Magdalenas de chocolate (by Marieta)

Hoy toca cocina dulce. La pequeña de la casa, Marieta, trata de animarnos siempre a hacer algún postre, galletas, magdalenas, tartas…lo que sea para luego disfrutar de lo lindo. Y claro, de vez en cuando, le damos el caprichito. La receta de estas Magdalenas de chocolate la saqué de una visita al blog Fresa y Canela y la verdad es que están riquísimas. Para los pequeños, como sea, y para nos ...

No les voy a engañar: iban para cupcakes pero se quedaron en magdalenas. Un dulce, por cierto, dignísimo que resiste la moda dragqueen llevada a la repostería casera. El caso es que mi hija Marieta (que ya ha salido por aquí en algún que otro momento) puso mucho interés en que su padre, o sea yo, inútil para los postres (y habrá opiniones para todo en los platos en general), hiciera cupcakes. Pero ...

Seguro que les ha pasado alguna vez (o algunas miles de veces) que su hija pequeña les ha insistido en querer hacer galletas. Yo no soy muy de dulces, como es fácil comprobar en este recetario en el que apenas hay postres. Pero de vez en cuando me aventuro y, guiado por Marieta (así se llama la pequeña de mi casa) me atrevo con ello. En este caso unas Galletas campurrianas bien ricas, por otra par ...

Hoy les traigo unos ricos Bombones canarios hechos por la pequeña de la casa: Marieta. Los aprendió a hacer en la escuela. Son muy fáciles de hacer y tienen como base un alimento clave en las Islas Canarias: el gofio. Esta harina de maíz tostado fue determinante en los tiempos de la hambruna en el Archipiélago y su uso, convertido ya entoda una cultura alimenticia, se ha prolongado hasta nuestros ...

Magdalenas bombón de chocolate Magdalenas bombón de chocolate ,historia: Hoy tenemos una nueva receta de magdalenas en Postres Caseros, que en esta ocasión serán de chocolate con arándanos y leche condensada. Un auténtico bombón en cada bocado. ¿Qué puede fallar con estos componentes? Absolutamente nada creedme. El resultado es unas magdalenas esponjosas y toda una sorpresa en sabor, pues cuando m ...

Estos Blinis con caviar son un aperitivo perfecto y vistoso. Y además son fáciles de hacer. Están basados en una receta de la cocina rusa y suelen comerse acompañados de caviar (sucedáneo de caviar en este caso) y con crema agria. En esta ocasión la pequeña de la casa, Marieta, que ya ha salido en este blog en más de una oportunidad, ha prescindido de la crema y tampoco ha utilizado el yogurt en s ...

Tras tanto turrón y polvorones, hoy os ofrecemos seguir disfrutando del dulce, pero con algo diferente. No original, ya que es un dulce de toda la vida, pero que no esta muy extendido durante las Navidades, y queremos lanzarlo, ya que puede ocupar perfectamente nuestras mesas tanto para postres como para los desayunos. hoy compartimos con todos vosotros las magdalenas de leche condensada y chocola ...

Hoy propongo una receta de aprovechamiento, porque de vez en cuando no hemos calculado bien al hacer la comida y sobra, y la comida no se tira. La propuesta es muy sencilla y además admite mil y una variantes, yo he usado magdalenas porque me junte con un par de bolsas que me habían regalado y no nos dió tiempo a consumirlas asi que se me ocurrió darles otro uso. Pero se puede hacer con pan o con ...

Es la primera entrada que vamos a incorporar a "postres", sin ser específicamente eso. Pero yo no soy demasiado de hacer postres y, de hecho, esta receta tampoco la he hecho por propia iniciativa. Mi hija Marieta (7) se empeñó y aquí está. Eso sí, las galletitas estas se dejan comer....

Esta fue de las primeras recetas que publiqué en el blog en 2011, así que he decidido reeditarla y anotaros todos los trucos y cambios que he ido añadiendo a lo largo de estos años con la de veces que he horneado estas magdalenas. La receta original es de mi bisabuela María, la madre de la tía Laura. Un receta básica, sencilla y de resultado delicioso ya que una vez aprendes y dominas la base pued ...