Cocina

mahonesa espumosa

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carne de ternera especias Salado ...

Solomillo de ternera con costra de zatar, zanahorias al azafrán, ensalada templada de espinacas y salsa de ajo

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta traeros un plato de fiesta. Parecen complicados por el nombre tan largo y por la cantidad de ingredientes, aveces incluso desconocido que conlleva. Pero os aseguro que no es tan difícil de preparar. Solo hay que concentrarse en los pasos y saber organizarlos para poderlos presentar sin que éstos se enfríen.En esta receta, lo nuevo digamos o desconocido es el ...