sabor espectacular al combinar todos esos sabores en boca. Como siempre os digo, si alguno de los ingredientes no os gusta podéis cambiarlo por otro o, simplemente, omitirlo. En cuanto al queso, si tenéis otro en la nevera que q ...

general pastas

Macarrones con y sin chorizo

Macarrones con y sin chorizo. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de macarrones. 400 gr. de carne picada de pollo. 400 gr. de tomate frito. 1 cebolla. 1 ó 2 chorizos. 150 gr. de queso. sal, aceite y orégano. Elaboración: Picar muy fina la cebolla y sofreírla con un poquito de aceite. Cuando esté dorada, le añadimos la carne picada y un buen puñado de orégano. Removemos todos muy bien para que ...

general cocina italiana macarrones ...

Macarrones con carne, oregano y mozarella

Muy buenas noches a todos, duro dia este lunes, doble jornada de trabajo, pero bueno, mejor eso que no tenerlo. hoy os voy a contar una receta super facil, baratisima y que quwereis que os diga, apta para niños, mayores, para todos los publicos, ¿a quien no le gustan los macarrones? Os cuento... Ingredientes: 500 gr de macarrones 200 gr de carne picada de ternera aceite sal oregano 200 ml de toma ...

recetas de primeros pasta pimientos ...

MACARRONES CON CARNE Y QUESO GRATINADOS

Una de las principales causas del exceso de peso es comer fuera de casa o pedir la comida a domicilio. Es lógico porque no prestamos atención a las calorías ni a las grasas (obvio porque no lo hemos cocinado nosotros). Los platos de pasta suelen ser contundentes y mucho más los que te sirven en un restaurante, pero la mala fama de la pasta no está en la pasta en sí, sino en las salsas que lleva. O ...

Carnes Pasta

Macarrones con chorizos de Málaga

No hay pan para tanto chorizo…. Si hay un producto nacional tan conocido y reconocido, tanto como el jamón, es el chorizo; ése embutido asociado a nuestra niñez, a los bocadillos de aquellas meriendas de las clases medias en los años 60, un manjar humilde, popular, que inexorablemente va unido a mis juegos infantiles, a mis recuerdos, a la familia Sánchez-Revilla (gracias a ellos, nunca, en todo ...

Primeros platos de carne asparagus and sausage pasta asparagus and sausage pasta recipe ...

Pasta con espárragos verdes – Macarrones con espárragos trigueros y chorizo – Penne asparagi e salsiccia

Ingredientes pasta con espárragos verdes para 2 personas: 180 gr. de macarrones o pasta corta, 1 chorizo o salchicha fresca, 20 espárragos verdes o trigueros, cebolla morada, parmesano rallado, romero, sal y aceite. La receta de pasta o macarrones con espárragos verdes o trigueros, con salchicha o chorizo fresco, es una receta sabrosa y fácil de preparar, ideal cómo plato dominguero o durante una ...

macarrones con chorizo macarrones con chorizo receta macarrones con chorizo y carne picada ...

Macarrones con chorizo y mucho mas (receta de mi abuela)

Cuando estuve haciendo esta receta de mi abuela, su olor me transportaba al pasado, en esos momentos en la cocina de ella, con sus manos siempre en alguna masa para hacer algún postre maravilloso, o haciendo alguno de sus deliciosos guisos que te cura hasta el alma ¿a que es verdad?. Normalmente me gusta espolvorear con queso rayado por encima, pero no tenia, así que esto os lo dejo a vuestra elec ...