Cocina

mariscos

6.427 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
pescados

Salpicon de mariscos

Salpicón de mariscos Ingredientes Un kilo de merluza puede ser congelada250 g de mejillones limpios 12 palitos de Cangrejo Medio kilo de langostinos o puede ser gambon4 huevos duros Vinagreta Cebolla pimiento, verde, pimiento rojo Aceitunas verdes, perejil, aceite vinagre y sal. un poquito de pimienta ElaboraciónCocemos la merluza, en un caldo corto, ponemos cebolla ajo perejil. Cua ...

Pastas y Arroces Pescados

Fideuá con marisco

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar FIDEUÁ DE MARISCO. Esta es una de esas recetas que me encanta preparar y después degustar. Hace muchos años que comí por primera vez una fideuá en tierras valencianas, no podía ser en otro sitio, y, desde entonces, se convirtió en uno de mis platos preferidos, así que es una habitual de mis menús familiares. La elaboración es fácil, sencilla, rápida, y el resu ...

Ensaladas

Pastel de marisco

Esta receta la he visto en el blog de Ana recetas faciles, una estupenda bloguera y mejor cocinera.Ingredientes para un molde de 24x10cm:8 rebanadas de pan de molde sin corteza,150gr de palitos de cangrejo,80 gr de gambas cocidas y peladas, 12 langostinos cocidos,5-6 hojas de lechuga,3 lonchas de paleta cocida,1 lata de anchoas,aceitunas rellenas,salsa rosa:4 cucharadas soperas de mayonesa,2 cucha ...

ensaladas entrantes mariscos ...

Salpicón de marisco o Ensalada de marisco

Salpicón de marisco o Ensalada de marisco, ideal como tapa, entrante o aperitivo este salpicón es un acierto, si estamos en época de calor nos apetece mucho más pero en cualquier época de año es un acierto seguro preparar esta receta, además lo hacemos con antelación y disfrutamos de la compañía de nuestra familia o amigos sin tener que estar en la cocina. Ingredientes: . 350 g Pulpo cocido 1 ...

recetas tradicionales pescados y mariscos primeros ...

Fideos con sepia y marisco

Hoy nos damos un pequeño capricho, con unos fideos muy bien acompañados. La sepia, las cigalas y las gambas, hacen un exquisito y sabroso plato de fideos, que hace que la comida sea de una festividad.No hago más comentarios, solo hay que ver las fotos para imaginárselo. Ingredientes para 4 pax:400 g de fideos.6 cigalas.2 gambas por persona.1 sepia mediana.1,5 litro de caldo de pescado.3 cucharadas ...

Cocina tradicional Grupo de recetas pescados y mariscos ...

Zarzuela de pescado y marisco

Video receta de la zarzuela de pescado y marisco: Zarzuela de pescado y mariscoDificultad: fácil                   Raciones: 4-6               Tiempo: 30-40 minutos  Ingredientes:600-800 gr de merluza en raciones y limpia250 gr de almejas frescas350 gr de mejillones frescos8 gambones frescos1 cebolla mediana1 diente de ajo2 tomates pera madurosPerejil fresco picadoAceite de oliva y salAgua o cald ...

pescados

Merluza Mariscada

Merluza MariscadaIngredientes 1 merluza sin espina , aceite y sal, harina ,,,,,para rebozar la merluza 8 - gambones o langostinos, 3 andaricas Para la salsaHacer un caldo con la cabeza y las espinas de la merluza Un ajo puerro una cebolla pequeña perejil y unas hebras de azafrán1 pastilla de caldo de pescado, se puede suprimir, y tres o cuatro cabezas de los langostinos. Lo primero que hace ...

PRIMEROS PLATOS

Sopa de mariscos

INGREDIENTES:2 tomates1 pimiento verde1/2 cebolletaPimiento rojo de lata1 o 2 ajosMejillonesGambasAlmejasPotónRosadaColorante alimenticioPimienta molidaSalSe puede añadir otros pescados que se tenga en casa.PREPARACIÓN:Se pone una sarten al fuego con aceite, y se ponen todas las verduras (tomates, pimiento verde y rojo, cebolleta y ajo) se hace un sofrito y cuando este pochito se añade todo el pes ...

Ensaladas PESCADO Y MARISCO RECETAS LIGERAS ...

Salpicón de marisco

Esta semana estamos teniendo la primera ola de calor de la temporada, y por eso hoy no podía venir con una receta que no fuera bien fresquita, como ésta de salpicón de marisco, un clásico de nuestra gastronomía, que tiene multitud de versiones, pero todas ellas con el mismo denominador común, pescado o marisco mezclado con pimiento bien picadito y regado con un poco de aceite de oliva virgen extra ...

cocina española Comida celebración langostinos ...

Paella de mariscos

El buen tiempo está comenzando a dejar sus destellos, la primavera está a las puertas...Son días de disfrutar de una buena paella con toda la familia y los amigos, días de comida y celebraciones.Quizás te parezca muy simple, pero las paellas siempre dan buenos resultados y les gusta a todo el mundo. Además, las podemos comer en cualquier época del año y es un plato muy completo.De niña las solía. ...