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mad gluten free

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FERIA INTERNACIONAL DE PRODUCTOS Y DIETA SIN GLUTEN, MAD GLUTEN FREE 2016

El pasado sábado 5 de Marzo pasamos el día en la MAD GLUTEN FREE 2016, la FERIA INTERNACIONAL DE PRODUCTOS Y DIETA SIN GLUTEN que se celebró en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid, patrocinada por PROCELI Y ESTRELLA GALICIA. Llegamos a primera hora de la mañana, y tras recibir nuestra acreditación aprovechamos muy bien el tiempo, conociendo nuevas marcas y empresas que trabajan pr ...

Made in Ereaga Tortillas

Tortilla de carne picada

TORTILLA DE CARNE PICADAINGREDIENTES:- 350 gramos de carne picada- 1 diente de ajo- 5 huevos- Sal- Aceite- Perejil- Cebolla * (Opcional)- Pimienta blanca * (Opcional)- Salsa de tomate * (Opcional)PREPARACIÓN:1º- Salpimentamos la carne picada a nuestro gusto. Laminamos un poquito de ajo (1 diente) y lo mezclamos con la carne antes de comenzar a freírla.2º- Calentamos una sartén con un chorro de ace ...

casera home made ...

SALSA MAHONESA (O MAYONESA)

Chachánnnnnnn¿Quién no sabe en España como se hace la mahonesa?Os parecerá una estupidez que publique una entrada del blog contando como hacer esta archiconocida salsa (en nuestro país). A mi también me lo parece, pero como muchos platos llevan mahonesa o se acompañan de ella, pues quiero explicar como la hago yo, para que cualquier despistado que no sepa hacerla tome nota.Además mi amiga Mary, un ...

albóndigas albóndigas a la española carne vacuno ...

Albóndigas caseras al vino

Las albóndigas son un plato muy Made in Spain, una vez por semana al menos en una casa donde cocine la abuela tendrás este plato como menú básico y los domingos una paella, claro está. De esas recetas caseras que, en España, te encuentras en cualquier restaurante que se precie de tener buena comida de casa. ¡No es increíble lo bien y rico que se come en España y que la comida de casa puedas encont ...

Comida y bebida Hecho en casa couscous ...

Un couscous en un pis pas

Hacía tiempo que no cantaba mis alabanzas al estuche de vapor Lekué, pero creo que ya iba siendo hora de volver a uno de mis primeros amores culinarios. Hoy vengo con una receta express, improvisada un día en el que no había pensado ir a comer a casa y no tenía nada preparado. Al final pude disfrutar de una horita en casa y de este couscous vegetal tan rico, con algunos ingredientes que tenía en l ...

comida típica de España. recetas españolas costillas adobadas made in spain ...

Patatas guisadas con costillas adobadas

Llegue a España hace una eternidad un mes de agosto, tan joven y tan delgada. Ya sabemos el calor que puede haber en Madrid, un mes de agosto y lo que me esperaba en la mesa de mi nueva casa era un plato de patatas guisadas con costillas adobadas. Ahora lo sé después de tantos años, pero hay que tener gandinga, como decimos en Cuba, para comer este plato de invierno en pleno verano. Esta fue mi pr ...

Receta receta carne aumentos frescos ...

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas¡Hey amigos! La receta de esta entrada es de las que se hacen súper súper rápidas y quedas súper súper bien!  Como os lo diría… ¿Sabéis ese plato que llevas en el tupper de la oficina y la gente te dice “Alaaa! Como te cuidaaaas..!”.. Pues vamos a hacer que tus compañeros de trabajo te tengan 5 minutos de envidia a la hora de comer.¡Vamos allá! ¡Veréis qué fáci ...

feria Madrid gluten free sin gluten

Madrid Gluten Free

Durante los días 5, 6 y 7 de marzo de 2016 se celebra, en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid, la feria MAD Gluten Free, una feria internacional sin gluten que ya celebró su primera edición, el año pasado, en Barcelona con tremendo éxito.Casi 100 expositores tienen preparados importantes novedades en productos sin gluten que darán chispa a la vida de los celíacos que, lógicamente ...