Magdalenas de chocolate

Magdalenas de chocolate. Un desayuno o merienda de lujo que prepararás en un periquete, tardarás mas en preparar los ingredientes que en hacerlas. Y ademas son de chocolate, el mejor y mas delicioso antidepresivo que tenemos a nuestro alcance.

¡Buen provecho!

Magdalenas de chocolate


INGREDIENTES:

-250 gr. de harina.

-175 gr. de azúcar.

-100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

-2 huevos L.

-250 ml. de leche.

-50 gr. de cacao en polvo sin azúcar.

-1 sobrecito de levadura en polvo +1/2 cucharadita de bicarbonato.

-1 cucharadita de extracto de vainilla.

-1/4 de cucharadita de sal.

-Chocolate blanco o flakes de chocolate blanco.

Magdalenas de chocolate


PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180ºC.

Magdalenas de chocolate


Preparar dos moldes metálicos para 12 magdalenas, colocando los papeles de magdalenas dentro de cada uno de ellos. Salen unas 24 unidades,

Mezclar y tamizar en un bol todos los ingredientes secos: la harina, la levadura, el bicarbonato, el cacao y la sal.

En otro bol batir con varillas eléctricas o manuales los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que formen una mezcla cremosa. Incorporar la mantequilla batiendo un poco mas hasta que esté integrada. Seguidamente agregar la leche y batir unos minutos más.

Añadir la mezcla de harina de una sola vez y batir hasta que esté bien integrada. En este punto batir a mano y solo lo justo para que todo forme una mezcla homogénea. Es importante no batir en exceso.

Magdalenas de chocolate


Repartir la mezcla en los moldes de papel, solo hasta 3/4 partes de su capacidad. Espolvorear el chocolate blanco por la superficie y hornear hasta que estén cuajadas. 30 minutos aproximadamente. Comprobar pinchando con un palillo o una brocheta en el centro de una de ellas, si sale limpio ya estarán, de lo contrario dejar unos minutos más.

Magdalenas de chocolate


Magdalenas de chocolate.  Quizás también te interese ver otras recetas de muffins como Muffins de arándanos.

La entrada Magdalenas de chocolate aparece primero en ConDosCucharas.com.

Fuente: este post proviene de Blog de nanyroman, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Bizcocho bund cake de café. Si te gusta el café no puedes dejar de probar este bizcocho y si no te gusta el café pruebalo igualmente, te sorprenderá su aroma y delicioso sabor. Es un bizcocho sencillo ...

Salsa bearnesa. La receta que hoy os propongo se trata de una salsa de origen francés, fue inventada a finales del siglo diecinueve por el mismo chef que invento las patatas sufle o patatas infladas. ...

Tarta de peras y queso mascarpone. Esta receta de tarta de peras es una deliciosa muestra de como preparar un postre de peras sin demasiada inversión en tiempo ni en dinero y quedar de lujo. INGREDIEN ...

Aligote al horno con patatas. El aligote, bicudo, besugo blanco, besugo de fondo, pancho picudo…. es un pez de la familia de los besugos, tan sabroso o más que este y con una carne aún más tersa ...

Etiquetas: Dulces

Recomendamos

Relacionado

aceite almendras azúcar ...

Estas magdalenas caseras, están cubiertas de chocolate con leche y almendras crocanti. Super jugosas y riquísimas ummm!!!! 4 huevo 190 gr azúcar 75 ml leche 150 ml aceite de oliva 300 gr harina de trigo 1 sobre levadura en polvo=16 gr 225 gr chocolate con leche postres 38 gr mantequilla sin sal 75 ml nata líquida 75 gr crocanti de almendra Cascar los huevos en un cuenco, agregar el azúcar y bat ...

general dulce chocolate ...

Las magdalenas son una buena opción para mojar en la leche a la hora de desayunar o para merendar, ¿no os parece?. Y encima, como tengo tantas naranjas en el frutero, he añadido la ralladura de la naranja a las magdalengas, para que tengan un toque 100% valenciano. Después de casi una semanita sin pasar por el blog, hoy vuelvo de nuevo con esta receta de magdalena de vainilla y chocolate con esenc ...

MAGDALENAS

MAGDALENAS DE CHOCOLATE BLANCO Mirad que cosa mas sencilla, fácil y a la vez tan rica son estas magdalenas caseras. Donde el chocolate blanco le proporciona un toque sutil y delicioso. Espero que os guste!!! Ingredientes: 3 huevos L 180 gr. azúcar 75 gr. aceite de girasol 125 gr. nata para montar 70 gr. chocolate blanco 250 gr. harina de repostería 12 gr. levadura tipo royal Ralladura de naranja ...

general chocolate cupcakes & muffins ...

Que sí, hoy tocan magdalenas, ni muffins, ni cupcakes, ni historias giris (que también me gustan ojo) hoy magdalenas aunque no son las de toda la vida, las de tahona porque van chocolateadas pero es que hay que dar un toque. Casi se podría llamar las de 150, porque muchos de sus ingredientes vienen en esa cantidad, son muy facilitas, ya sabéis que a mi me gusta la sencillez en la elaboración. Hay ...

Recetas postres Magdalenas

Estas esponjosas magdalenas de chocolate que como veréis le he añadido café para potenciar el sabor del chocolate, pero sino no podéis tomarlo o van a comerlas niños podéis suprimirlo. Para que las magdalenas estén mas ricas si os gusta mucho el chocolate poner mas trozos de chocolate o pepitas, yo he utilizado trozos de chocolate negro de 70% cacao, pero también podéis poner chocolate blanco que ...

Bizcochos y masas leudadas Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta; magdalenas de chocolate blanco fáciles y esponjosas: Magdalenas de chocolate blanco fáciles y esponjosas Dificultad: muy fácil            Raciones: 12 – 18 unidades             Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes de las magdalenas de chocolate blanco fáciles y esponjosas: 4 huevos M 200 gr de azúcar común 125 ml de nata o crema de leche para montar con 35% de m.g 75 gr ...

general chocolate huevos ...

Receta para hacer magdalenas de chocolate Si os gustaron nuestras clásicas magdalenas caseras, no os perdáis la receta que os compartimos hoy; se trata de unas deliciosas magdalenas de chocolate, elaboradas usando cacao puro como ingrediente destacado. Es este un dulce pensado para aquellos que, como es mi caso, perdemos la cabeza por un poco de chocolate. En nuestra página ponemos también a vues ...

general dulces

Hoy os traigo unas exquisitas magdalenas para acompañar en la merienda o en el desayuno, fáciles de hacer y apetecibles para toda la familia. Ingredientes: 200 gr de harina 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar 2 huevos 150 ml de leche una cucharadita de vainilla un sobre de levadura 75 gr de chocolate para postres 100 gr de nueces peladas Preparación:Precalentar el horno a 180 grados. Poner unas ...

recetas postres magdalenas paso a paso

Estas magdalenas son una variación de las magdalenas clásicas, pero adecuadas al gusto de mi hija, que ya sabréis que si no lleva chocolate es muy raro que se coma un dulce. Con estas cantidades se pueden hacer 12 tipo muffins o 18 magdalenas normalitas, no son nada dulces. Los ingredientes son: - 250 gr de harina - 3 huevos - 125 gr de azúcar - 75 ml de leche - 200 ml de a ...

Bizcochos y masas leudadas Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta; magdalenas de chocolate fáciles y esponjosas: Magdalenas de chocolate fáciles y esponjosas Dificultad: fácil                     Raciones: 12 – 15 unidades             Tiempo: 40 minutos más reposo Ingredientes: 4 huevos medianos 220 gr de azúcar 200 ml de aceite suave 100 ml de leche entera 275 gr de harina común de trigo 70 gr de cacao sin azúcar 15 gr de levadura química o ...