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RECETAS RECETAS ASTURIANAS RECETAS EN LA PANIFICADORA

Masa para empanada

Si hay algo a lo que le saco partido en la cocina es a la panificadora, aunque la verdad para lo que menos la uso es para pan, pero si para bizcochos, arroz con leche, bechamel para las croquetas, mermelada y todo tipo de bollería, pero nunca había probado para hacer la masa de empanada. Así que durante esta semana que las tardes no estaban para otra cosa me puse al lío, no hice ningún cambio util ...

Económicas Dificultad media Segundos platos

Empanada de pollo con masa crujiente

Empanada de pollo con masa crujienteEmpanada de pollo con masa crujiente ,historia:Con la receta de la masa para empanadas crujientes que publiqué hace unos días, he preparado esta impresionante empanada de pollo con setas que espero que probéis muy pronto. Lo cierto es que una vez hayáis hecho la masa, el relleno puede ser de lo más variado. Yo os doy la idea del pollo y las setas, porque queda m ...

ideas y trucos viajes y ocio bebidas refrescantes ...

Los Cocktails más fresquitos para este verano

Ya huele a vacaciones, de hecho, algunos ya estaréis disfrutando de ellas mientras otros contamos los días para ello. Y el que piensa en vacaciones piensa en agua ya sea en un chalet o en la playa, piensa en cenas y trasnochar e irremediablemente piensa en Cocktails fresquitos!En este post no os voy a descubrir américa pero sí os recopilo recetas de los cocktails más ricos del mundo. Fáciles y sen ...

Masas

Flor de masa filo

Últimamente estoy cocinando mucho con la masa filo , casi me gusta tanto como el hojaldre del que soy una fiel admiradora.Esta receta surgió como una manera de aprovechar parte de la masa que me sobró después de preparar los crujientes templados de chocolate. En un primer momento pensé en utilizarla para hacer algo dulce pero después cambié completamente de idea e hice este plato salado.Se puede p ...

ingredientes ocasiones especiales alimentación ecológica ...

19 Variedades de sal, o más…

En primer lugar confesaros que soy una cocinitas y que he probado todos los tipos de sal que hoy vemos aquí. También os invito a visitar mi tablón de Pinterest donde podréis ver algunos de mis platos, aunque en realidad solo publico lo que hago para ocasiones especiales. Con respecto a esto último te invito a visitar uno de los menús de “Casa Carmeta” mi casona familiar en Aragón &ldqu ...

Harina Pan Indice A-Z ...

Panecillos de masa morena

Hoy es el gran día.#ElDiaH2017¿Creías que no habría receta?¡Ja!Es un no parar.De harina hasta las pestañas... y hasta el infinito y más allá.Otra fantástica receta de Richard Bertinet.Esta vez, con masa morena. Mezcla de harina integral y blanca.Te encantará.Aun te da tiempo a hacerla.¡Vamos!Ingredientes:300 gr. de harina de fuerza integral200 gr. de harina de fuerza blanca10 gr. de levadura fresc ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Masas ...

Masa Quebrada para Tartas

Receta Masa Quebrada para TartasAutor RecetasCuisineRaciones 8-10Tiempo 50 minutos (aprox.)Ingredientes 350gr de Harina de repostería130gr de Mantequilla muy fría cortada en trozos pequeños70gr de Agua1 pizca de Sal1 cucharadita de Azúcar1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal)Elaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol todos los ingredientes. La mantequ ...

Básicas Económicas Dificultad media ...

Empanada de carne con masa de hojaldre

Empanada de carne con masa de hojaldreEmpanada de carne con masa de hojaldre ,historia:La empanada es una receta muy tracicional de la cocina española y también de la cocina hispanoamericana. Se elabora a partir de una fina masa de pan, hojaldre o masa quebrada y se rellena con carnes, pescados y verduras. La masa queda completamente cerrada y el relleno no se ve. Es parecida a la pizzas y cocas,. ...

Las más vistas de 2016

Hoy no hay receta nueva, es un recopilatorio de las más visitadas de las publicadas en el año que termina. Pulsando en el nombre de la receta, nos llevará hasta ella.Aprovechamos para desear a todos que el 2017 nos siga teniendo juntos y disfrutando de la cocina❶ TORTA DE ALMENDRAS.❷ TARTA DE TURRÓN.➌ CARRILLERAS CON SALSA DE PEDRO XIMENEZ.➍ ROPA VIEJA CON TOMATE.➎ BERENJENAS NAPOLITANA.➏ CARDO CO ...

berenjena masa de pizza masa madre ...

Cómo hacer masa de pizza con masa madre

Ya tengo otra receta de pizza casera en el blog, que podéis ver aquí, y hasta una receta de pizza dulce de chocolate y fresas. Y es que la verdad es que la pizza me encanta y si es hecha en casa mucho más.Así que casi todos los fines de semana cenamos pizza algún día. Además un día hago la masa, la divido en cuatro partes, una la dejo para hacer ese día y el resto lo congelo en porciones por separ ...