Cocina

masa de pizza

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La masa de pizza tiene como ingredientes fundamentales harina, agua, levadura y sal. Como resultado tenemos una masa muy parecida a la del pan que admite múltiples ingredientes.

Para enriquecerla, hacerla más fina, más voluminosa, más crujiente y darle muchas otras cualidades, se pueden agregar otros ingredientes dando lugar a varios tipos de masa de pizza.

Descubre en este enlace las recetas de masas de pizza que se han compartido en facilisimo.com.

Imagen: andessurvivor/FlickrL


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Cómo hacer masas para pizza y cómo condimentarlas | Tenedor Libre

Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 1, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades.En esta primera parte les vamos a contar todo sobre las masas y los ingredientes que pueden ir so ...

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