Cocina

masas con levadura fresca

4.312 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
CUPCAKES-MAGDALENAS

Magdalenas dulces de espinaca {SIN LEVADURA}

Desde que vi en el blog: "Especialmente dulce" como Elisa preparó un pastel muy primaveral de espinacas, me picó la curiosidad de saber cómo sabría este bollo dulce, ¿me gustaría?.Así que me puse manos a la obra y empecé a experimentar con mi dulce favorito: las magdalenas. Llevo unas cuantas semanas elaborándolas; ahora le quito este ingrediente, ahora le añado este otro, ahora reduzco este peso. ...

bollitos bollos levadura recetas ...

Propiedades y usos de la levadura fresca

En casa suelo utilizar la levadura fresca en infinidad de recetas me encanta el uso que se le puede dar en la repostería y el resultado me encanta .Se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos, ETC...)¿Cómo conservar la levadura?La levadura para panificación es un producto vivo y sensible a temperaturas elevadas. Para que conserve toda su eficacia, debe ser conservada en condicio ...

Recetas básicas Recetas de masas Recetas económicas ...

Masa para empanada sin levadura

Masa para empanada sin levadura, presentación:En esta masa para empanada sin levadura el aporte de vino blanco le da un sabor muy agradable y la proporción de aceite de oliva que lleva le da suavidad, lo cual se agradece bastante a la hora de estirarla con el rodillo. Verás que fácil se estira, no hace falta que pongas harina en la superficie, ya que no se pega y no hace falta que la amases mucho, ...

Italia masas sin huevo ...

Masa de pizza con levadura

Aunque hay varias recetas para hacer masa de pizza con thermomix, siempre uso esta receta, es la básica que viene con el libro verde de la TM5. La masa sale "gordita" y súper esponjosa, y aunque en el libro dice que hay que dejarla reposar una media hora, yo en realidad no la dejo nunca, sino que según termina de hacerse, la estiro con el rodillo y le pongo los ingredientes encima y ¡al horno!Ingr ...

masas saladas y pizzas

Masa de pizza sin levadura

Pues anoche me dió el antojo de pizza, y llegué muy tarde del trabajo y tiempo para que fermentara no habia... Pero me apetecia un montón. En casa he visto hacer muchísimas veces la masa con cerveza, así que eché mano del señor google y un poco de aquí y un poco de allá y me puse manos a la masa.Un consejo os doy, trabajar la masa directamente sobre el papel de hornear y despues terminar de monta ...

PIZZAS CALZONES Y OTROS

Pizza de huevo y jamón en 7 minutos - sin horno ni levadura -

Otra de la serie, y hay varias ya! Pues les voy dando tips con distintos sabores. Ya habrán visto las otras. De mozzarella, jamón y morrones, fugazzeta (cebolla), de lomito y huevo frito, de espinaca y vendrán muchas mas.La masa siempre es la misma. Se las dejo igual así no necesitan ir a otro enlace. Lo mismo la salsa, que a veces varía, según los demás ingredientes, pero aquí la pongo. Vamos por ...

Uncategorized

Empanada de atún (sin levadura)

Receta Empanada de Atún (sin Levadura)Autor María Luisa MRaciones Tiempo 35 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes Para la masa750gr de harina1 botellín de CervezaCasi 1 vaso (de los de agua) de aceite1 cucharada de Sal1 HuevoPara el rellenoPisto300gr de Atún en aceite escurridoElaboración:1. Precalentamos el horno a 180º.2. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol tod ...