Menestra de alcachofas

La menestra es un plato que consiste en la variedad de verduras, a la hora de prepararla lo más fácil es coger una bolsa de la sección de congelados, pero yo tenía diferentes verduras en casa que tenía que gastar, así que aunque es más entretenido me decidí hacer esta receta de menestra de verduras casera salteada con jamón, el resultado buenísimo. Yo he utilizado las verduras que hay de temporada ...

Época de Menestra, no te preocupes si no tienes productos frescos. Hoy en día los congelados suelen ser buenísimos y de gran calidad por lo que puedes preparar un Menestrón con mayúsculas y sin grandes complicaciones. ¿Te explico como la que nos ha hecho byJose esta semana?. Menestra byJose: (4 personas) 500 gr. de Guisantes Congelados 200 gr. de Zanahoria Baby Congeladas 1 Bote de Alcachofas 30 ...

Somos un país gastronómicamente rico y diverso. Cada autonomía puede vanagloriarse de tener uno o varios platos estrella. Pero es que dentro de cada autonomía hay comarcas, pueblos o ciudades que gozan de justa fama en unos guisos determinados. Si tomamos el ejemplo de Palencia, que conocemos bien por razones obvias, diríamos que el plato estrella de Castilla es el lechazo al horno pero que, concr ...

Menestra de Verduras, Carmen en el Forner de Alella prepara una deliciosa menestra de verduras, un plato compuesto de una variedad de verduras guisadas y salteado con jamón. Es muy fácil de preparar en casa y os quedará buenísimo. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 100 grs. Champiñones 100 grs. Guisantes pelados 100 grs. Espárragos verdes 100 grs. Coliflor 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 80 gr ...

INGREDIENTES: Para esta menestra rápida, necesitaremos: Un kilo de menestra especialcongelada Una cebolla grande Un cogollo de lechuga Unos taquitos de jamón magro 2 ajos, 1 hoja de laurel, unas hojas de hierbabuena 1 cucharadita de pimentón Sal, pimienta 4 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos cocidos Para esta menestra no es necesario descongelarla. Aparte se puede añadir alguna otra verdura q ...

INGREDIENTES 200 g de ternera 200 g de jamón serrano en lonchas 250 g de judías verdes 250 g de coliflor 250 g de lechuga 250 g de guisantes en conserva 250 g de espárragos blancos en conserva 1 cebolla pequeña 1 ajo 1 zanahoria 1 huevo cocido 2 huevos Harina Tiras de pimientos rojos asados Sal Aceite de oliva virgen PREPARACIÓN DE LA MENESTRA PALENTINA En una cazuela ponemos agua con un poco de s ...

Igual no os publico muchas recetas tradicionales en el blog pero eso no significa que no las venere. De hecho, creo que no hay semana que no prepare algún plato de toda la vida como pueden ser las lentejas estofadas, las judías con patatas, el pisto o una de mis preferidas, la menestra de verduras riojana. Solo puedo deciros que me encanta la menestra de verduras, cada vez tengo más claro que es u ...

Estela del blog "Mi dornillo La Cocina de Estela" y Elvira del blog "Así se come en Granada", nos han propuesto para el reto de este mes recetas de menestra de verduras. La menestra es una de las recetas más clásicas de la cocina europea. En ella cabe cualquier producto que se quiera incorporar al plato: es una especie de cajón desastre gastronómico. Por este motivo no debe fal ...

Vídeo receta; menestra de verduras receta tradicional: Menestra de verduras receta tradicional Dificultad: fácil                   Raciones: 4 personas             Tiempo: 30 minutos Ingredientes: Un puñado de coliflor 225 gr de espinacas frescas o congeladas 1 cebolla y 2 dientes de ajo 75 gr de jamón cortado en tacos (opcional) 2 zanahorias 4 alcachofas Un puñado de champiñones 1 manojo de jud ...

La menestra de verduras con jamón es una comida saludable sencilla y asequible. Hay recetas de menestra muy variadas porque cada un@ la prepara a su manera, ya lo dice el refrán, cada maestrillo tiene su librillo. A la hora de seleccionar los ingredientes para hacer una menestra de verduras no existe ningún tipo de problema, tenemos tantos donde elegir que se puede hacer una menestra diferente cad ...