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Magro de ternera con patatas

Una receta muy facil y sencilla de hacer y como no, pensando siempre en los enanos que les encanta y no ponen pegas para comersela, que eso es importante


Ingredientes:
500 gr de carne magra de ternera en trozos, lo que viene siendo carne para guisar
10 patatas
1 cebolla
1 pimiento
1 tomate
aceite
sal
agua hasta cubrir


Lo primero que hay que hacer es poner aceite en la cazuela, echar la carne, salpimentarla, sofreirla y reservarla


En la misma cazuela ponemos un pelin mas de aceite si veis que queda poco y echamos la cabolla, pimiento, salamos y lo sofreimos, a continuacion ponemos el tomate tambien bien picadito, salamos, echamos un pelin de azucar y termianmos de freir,


Una vez terminado el sofrito, echamos las patatas rasgadas y damos vueltas unos dos minutos


Agregamos la carne que teniamos reservada, movemos otros dos minutos


Y cubrimos de agua, cuando ya este casi hecho, combamos de sal y listo
¡BUEN PROVECHO!

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