Cocina

maracuya

189 ideas encontradas en Cocina.


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comida saludable frutos del bosque helado ...

Helado de frutos del bosque y maracuyá

La verdad es que cuando llega el verano nos apetecen a todos cositas más fresquitas, y las recetas de helados están invadiendo todos los blogs y vídeos que circulan por la red, verdad?En casa se según llega el verano el congelador se empieza a llenar de helados, pero con eso de que estamos un poquito más concienciados con el tema de la alimentación estamos intentado buscar alternativas. Y cuando m ...

helados

Helado de Maracuyá

O también conocida como fruta de la pasión. Un helado en el que se contrasta lo ácido y lo dulce... de lo más rico.así lo hice.Ingredientes:200 mililitros de nata para montar250 gramos de pulpa de maracuyá200 gramos de leche condensada100 mililitros de lecheun sobre de estabilizante de nataPreparación:Batir la nata con el estabilizante hasta que esté montada, añadir los demás ingredientes hasta qu ...

Desafío en la cocina Dulces

Flotatina de maracuyá

El Desafío en la Cocina cumple cinco años y lo celebramos a lo grande, con tarta y velas incluidas. En esta ocasión nos desafían a preparar una flotatina, una tarta que se compone básicamente de un relleno (que puede ser muy variado) cubierto por una capa de gelatina en la que debe flotar. A priori, esto suena muy complicado, pero no lo es en absoluto, creedme.En mi caso me decidí por un relleno. ...

POSTRES

Batido de mango y maracuyá

Este delicioso batido de mango y maracuyá esta preparado con frutas frescas y algunos ingredientes mas.Con estas calores, nos vienen muy bien estos batidos y si queremos aligerarlos algo mas no tenemos mas que sustituir la leche por leche desnatada o incluso agua fría, la miel por sacarina etc..y nos resultara mas ligero. INGREDIENTES:* 1 Mango grande o dos medianos.* 1 1/2 vaso de jugo de marac ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Mousse de maracuya

MOUSSE DE MARACUYA 4maracuyas grandes maduras 1taza de agua taza y media de azúcar media taza de agua 3cdas de gelatina pura Espejo 1lata de leche condensada 2cdas de la pulpa de maracuya cocinada 1cda de gelatina un cuarto taza de agua Además 1lata grande de melocotones escurrida y picados fino 1lata de leche evaporada (1taza) bien fría gotas de colorante amarillo licue las pulpas de maracuya con ...

Bebida Bebidas Gastronomía ...

Polos de té de maracuyá

Ha llegado ese momento del año en el que en casa comemos helados por necesidad.El calor en la capital estos días se ha vuelto insoportable, y lo que más apetece al llegar a casa (además de quitarse los tacones!), es tomar algo fresquito.Y todavía mejor si en tu congelador te están esperando unos polos de té como estos!El té que he utilizado para hacerlos es un té con maracuya de Pompadour que vení ...

Tartas y bizcochos Dulces Postres

Cheescake de maracuyá

Cheescake de maracuyá.Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación es una versión propia de cheesecake de un blog precioso llamado Rapa Tachos, de Sao Ribeiro, que os recomiendo visitéis...La combinación de la cheesecake con maracuyá es espectacular, aunque sabemos que la fruta es muy cara ya que es una fruta tropical, en las grandes superficies la puedes conseguir en concentrado y a b ...

NAVIDAD POSTRES

Cremoso de chocolate y maracuyá

Estoy a punto de transformarme en una bolita e ir rodando por la calle cual roscón de vino. Literalmente saturada de dulce, pero todavía queda mucha tralla navideña y menús que preparar. En mi caso me encargo de elaborar el menú de fin de año en casa de unos amigos y el día de reyes viene mi madre a casa, así que de rosco pasaremos a tamaño roscón.Pero bueno, como se suele decir año nuevo vida nue ...

Dulces

Vasitos de tapioca y maracuya

Vasitos de tapioca y maracuya. Un postre con la suavidad de las perlas de tapioca y la leche de coco y a la vez con el vibrante sabor de la fruta de la pasión o maracuya. La combinación de ambas cosas forman una mezcla tan deliciosa como original.¡Buen provecho!INGREDIENTES:-100 gr. de perlas de tapioca.-600 ml. de leche de coco.-5 maracuya, fruta de la pasión.-60 gr. de azúcar.PREPARACIÓN:Poner u ...

Mousse encanto de maracuya

1taza de pulpa de maracuya (2 a 3 maracuyas grandes)1taza de aguatres cuarto taza de azúcar2cdas fecula de maízpizca de salgotitas de colorante amarillomedia taza de agua2cdas de gelatina pura2tazas de crema dulce bien fríaLicuar la pulpa de maracuyas con el agua,azúcar,fecula de maíz y sal verter a una olla si no desea las semillas de la maracuya licuar solo la pulpa de maracuya con el agua y col ...