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magdalenas perfectas

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BIZCOCHOS/MAGDALENAS/CUPCAKES

Cómo hacer magdalenas clásicas para que salgan casi perfectas (trucos)

Entre la primera foto, y la siguiente, hay una gran diferencia:El aspecto, y la textura.Quizá los ingredientes sean los mismos, pero siguiendo unas pautas sencillas, nuestras magdalenas saldrán mucho mejor, más esponjosas y con ese copete arriba que tanto nos gusta.Tardé bastante tiempo en aprender cómo podía hacerlas con el copete, y probé de todo. Compraba todos los polvos para hornear que me ac ...