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46 ideas encontradas en Cocina.


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Mejillones rellenos, deliciosos

Llevaba tiempo queriendo subir esta receta de mejillones rellenos. Es una receta muy sencilla y que tiene un sabor muy rico e intenso.En casa nos encantan los mejillones, ya sean rellenos, en salsa o cocidos con un poco de limón. Es una receta que cuando la hago, sé que no me van a protestar mucho jejeje.A continuación os detallo todos los ingredientes que utilice y su elaboración al completo. Esp ...

ENSALADA DE LANGOSTINOS PANKO.

En esta ensalada vamos a utiliza unos Langostinos Panko que son muy orientales por su rebosado, que esta hecho con un pan muy especial, que tiene forma de escamas, se venden en las tiendas orientales, aunque también los venden los langostinos ya rebosados con el panko (vienen congelados). Asi es mucho mas cómodo, pero si los preparas en casa en mucho mejor de sabor.Estos Langostinos panko, tambié ...

Aperitivos y Entrantes Cocina andaluza Cooking The Chef ...

Croquetas de choco con alioli de Yuzu - Dani García

Este mes en el reto de Cooking The Chef han elegido a Dani García, un chef andaluz que me ha encantado, me entusiasma la cocina de Andalucía y por eso, de entre sus recetas he optado por versionar un plato muy popular allí, las Croquetas de choco en su tinta, a las que Dani García acompaña con un toque oriental de Yuzu, un sabor cítrico que les va genial. En casa mi despensa está a rebosar de sal ...

recetas con pesto recetas de salsas

Salsa Pesto

Salsa Pesto ¡Esta salsa Pesto me enloquece! Es sin duda mi preferida. En casa tengo dos macetas rebosantes de hojas de albahaca, siempre a mano para preparar esta rica salsa que acompaña pasta, arroces y lo que tu imaginación. Es una receta típica de la comida italiana que se ha extendido ya internacionalmente. Sin duda, la salsa lo merece. Ingredientes 20 gramos de hojas de Albahaca fresca ( no. ...

Carnes Cocina Americana Entrantes calientes ...

Sloppy Joe

Cada vez que preparamos en casa estos bocadillos recuerdo esos episodios de crónicas carnívoras en los que se metían entre pecho y espalda kilos de carne rebosando de enormes sandwiches... Pues desde entonces los preparamos en casa, aunque de un tamaño más humano... Fáciles de hacer e irresistibles, ideales para esas cenas informales... Un éxito!Ingredientes parea hacer sloppy joe:-Panecillos tipo ...

Recetas de Navidad Recetas de postres y repostería de Navidad navidad ...

Los 5 postres ideales para Navidad

Hola chicos!! Ya queda poco para Navidad. En unos días, las calles estarán rebosantes de gente, de tiendas llenas, de villancicos, y ese maravilloso olor a castañas, y por supuesto a Navidad. Y llegarán las cenas en familia en las que no puede faltar un postre navideño. Aquí os traigo alguna idea de lo que para mí son los mejores postres caseros para estas navidades. A ver si estáis de acuerdo con ...

DE CUCHARA PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Potaje de habichuelas, calabaza y apio

Desde hace algunos años, se habla mucho de "cocinas de diseño". Platos muy elaborados, con ingredientes de calidad y con una presentación atrayente e impecable. Nunca pondré en duda la profesionalidad y maestría de todos los que se dedican a este tipo de cocina. Pero ... ¿ Qué pasa con las cantidades ?No pido que me pongan un plato a rebosar, ni mucho menos, pero sí, cantidades decentes. En más. ...

Salsa romesco

La salsa romesco es una deliciosa salsa que se acostumbra a utilizar en Cataluña para acompañar a los típicos calçots.En la actualidad (al menos en Cataluña), se puede encontrar preparada esta salsa en los supermercados, suele estar bastante lograda, pero claro, como la casera ninguna.Ingredientes:2 ñoras2 tomates1 cabeza de ajos12 almendras tostadas, sin piel12 avellanas tostadas, sin piel1 reban ...

recetas

Wan tun frito – Receta

Cuando hablamos de Wan tun frito nos referimos a un plato muy famoso, también denominado nubes rebosantes en cantones. De hecho, por sus directrices y pronunciación cantonesa también se les llama Wuntun. En la gastronomía filipina se les conoce como Pinsec frito. ¡Te invitamos a conocer más de éstas!¿Qué es un Wan tun frito? Es una delgada masa rellena de carne de cerdo y son bastante consumidas e ...

Postres

Compota de manzana

Mi suegro tiene varios manzanos en su huerta y cuando llega esta época, con ellos llenos a rebosar de manzanas, que no damos comido, es cuando aprovechamos para hacer compota. La preparación de este delicioso postre es muy fácil y se puede conservar unos días en la nevera. Una receta muy sana, sobre todo si no nos pasamos mucho con el azúcar...Ingredientes:1 kg de manzanas peladas y limpiasel zumo ...