Cocina

mandarina

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post Degustabox DULCE ...

Muffins de mandarina con streusel de cereales

Estas semanas que comienzan en martes me gustan, y como llevamos dos me estoy mal acostumbrando. El domingo es el día de la madre aunque no se pasa al lunes ¡jo! pero siempre es así. Yo siempre he hecho un regalo a mi madre, de pequeña lo que hacíamos en el cole que con tanta ilusión llevábamos y luego entregábamos con tanta alegría. ahora sigo preparando coas aunque más una tarta para finalizar l ...

Bizcochos Celiacos

Bizcocho de mandarina & almendra

Lo primerísimo felicitaros la Navidad, espero la disfrutéis y regaléis lo único que nadie puede comprar, nuestro tiempo, son días de compartir con la familia y con amigos.El otro día vi por Instagram este bizcocho y sin dudarlo me puse hacerlo, aproveche que estábamos haciendo una pizza y con el horno calentito pensé voy hacerlo ( aunque estaba demasiado fuerte y por eso se me quemo un poco por ar ...

CARNE NAVIDAD

Solomillo de pavo con mandarinas y ciruelas

El otro día mientras me comía un par de mandarinas pensé que debían estar bien ricas en un guiso, y empecé a darle a la cabeza pensando en alguna receta para días navideños.En mi casa la receta que nunca falla el día de Navidad después de la sopa de galets y la carn d’olla es el pollo con ciruelas y piñones.Y porque no le damos una vuelta? Desde que mi prima Gemma me dio a probar los solomillos de ...

Cheesecake de mandarinas

¡Que me gusta a mí un cheesecake!Eso no es ningún secreto pero si combinamos las mandarinas con las especias como las galletas speculoos, entonces ya me vuelvo loca.Este cheesecake es muy jugoso ya que lleva entre sus ingredientes zumo de mandarina, por lo cual hace que sea muy difícil que se nos quede seco, que es el principal enemigo de un cheesecake.Esta delicia la hice a finales de febrero o p ...

cupcakes con crema de manteca cupcakes con quinotos en almíbar cupcakes de quinotos

Cupcakes de quinotos y mandarina

IngredientesCupcakes:250 gr de harina leudante1/2 cdita. de sal120 gr. de manteca250 gr de azúcar2 huevos grandesralladura de 1 mandarina4 cdas. de jugo de mandarina exprimido1 cdita de esencia de vainilla100 ml de leche a temperatura ambienteCobertura:2 claras de huevo120 gr. de azúcar1 cdita. de esencia de vainilla150 gr. de manteca pomadaDecoración:Rodajas de quinotos en almíbarPreparaciónMasa: ...

Desayuno dulces Postre

Pancakes de mandarina

Un nuevo mes, y un nuevo capítulo de Asaltablogs. En esta ocasión Mandarinas y miel ha sido el blog asaltado, y no podía ser de otra forma que alguna receta con mandarinas en honor a su nombre. Hace bien poquito publicó un receta de tortitas de mandarina, y siendo uno de mis desayuno preferidos no me he podido resisitir y versionar su receta a mi estilo para preparar unos deliciosos pancakes de ma ...

cacao puro Valor chocolate postres Valor mandarinas ...

Copa de Mandarina

Os presento esta sencilla copa y con esta pinta que podéis ver, este postre es una participación que hago para el blog de Ana, "Cook the Cake" para el reto "Alfabeto dulce", Ana me invitó a participar y no me lo he pensado dos veces. Os cuento brevemente el sistema, se hace un sorteo para saber quién elige los ingredientes y estas dos personas escogen un ingrediente cada una; pero ninguna de ellas ...

Postres y Dulces

Mandarinas glaseada

Con esta receta podéis glasear mandarinas o naranjas (Limas, limones) según os guste mas. Yo lo hice con unas ricas mandarinas.No es difícil, pero es laborioso, ya que dura tres días la elaboración.Esta receta es para el concurso de "Cinco años cocinando con las Chachas"Necesitamos:4 Mandarinas300 gr. de Azúcar.300 ml. de Agua.200 gr. mas de azúcar.Un poco de azúcar glas.Lavamos muy bien las frut ...

donas Donuts dulces ...

Donuts, donas o rosquillas con glaseado de mandarina

Donuts, donas o rosquillasDe entre todas mis adicciones destacan a todo tipo de chocolates y cosas que lleven chocolate entre su ingredientes. Durante el embarazo de Kike comía cajas de donuts de chocolate enteras. Es una costumbre que no os recomiendo, ya que luego cuesta bastante recuperar la silueta, pero, como se suele decir: a lo hecho, pecho!!La cuestión es que los donuts me encantan, aunque ...

Postre

Hojaldrinas de mandarina

Llegando estas fechas comienzo a "ensayar" los posibles platos que prepararé en Navidad.Normalmente nos repartimos los días de fiesta entre las casas de mi madre y mis hermanos. A mi me gusta cambiar cada año el menú, o al menos algunos platos. Por eso, los meses previos comienzo a preparar cosas que sean parte de esos menús.Al ser Navidad, no pueden faltar los dulces tradicionales. y aunque algun ...