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masas de pan basicas

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Masas básicas Pan Tradición

Pan de jengibre

Un riquísimo pan al que le he dado una forma curiosa y que hoy dejo aquí para que lo podáis ver y probar. Espero os guste. Hacía mucho tiempo que no horneaba pan y casi se me olvida. PAN DE JENGIBREIngredientes250 gr. de harina fuerte250 gr. de harina floja 5 gr. de azúcar 25 gr. de levadura fresca200 gr. de leche100 gr. de agua 75 gr. de masa madre20 gr. de margarina 4 gr. de jengibre en polvo ...

Masas básicas Pan Tradición

Pan de muerto (TRADICIÓN DE MÉXICO)

Como es habitual en estas fechas se comen muchísimos dulces. Unos provenientes de nuestra tradición como huesos de santo, panellets o buñuelos de viento, otros importados de la fiesta de norteamericana de Halloween como los cupcakes, las galletas decoradas o la tarta de calabaza y otros de las tradiciones de otros países que celebran también como nosotros el día de Todos los Santos y de los dif ...

Masas básicas Pan Tradición

Mantecados hojaldrados de masa de pan

Una receta muy tradicional. Unos deliciosos mantecados hojaldrados elaborados a partir de masa de pan y una buena manteca de cerdo. Un sabor de los de siempre. Espero os gusten. Aprovecho a hornear que cuando llegue el calor encender el horno cuesta un poco más. MANTECADOS HOJALDRADOS DE MASA DE PAN Ingredientes500 gr. de masa de pan común lista para hornear, es decir ya fermentada300 gr. de ...

Semillas Trucos Pan Blanco ...

Pan Casero de Semillas y Masa Madre

Una manera perfecta de potenciar el sabor y los beneficios nutricionales de una masa de pan blanco es sin duda añadiendo semillas, que además están muy de moda, y se pueden encontrar a precios irrisorios en cualquier tienda o supermercado. Con esta receta de:Pan Casero de Semillas y Masa MadreObtendremos un pan lleno de vida, sabor, aroma y con una alta cantidad de fibra muy beneficiosa para un co ...

Alimentación infantil Bizcochos y masas leudadas Bocadillos y sándwich ...

Pan de hamburguesa casero

Vídeo receta del pan de hamburguesa casero: Pan de hamburguesa caseroDificultad: media           Raciones: 6- 8 unidades      Tiempo: 3 horas en totalIngredientes: 325 gr de harina de fuerza, harina 000 125 ml de leche entera tibia 5 gr de levadura seca, en polvo o liofilizada 1 huevo mediano Una cucharada de azúcar Una cucharadita de sal 15 ml de aceite de oliva Sésamo o ajónjoli Elaboración:E ...