Cocina

masa para pay

271 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
PAN

PAN PAYÉS

Llevaba meses sin hornear pan y ya lo echaba de menos. Desde que en enero las chicas de Bake the world propusieron este pan no se me había quitado de la cabeza, intenté participar en el reto pero al final no lo conseguí. Por lo que tenía claro que este pan caía tarde o temprano. De primeras, y viendo la mayoría de las versiones que corren por la red mi intención era prepararlo con masa blanca ferm ...

Pan

Pan payés

Esta receta la vi en el blog de Las Recetas de Lala.INGREDIENTES:Harina de trigo: 600 gramos.Agua: 420 mililitros.Sal: 12 gramos.Masa madre: 150 gramos*.*Podemos sustituirla por 12 gramos de levadura fresca o 4 gramos de levadura seca.ELABORACIÓN:En un bol mezclamos el agua y la harina y dejamos que repose tapado durante media hora.Añadimos la sal y la masa madre y amasamos con reposos; esto es, a ...

Recetas

Pan payés relleno de queso

! Feliz lunes!Me gustó tanto esta receta que cuando la probé casi no dejo nada a los demás invitados de la cena de mi amiga Nines ( que fué quien me enseñó a hacerla ) y menos mal que era el aperitivo..Después la he repetido en casa varias veces y la verdad es que gusta mucho.Ingredientes Pan payés Mayonesa casera o un tarro pequeño de ligeresa,Ibarra o similar. Un sobre de queso gruyere Una c ...

#bollinpreñao Bake The World Pan

Pan Payés: #BakeTheWorld

Mis meses pasan volando, ¿los tuyos?. Hoy ya estoy apuradísima, estamos a final de mes, vuelve el reto de las Clara y Virginia #BakeTheWorld, que de sobra conoces al que me gusta muchísimo asistir y ando por los pelos!!! Me disgusta dejar de hacer este reto, soy #panarra y me gusta descubir con ellas, este inmenso mundo del pan!!. Hoy nos quedamos en España, en Cataluña, preparando un exquisito Pa ...