La presentación de la campaña tuvo lugar en el restaurante madrileño Puerta 57, ubicado en el estadio Santiago Bernabéu. Para conducir el acto estuvieron presentes Concha Guerra y Luis Sánchez Álvarez, director general de Agricultura y Desarrollo Rural. Posteriormente se incorporaría Merry del Val, que explicó pormenorizadamente a los medios las claves de esta iniciativa.
Alta calidad
Gran parte de la campaña se apoya, como no podía ser de otra manera, en la calidad reconocida de algunos alimentos seleccionados: es el caso de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, las Indicaciones Geográficas de la carne de la Sierra del Guadarrama y del anís de Chinchón o la Denominación de Calidad de aceitunas de Campo Real.
No obstante, la promoción cubrirá otros muchos productos de reconocido prestigio. "Los ajos de Chinchón, el melón de Villaconejos, los productos de la huerta de Villadelprado, las fresas y espárragos de Aranjuez son sólo algunos ejemplos", señalaba Luis Sánchez, director general de Agricultura. Además, explicaba que la publicidad es sólo una parte de la campaña. Las semanas gastronómicas y presencia en ferias nacionales e internacionales también se inscribirán dentro de este plan, así como la apertura de una tienda específica de productos madrileños en el mercado de Puerta de Toledo.
El sector agroalimentario tiene gran relevancia para la Comunidad. De hecho, cuenta con 1.637 empresas que emplean a 25.000 trabajadores. El sector representa el 5% del total de España, con un volumen de negocio de 4.358 millones de euros.
Alimentos únicos
Vinos de Madrid: con Denominación de Origen, con buenos tintos, rosados y blancos. Proceden de San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda.
Fresas de Aranjuez: pequeñas y aromáticas, constituyen una auténtica exquisitez con prestigio internacional.
Anís de Chinchón: valorado con su propia Indicación Geográfica, su calidad radica en el grano de anís y su cuidada destilación.
Carne de la Sierra del Guadarrama: con Indicación Geográfica Protegida, el clima, los pastos y la selección de razas ofrecen una carne roja de intenso sabor.
Melón de Villaconejos: también muy famosos, los melones Mochuelo y Piel de Sapo no pueden faltar en la mesa de verano de cualquier madrileño.
Aceitunas de Campo Real: con Denominación de Calidad, su curación con ajo, tomillo, hinojo y orégano les dan un sabor único.
Espárragos de Aranjuez: también llamados pericos, frescos y muy tiernos, su prestigio es reconocido en toda España.
Judiones de la Sierra Norte: se trata de grandes judías de color blanco y arriñonadas, con una textura deliciosa.
Queso de cabra: la cría de la cabra del Guadarrama da lugar a una excelente producción de leche, preludio de quesos mantecosos de sabor muy especial.
Miel de la Sierra: las flores de las montañas madrileñas son imprescindibles para producir este auténtico placer dulce.
Aceite de oliva virgen extra: con importantes zonas olivareras, la Comunidad ofrece aceites poco ácidos, de color intenso y aroma fragante.
Ajo de Chinchón: sus características (picante y aromático) le hacen muy superior a los ajos comunes. Se cultiva en las riberas del Jarama, Tajuña y Tajo.
Queso puro de oveja: procedente de las razas autóctonas, su sabor no deja indiferente a nadie, gracias a su intenso regusto curado.
Asimismo, cabe destacar la importante producción de alimentos ecológicos en la región, con gran calidad nutritiva y máximo respeto al medio ambiente.
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