Cocina

mejillones rellenos crema de mejillones mejillones rebosados

48 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Aperitivos y Entrantes Cocina andaluza Cooking The Chef ...

Croquetas de choco con alioli de Yuzu - Dani García

Este mes en el reto de Cooking The Chef han elegido a Dani García, un chef andaluz que me ha encantado, me entusiasma la cocina de Andalucía y por eso, de entre sus recetas he optado por versionar un plato muy popular allí, las Croquetas de choco en su tinta, a las que Dani García acompaña con un toque oriental de Yuzu, un sabor cítrico que les va genial. En casa mi despensa está a rebosar de sal ...

Recetas de Navidad Recetas de postres y repostería de Navidad navidad ...

Los 5 postres ideales para Navidad

Hola chicos!! Ya queda poco para Navidad. En unos días, las calles estarán rebosantes de gente, de tiendas llenas, de villancicos, y ese maravilloso olor a castañas, y por supuesto a Navidad. Y llegarán las cenas en familia en las que no puede faltar un postre navideño. Aquí os traigo alguna idea de lo que para mí son los mejores postres caseros para estas navidades. A ver si estáis de acuerdo con ...

canapes canapes en cucharitas canapes en cucharas de porcelana ...

CANAPES EN CUCHARAS DE PORCELANA, SENCILLOS, A SORPRENDER

Hoy os dejo también un mini consejo, una idea para poner unos canapés distintos, seguramente habrás visto, que últimamente se lleva mucho poner en cucharas de porcelana distintos aperitivos, pero seguramente te habrás preguntado ¿y de qué los hago?, o los que hayas visto te resulten demasiado elaborados, bueno pues os dejo unos muy sencillitos: INGREDIENTES: (Para 2 personas) 1 reban ...

E). Pintxos

Pincho de Morcilla con Compota de Manzana y Cebolla Crujiente

Ingredientes:- Rebanadas de pan tostado- 1 Morcilla de Burgos - 1 Bote de compota de manzana- 1 Bote de tiras de pimiento asado- Cebolla crujiente "Röstzwiebeln"Modo: Se fríe la morcilla de Burgos tortada en ruedas de unos 2 cm en una sartén con una gota de aceite de oliva virgen.Mientras tanto se van tostando las rebanadas de pan en la tostadora o con el grill del horno. Una vez tengamos las reb ...

recetas con pesto recetas de salsas

Salsa Pesto

Salsa Pesto ¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces y lo que tu imaginación. Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece. Ingredientes 20 gramos de hojas de Albahaca fresca ( no. ...

recetas

Wan tun frito – Receta

Cuando hablamos de Wan tun frito nos referimos a un plato muy famoso, también denominado nubes rebosantes en cantones. De hecho, por sus directrices y pronunciación cantonesa también se les llama Wuntun. En la gastronomía filipina se les conoce como Pinsec frito. ¡Te invitamos a conocer más de éstas!¿Qué es un Wan tun frito? Es una delgada masa rellena de carne de cerdo y son bastante consumidas e ...

Carnes carne picada chile ...

Chili-Cheese Nachos, un clásico mejicano

Esta receta de nachos, rebosando capas de chips de nachos, gustoso y delicioso chili, una salsa de queso hecha en casa, y un montón de ingredientes apetitosos y sabrosísimos … enamora.La salsa de queso, de la que os voy a facilitar la receta, cambiará vuestras vidas.  Eso sí, utilizad un buen queso. Si decidís preparar vosotros mismos la salsa, casera, que realmente os va a llevar únicamente ...

ocasiones especiales recetas dulces fiestas y celebraciones ...

Conos de hojaldre con trufa blanca

"Sean tus días como copas rebosadas de dicha, que los tuyos te acompañen y que en este Año Nuevo te alcancen todos los éxitos" Parece mentira que un año más termine.¡Como pasa el tiempo! Sirva esta receta para desearos lo mejor para el año entrante y que el canto del pajarito que augura un nuevo año, endulce vuestra vida. Un brindis con mis mejores deseos y gracias por compart ...

Sushi Dificultad Difícil

Tako nigiri

Tako nigiri - sushi de pulpo - Ingredientes:300g de pulpo100g de arroz (para sushi, bomba o grano redondo)2 cucharadas de vinagre de arroz1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de azúcar1 cucharada de wasabi1 hoja de alga norisalsa de soja- Elaboración:1. Lava el arroz con agua en un colador hasta que ésta salga clara.2. Pon el arroz en un cazo y el agua que no rebase de 2-3cm por encima (un poco más ...