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CANASTITAS MIL HOJAS Y PASTELES

Canastitas de pastel de papa (O PASTEL EN MASA)

Hacía rato que venía pensando en estas canastitas. Es decir, siempre me da pereza servir el pastel de papas cuando está muy caliente y se desarma un poco. Hay que hacerlo con cuidado y lo mejor es servirlo una vez que baja la temperatura., al menos un poco. Les pasa?Bueno, con esto, se soluciona ese tema. Y aquí les dejo a su criterio las posibilidades de hacerlo del tamaño que quieran.Yo hice la ...

MASA

Masa integral de pizza con especias (Thermomix)

PARA LA MASA (2 PERSONAS)200 ml. de agua mineral45 ml. de aceite de oliva virgen extra15 gr. de levadura prensada fresca400 gr. de harina integral1 cucharadita de sal (5 gr.)1 cucharadita de pimentón de la vera (5 gr.)1 cucharadita de orégano molido seco (5 gr.)1 cucharadita de albahaca molida seca (5 gr.)ELABORACIÓN DE LA MASA:Vierte en el vaso el agua y el aceite. PROGRAMA 30 SEG./37ºC/VEL.1Añad ...

Cocina fácil con Parmelia

Masa casera para pizza

Masa casera para pizza Masa casera para pizza Si te gusta cocinar y disfrutas preparando tus propias comidas en casa esta receta de masa casera para pizza te va a venir de perlas para elaborar tus propias pizzas caseras llenas de sabor y con una textura fina y esponjosa.Si no te atreves a hacerla porque crees que es muy difícil, aquí estoy yo para que veas lo fácil que es preparar la masa para coc ...

Blog

Bollería: las masa fermentadas

Las masas fermentadas. Bollería.¿Qué son las masas de bollería? Las masas de bollería son masas derivadas de la masa del pan, a las que se les añaden productos que mejoran su sabor dando lugar a una amplia gama de elaboraciones. Por lo tanto podemos decir que la bollería es un surtido de masa de levadura y hojaldre propias para desayunos o meriendas, que pueden presentarse con o sin relleno. Los p ...

MuzaxElMundo Panadería Recetas ...

Cómo hacer masas para pizza y cómo condimentarlas | Tenedor Libre

Bienvenidos a MuzaxElMundo Parte 1, una serie donde vamos a descubrir todos y cada uno de los secretos de las pizzas en las principales ciudades de Europa. Probamos muchas pizzas, charlamos con muchos maestros pizzeros y hasta nos dimos el lujo de meter las manos en la masa en reiteradas oportunidades.En esta primera parte les vamos a contar todo sobre las masas y los ingredientes que pueden ir so ...

the goods pascual calidad pascual ...

Cómo tomar más verdura a diario de forma fácil

La alimentación es uno de los pilares básicos para mantener una buena salud y que más se está viendo perjudicado por el ritmo de vida frenético en el que estamos inmersos. Las prisas hacen que no se preste la suficiente atención a algo tan importante como lo que comemos y cómo lo comemos. Así, pocos son los que planifican lo que van a comer para no caer en la trampa de la compra por impulso o ...

Gastronomía Salud beneficios comer pescado ...

Más beneficios del Omega 3 de los pescados

Nuevos estudios ofrecen más beneficios para el Omega 3, el ácido graso que se encuentra en los pescados. Según una nueva investigación de la Universidad de Harvard en Boston (Estados Unidos), dar dosis diarias durante varios meses (unos seis, aproximadamente) de Omega 3 a aquellos pacientes que han sufrido un ataque cardíaco mejora la función del corazón.Anteriormente ya se estableció que este áci ...

Económicas Dificultad media Entrantes

Empanadillas de pollo con masa casera

Empanadillas de pollo con masa caseraReceta de Javier RomeroTiempo 120 min. | Comensales : 6 Empanadillas de pollo con masa casera ,historia:En este precioso día estamos de fiesta porque vengo con una receta de las que marcan época. Estas son las prometidas empanadillas de pollo, las que dije que haría con la masa para empanadillas de hace unos días. Ya entonces dije que con esa masa podríais dar. ...

Con las manos en la masa

Hace mucho tiempo que tengo está entrada pendiente de publicar y creo que hoy es el día ya que ha fallecido Elena Santonja la presentado de este pionero programa de cocina que me trae grandes recuerdos.Siempre que vuelves a casa me pillas en la cocina embadurnada de harina con las manos en la masaNiña, no quiero platos finos vengo del trabajo y no me apetece pato chino a ver si me aliñas un gazpac ...