Cocina

masas de pan basicas

1.550 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Masas básicas Pan Tradición

Pan de jengibre

Un riquísimo pan al que le he dado una forma curiosa y que hoy dejo aquí para que lo podáis ver y probar. Espero os guste. Hacía mucho tiempo que no horneaba pan y casi se me olvida. PAN DE JENGIBREIngredientes250 gr. de harina fuerte250 gr. de harina floja 5 gr. de azúcar 25 gr. de levadura fresca200 gr. de leche100 gr. de agua 75 gr. de masa madre20 gr. de margarina 4 gr. de jengibre en polvo ...

Masas básicas Pan Tradición

Pan de muerto (TRADICIÓN DE MÉXICO)

Como es habitual en estas fechas se comen muchísimos dulces. Unos provenientes de nuestra tradición como huesos de santo, panellets o buñuelos de viento, otros importados de la fiesta de norteamericana de Halloween como los cupcakes, las galletas decoradas o la tarta de calabaza y otros de las tradiciones de otros países que celebran también como nosotros el día de Todos los Santos y de los dif ...

Masas básicas Pan Tradición

Mantecados hojaldrados de masa de pan

Una receta muy tradicional. Unos deliciosos mantecados hojaldrados elaborados a partir de masa de pan y una buena manteca de cerdo. Un sabor de los de siempre. Espero os gusten. Aprovecho a hornear que cuando llegue el calor encender el horno cuesta un poco más. MANTECADOS HOJALDRADOS DE MASA DE PAN Ingredientes500 gr. de masa de pan común lista para hornear, es decir ya fermentada300 gr. de ...

Masas básicas Navidad Pan ...

Pan de pasas

Un rico pan que combina idealmente con los queso y el foie. Una buena idea para la Navidad ya que los podemos hacer y dejar en el congelador para ir sacando. Espero os gusten PAN DE PASASIngredientes400 gr. de harina fuerte100 gr. de harina floja 50 gr. de pasas5 gr. de azúcar 25 gr. de levadura fresca20 gr. de margarina 200 gr. de leche75 gr. de masa madre100 gr. de agua 10 gr. de salPreparaci ...

Semillas Trucos Pan Blanco ...

Pan Casero de Semillas y Masa Madre

Una manera perfecta de potenciar el sabor y los beneficios nutricionales de una masa de pan blanco es sin duda añadiendo semillas, que además están muy de moda, y se pueden encontrar a precios irrisorios en cualquier tienda o supermercado. Con esta receta de:Pan Casero de Semillas y Masa MadreObtendremos un pan lleno de vida, sabor, aroma y con una alta cantidad de fibra muy beneficiosa para un co ...

Masas y Básicos Masas Masas Saladas ...

Panecillos de Espelta

Receta de panecillos de espelta paso a paso con instrucciones para robot de cocina, panificadora o a mano.Hola! como sabrás hace unos días me compré finalmente el robot de cocina Monsieur Cuisine edición plus de Lidl que tiene unas prestaciones bastante similares a la Thermomix o Bimbi pero es bastante bastante más económico. Estoy probando recetas y esta tarde hice unos panecillos de espelta que. ...