Manzanas Doña Lola

Es un postre de origen peruano, este postre nació para conmemorar la milagrosa curación de una esclava negra llamada doña Pepa, quien lo preparaba cada año siguiendo la receta que había recibido en un sueño dictada por los mismisimos angeles El Turrón de Doña Pepa regresa cada mes de octubre a nuestros hogares, en el Perú y en el extranjero para endulzarnos la vida y deleitarnos con su sabor. Aunq ...

Según los meteorologos lo que está pasando estos días se conoce como sucesión de borrascas, vamos que viene una y no bien acabas de quitarte el chubasquero ya tienes otra llamando a la puerta. En confidencia te diré que desde que apareció la primera y hasta hoy (van dos borrascas y ayer dijeron por la tele que faltan otras dos)¡ Ya llevo tres y a punto estoy de acabar con el cuarto! Que el p ...

La tarta invertida de manzanas es la favorita de muchas personas. Quizás sea por lo rica y jugosa que es o por lo fácil de hacer. Sea cual sea vuestra razón para disfrutar de esta fabulosa tarta de manzanas invertida hoy os dejo mi receta para que os salga a la primera aunque no tengáis mucha experiencia en la cocina o con las masas. Tarta invertida de manzanas Tarta invertida de manzanas, ingred ...

l sabor de la comida es, junto a su aroma, un gran evocador de nuestra infancia. Cada uno de nosotros es capaz de experimentar de nuevo aquellas tiernas sensaciones al probar ese plato que tanto nos gusta desde pequeño, o el aroma dulzón de los dulces típicos de las fiestas tradicionales, incluso el volver a olfatear esas adictivas monedas de chocolate (que por cierto, a un servidor le costaba la ...

El otro día hablando con una amiga me comentó que quería sorprender a su chico con una cena romántica en casa pero que no le gusta cocinar, doy fe de ello. Así que he decidido hacer un recopilatorio con recetas fáciles si no sabes cocinar y quieres parecerlo. A veces no hace falta ser una gran cocinera para preparar grandes platos, te lo digo por propia experiencia. En La Cocina de Tendencias pre ...

Hoy quiero contaros cómo preparar el pisto con escabeche que hacía mi abuela Lola, de quien tanto aprendí en la cocina. Se trata de una simple receta de pisto, pero ella tenía su secreto, que os voy a desvelar para que entendáis dónde está la diferencia, dónde está el buen hacer de esas cocineras anónimas que tan bien nos dieron de comer en la infancia. Me encanta ir rescatando de vez en cuando la ...

APPLE & CHESTNUT LAYER CAKE WITH CARAMEL SAUCE (Scroll down for the English recipe) "Mariuca era una niña huerfanita que Doña Paca un día recogió. -Pero como soy pobre - le advirtió,. Trabajarás si quieres que te admita. Puedes ganar el pan que has de comer si castañas aprendes a vender. Con el fogón, paraguas y la silla, bajo un árbol y a un lado de la acera, Mariuca se instaló de castañer ...

Las tartas con frutas son mi debilidad y si hablamos de las tartas de manzana pues ya ni te cuento. Así que el otro día estaba yo buscando una receta diferente para elaborar una tarta de manzana y me encontré con una cantidad de recetas indecente, y si te digo la verdad me costó bastante decidirme por hacer una. Al final, pensé, pues nada hago la de siempre que la tengo por la mano y me guardo bi ...