MADALENAS DE DULCE DE LECHE

¡Hola!, hoy no tenia bollería en casa, y me he decido a hacer unas madalenas con el dulce de leche que me quedaba. Y la verdad, es que han salido buenísimas y esponjosas. ahí va la receta 

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INGREDIENTES:
250 grs de harina
1 sobre de levadura 
3 huevos
125 grs. de mantequilla
125 grs. de azúcar
2 o 3 cucharadas soperas bien colmadas de dulce de leche
un buen chorrito de leche

ELABORACION:

Precalentamos el horno a 180 º.
Deshacemos en un bol la mantequilla en el microondas, y añadimos el azúcar batiendolo  bien. Ahora añadimos los huevos y seguimos batiendo todo hasta formar una crema. Es el momento de añadir la crema de leche al gusto de cada uno. Una vez mezclado todo, ponemos la harina en 3 toques y la levadura y mezclamos  con las varillas. Después ponemos la leche al gusto de cada cual. Mezclamos todo y llenamos las cápsulas de las madalenas a 3/4 de su totalidad. Ponemos un poquito de azúcar encima de cada cápsula . Más o menos unos 20 minutos dependiendo de la fuerza de cada horno, o hasta que el palillo salga limpio.
Si podeis, dejarlas con el horno apagado y la puerta un poco abierta unos minutos. Si no se puede, no las dejeis en un sitio con corriente de aire.
Espero que os gusten.


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Buen provecho.
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