Menu Boda





 Timbal de foie, crema de queso y manzana asada con caramelo de patxaran y pan de pasas y nueces.





 Ensalada de rape y langostinos sobre vainas, con vinagreta de trufas.

 


 Saquito de bacalao de setas con crema ligera de calabaza.



Lubina a la plancha con refito de ajos frescos, jamón, y patatas panaderas.

Sorbete de Mandarina

Foto no tengo asi que os pongo esta que he encontrado en internet





Solomillo a la plancha con terrina de patata bacon y dúo de piquillos. Salsa de oporto e Idiazabal.



Goxua en rejilla de chocolate con helado de chocolate Blanco.


Todo riquisimo de verdad. y me parecio que era sencillo y que se puede hacer en casa.


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Etiquetas: trucos y consejos

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