Cocina

THERMOMIXIL Idea guardada 2 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Masa integral de pizza con especias (Thermomix)

MASA INTEGRAL DE PIZZA CON ESPECIAS {THERMOMIX}




PARA LA MASA (2 PERSONAS)
200 ml. de agua mineral
45 ml. de aceite de oliva virgen extra
15 gr. de levadura prensada fresca
400 gr. de harina integral
1 cucharadita de sal (5 gr.)

1 cucharadita de pimentón de la vera (5 gr.)

1 cucharadita de orégano molido seco (5 gr.)

1 cucharadita de albahaca molida seca (5 gr.)


ELABORACIÓN DE LA MASA:

Vierte en el vaso el agua y el aceite. PROGRAMA 30 SEG./37ºC/VEL.1

Añade la levadura y MEZCLA 5 SEG./ VEL. 4

Seguidamente, incorpora la harina integral, las especias y la sal. PROGRAMA 1 MIN./VASO CERRADO/VEL. ESPIGA.
MASA INTEGRAL DE PIZZA CON ESPECIAS {THERMOMIX}


Retira la masa del vaso y coloca en un bol. Deja reposar un mínimo de 30 MINUTOS.
Pasado el tiempo de leudado, estira sobre una superficie enharinada (integral) y estira con un rodillo o dedos hasta dar la forma deseada.

☺Los entendidos no quieren ni oír hablar de estirar la masa con un rodillo, yo lo hago, es más práctico aunque no sea lo correcto.

PIZZA MASA INTEGRAL CON ESPECIAS {THERMOMIX}


Fuente: este post proviene de THERMOMIXIL, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Crema de mandarina {MUY RICA}

Enamorada quedé al probar esta crema. En principio la iba a hacer de naranja pero vi en la frutería unas mandarinas casi tan grandes como las naranjas y eché mano a comprarlas. Hace un tiempo probé la ...

Tarta de queso (receta de El Bierzo)

Las pasadas vacaciones nos acercamos a Las Médulas, en el Bierzo, ¡Impresionantes!. Todo y ser de León, nunca había estado por la zona, quede enamorada. Tan a gusto estuvimos que sin tenerlo previsto ...

Etiquetas: MASA

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

pan pizza empanada ...

Pizza barbacoa thermomix

Ingredientes para None comensalesAgua 200 gr. aceite de oliva 50 gr. harina de fuerza 400 gr. levadura de panadero 1 sobre sal 1 cucharadita cebolla 1 carne de ternera picada 250 gr. pechuga de pollo 250 gr. lonchas de beicon 6 queso rallado 200 gr. salsa barbacoa 1 bote tomate natural orégano [imagen=1829335] Preparamos la masa con la Thermomix 31. Poner en el vaso el aceite y el agua 2 m ...

recetas pan pizza ...

Masa para pizza italiana

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de harina normal,250 gr de harina de fuerza,150 ml de leche templada,150 ml de agua,1 cubito de levadura,1 cucharada de aceite extra virgen,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de miel o malta Derretir la levadura en un vaso de agua templada (esta cantidad tenéis que quitarla de los 150ml. Lo mismo con la sal (derretirlo en un vaso). Echar en un cuenco ¼ ...

Cuisine Companion Masas Moulinex ...

Masa de Pizza Integral

Receta Masa de Pizza Integral Autor RecetasCuisine Raciones 2 pizzas medianas Tiempo 10 min. (más levado y horneado) Ingredientes 200gr Agua 50gr Aceite de oliva 20gr Levadura fresca de panadero 370gr Harina Integral 8gr Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol el agua, el aceite y la levadura desmenuzada. Programamos velocidad 2, 40º, 1 minuto. 2. Aña ...

Recetas saladas Pizza integral pizzas

Masa de pizza integral (de espelta) – receta con thermomix

A quien no les gusta una buena pizza? creo que en ésto coincidimos tanto peques como mayores y es que una pizza le gusta a cualquiera pero ocurre que a veces nos sentimos “culpables” y no queremos tomarla porque pensamos que vamos a engordar o que puede resultarnos un plato super pesado y lleno de grasas o aditivos… pero y si hacemos nosotros nuestra propia pizza integral de espe ...

Arroz integral con espinacas                 (Thermomix )

Este arroz es ideal, para una dieta baja en calorías…, te sorprenderá, lo rico que está, una receta super fácil y sencilla, la receta lleva el arroz integral, pero perfectamente puedes cambiárselo por el normal, recuerda que debes bajarle el tiempo de cocción, ya te lo menciono en a receta. Venga a ver si te gusta !!! Ingredientes para 4 personas : 1000 gramos de agua. 1 cucharadita de la ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

Pan rápido integral

PAN RAPIDO INTEGRAL INGREDIENTES: 290 G. AGUA 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PANADERIA 20G. 15 GS. ACEITE 250 G. HARINA DE FUERZA 250 G. HARINA INTEGRAL 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 2 CUCHARADITAS DE SAL PREPARACION: 1.- Vierte el agua en el vaso y programa 1 min /vel.1/37º. 2.- Añade en este orden la levadura, el azucar, las harinas, el aceite y la sal. 3.- Programa 15 seg/vel. 6 y a continuacion 3 min/v ...

recetas postres bizcocho ...

Bizcocho de queso y crema de alba con thermomix

Ingredientes para None comensalesHuevos medianos 5 azúcar 200 gr. queso san millán 200 gr. crema de alba 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 260 gr. levadura química 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829210] Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37 ºc y vel. 3 ½. Añadimos el queso y la crema y programamos 1 min. vel. 3 ½ ...

PESCADO

Almejas con tomate {THERMOMIX}

Hoy te traigo un clásico aperitivo hecho en Thermomix, almejas con tomate. Es muy sencillo de elaborar. Tanto cocinado de forma tradicional o con robot de cocina, el resultado es delicioso. 500 gr. de almeja gallega1,25 tsp de sal (1/4 de cucharadita) 1/2 cucharada de perejil fresco (solo las hojas) 15 gr. de ajo 150 gr. de cebolla 40 gr. de aceite de oliva virgen extra 200 gr. de tomate triturad ...

recetas de primeros cocas cocas saladas ...

Masa de pizza básica (Thermomix) - VIDEORECETA

Posted by: Gemma Biosca Hoy vengo con una masa bajo el brazo....jajajaja!l Sí sí, habéis leído bien, una masa genial para hacer pizzas, entre otras recetas. Es una receta de las que se consideran básicas o en términos "textiles" podríamos decir que es un "fondo de armario". A ver ¿cuantos de vosotr@s hacéis pizza casera? Estoy segura que a estas alturas muchos somos los que l ...

recetas pan pizza ...

PAN DE ACEITUNAS, TOMATES SECOS Y QUESO

Ingredientes para 8 comensales30 gr. queso parmesano,30gr. emmental,100 gr. de tomates secos en aceite (escurridos),150 gr. de aceitunas sin hueso,370 gr. de agua,30 gr. azúcar,25 gr. de levadura fresca,600 gr. de harina de fuerza,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de orégano seco. PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso el queso parmesano y el queso emmental y ralle 10 seg/vel. 10. Vierta en un bol y r ...