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melon

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El melón es una de las frutas más características del verano español. Está compuesto sobre todo de agua, apenas tiene calorías, no posee materia grasa y su porcentaje de fibra es elevado. Además, en el mercado se pueden encontrar varios tipos de esta fruta que nos permiten elegir el que más guste.

En el canal de cocina de facilisimo.com se ha publicado información variada sobre el melón, así como recetas que se pueden preparar con él, desde batidos, hasta el conocido melón con jamón, entre otros.

Descubre todo ello a continuación.

Imagen: alisdair/Flickr


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Cocina Vegetariana Postres Raw ...

Granizado de Melón

¿Qué tal las vacaciones? Aunque soy consciente de que no todo el mundo tiene vacaciones en verano... Y lo estoy comprobando este año más que nunca... No hay aparcamiento, sigue habiendo gente por todas partes y en la carretera sigue habiendo atascos... Atrás quedaron esos agostos en los que aparcabas donde querías, paseabas sólo por la ciudad, y no te encontrabas a nadie por la carretera... Y adem ...

cava melon postre

Bolas de melón al cava

Hola amigos, la receta que os voy a traer hoy  (Bolas de melon al cava ) es una receta muy fácil y un espectáculo de receta, ademas, es de mi madre y ya sabemos todos que las recetas de una madre son especiales, esta no podía ser menos.En casa nos gusta prepararla muy a menudo y siempre que la sacamos a la mesa es un éxito garantizado. Espero y deseo que os guste y con vuestro permiso, se la quier ...

Platos con cuchara Primeros Platos

Crema de melón

Tiempo de melones, calor y una crema refrescante para hidratarnos estos días calurosos de Agosto; sin mas os dejo la receta, y no os olvidéis de las hojas de hierba buena, le dan el toque fresco!Ingredientes: (para 6 vasitos)1,250 kg. de melón piel de sapo6 hojas de hierba buena75 ml. de aceite de oliva D.O.Mallorcauna pizca de pimienta 1/2 cucharadita de salElaboración:Pelar, quitar las pepitas y ...

Copa de melón con yogurt

Continuamos con la serie de postres simples, que admiten multitud de variaciones, con presentación espectacular.Ingredientes (2 personas):1 raja de melón1 yogurt natural sin azucarar2 cucharadas soperas de azúcar1 cereza escarchadaFruta escarchada variadaRalladura de chocolatePreparación:Este postre no tiene ningún secreto.Comenzamos por eliminar la piel y las semillas del melón, cortando su carne ...

Yogurt con melon, kiwi y melocoton

Continuamos con mi colección de postres ricos y muy fáciles de realizar.Ingredientes (2 personas):1 yogurt natural1 loncha de melón1 kiwi1 melocotón en almíbar2 cucharadas de miel2 bombonesChocolate rallado (para decorar)Preparación:Repartimos el contenido de un vasito de yogurt natural sin azucarar entre dos cazuelitas de barro.Quitamos la piel y semillas al melón, cortándolo en trocitos pequeños ...

Granizado de melón

Cómo no íbamos a dedicar una receta a una de nuestras frutas favoritas... ¡el melón!. Este granizado es simplemente delicioso, refrescante, dulce y no tendrás que preocuparte porque no tiene ni azúcares añadidos, solo los naturalmente presentes en la fruta. Para ello deberás escoger un melón que esté maduro, nosotros elegimos uno "piel de sapo", la variedad de forma ovalada, de tamaño mediano tira ...

Gazpachos y sopas frias

Gazpacho de melón con limón y menta fresca

Me gustan mucho los gazpachos, de hecho, tengo una buena colección en el blog, de todos los sabores y colores... y sobre todo me gustan los gazpachos que llevan fruta fresca de temporada, como éste que os traigo hoy, un gazpacho de melón con limón y menta fresca...Es muy refrescante, ideal para la época, con tanto calor solo apetece cremas y sopas frías, que nos refresquen y nos llenen de vitamina ...

ENSALADAS VERDURAS

Ensalada con melón

Ya van viniendo las sandías, melones y una gran variedad de frutas las cuales bien combinadas, podemos realizar variantes de diferentes productos, frescos y deliciosos y esta ensalada que por su variedad nos ha gustado mucho, también le podemos poner sandía si nos gusta mas.INGREDIENTES PARA LA ENSALADA CON MELÓN:* 1 Huevo cocido.* 2 Latitas de atún escurrido de su aceite.* 2 Patatas medianas coci ...

Dossier Producto

Un producto: Melón

Fruta protagonista de nuestros meses de verano, estando disponible durante todo el año.Jugoso, fresquito. Lo utilizamos en nuestros platos tanto en salado como postres.Es una de las frutas más refrescantes, ideal para clamar la sed e hidratar el organismo.CompraTiene que ser pesado en relación con el tamaño. Sin golpes ni magulladuras. No debe sonar hueco cuando lo golpeas con los nudillos.Los mad ...

Sopa de melón y almendras fría

Regreso del nuevo al mundillo de las frugalidades, con una receta que nos vendrá de perlas para estos días de calor.Había visto tantas versiones de la sopa de melón, que después de varias intentonas, todas con un resultado de lo más interesante, esta es con la que me he quedado y que más ha gustado en casa.Sencillita, saludable y muy refrescanteSOPA DE MELÓN Y ALMENDRASINGREDIENTES( PARA 2 PERSONA ...