Menú completo

Bueno, parece que ya estamos todos requeteincorporadísimos a la vida normal después del simulacro de vacaciones de la semana santa. Ay que ver lo que tarda en llegar y lo poco que dura después... En fin, que una vez en casa y después del atracón de torrijas, monas de pascua y demás dulces típicos de la época, toca volver a la dieta sana, que ya está bien.

Y para eso, he elaborado un menú completo a base de platos ligeros, sanos y sabrosos. Porque comer saludable no significa comer aburrido, eso lo tenemos claro.Menú completo
con platos ricos y saludables


Para el primer plato, tenemos unos calabacines rellenos de verduras. Lo primero será cocer los calabacines partidos en cuartos. Mientras tanto, se pochan con un poco de aceite las verduras elegidas par el relleno.Patricia ha elegido zanahorias, cebollas, pimientos y champiñones, pero puedes cambiarlas por las que más te gusten. Una vez cocidos, tendremos que sacar la pulpa de los calabacines, y rellenarlos con las verduritas salteadas. Se cubren con queso rallado y se hornean hasta que este se haya dorado. Sencillos, sanos y deliciosos.
Puedes ver la receta completa de los calabacines rellenos pinchando aquí.


Continuamos con un plato de pescado espectacular. Se trata de hacer una ensalada a base de pimiento, tomate y cebolla y completarla con un trozo de pescado hervido. Lucía lo hace en el microondas, pero puedes hacerlo con una olla como toda la vida si te apañas mejor. Lo bueno de esta receta es que se puede dejar preparada con antelación: la aliñas, como cualquier ensalada, en el último momento y te ahorras trabajo, ¡sencillamente deliciosa!
Puedes ver la receta completa de la merluza con pipirrana pinchando aquí.


Si prefieres un plato de carne, lo mejor es hacerla al horno, para evitar añadirle demasiada grasa. Estos jamoncitos de pollo en salsa de soja y miel son deliciosos. Basta con pintarlos con una mezcla de salsa de soja y miel y rebozarlos con semillas de sésamo, antes de horenarlos con un poco de vino blanco. El sabor de la salsa os va a cautivar, estoy segura.
Puedes ver la receta completa de los jamoncitos de pollo en salsa de soja y miel aquí.


Y, de postre, fruta. Pero fruta con un toque que os va a sorprender. Se trata de hacer unas brochetas alternando fresas y piña, especiarlas con la mezcla de especias secreta de Montse y pasarlas un poquito por la plancha con una pizca de azúcar para que se forme caramelo. No me diréis que no tienen buena pinta.
Puedes ver la receta completa de las brochetas especiadas aquí.


¿Qué os ha parecido? No me digáis que no os he traído una suculenta selección de platos sanos y ricos. Para completarlo (y para aprovechar la salsita de algunos platos), si lo vuestro no es perder peso, sino llevar una dieta sana, puedes aprovechar y preparar este rico pan con avena y tomates confitados. A la masa de cualquier pan (agua, harina, sal y levadura) tendrás que añadirle un poco de salvado de avena y un par de cucharadas de tomates confitados. Tras amasarlo y dejarlo levar, solo nos queda hornearlo ¡está delicioso!. 
Puedes ver la receta completa aquí.


Recuerda seguirme en las redes sociales para no perderte ni un detalle:
facebook,
twitter
google +
pinterest 
instagram

¡¡Feliz finde!!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas para el verano esqueixada jamoncitos de pollo en salsa de soja y miel ...

buenas tardes. Cerca de la hora del almuerzo, les traigo el cuarto menú, que contiene recetas especialmente diseñadas para el verano. En este caso, puede que sea un poco más complicado que el método anterior, pero tiene una característica común: puedes prepararlos el día anterior, meterlos en la nevera (cuidado con los alimentos con estos calores), y cuando subes en la playa o en la piscina, los c ...

verano las recetas del verano qué comer en verano ...

Recetas de verano fácil de hacer que quedaras fascinado. Parece que el verano ha hecho acto de presencia, los primeros calores nos han obligado ya a hacer el cambio de armario, sacar los ventiladores y, cómo no, modificar nuestros hábitos alimenticios, por eso con estas ricas Recetas de verano fácil de hacer te mostraremos como hacerlo. Con la llegada del calor y de los primeros productos de tem ...

recetas para el verano tartar de calabacín calabacín crudo ...

Las Especiales recetas de verano: Menú 2 En verano comemos diferente. No es solo que nos apetezcan otras cosas, que el cuerpo es muy sabio y hay que escucharle. Helados, platos fríos, ensaladas, bebidas frescas y gazpachos se alzan con el indiscutible número uno en las mesas veraniegas, por eso seria bueno poner en practica las Especiales recetas de verano Pero es que, además, los productos de la ...

cuaresma potaje espinacas ...

Hola amigas y amigos! Hoy quiero compartir con ustedes unas variadas y sorprendentes listas de comidas para que degustemos en familia en tiempo de cuaresma En este país, cualquier excusa es buena para comer. Todas las fiestas que se os ocurran, se celebran en torno a la mesa y casi todas tienen un dulce típico para rematar una buena comida. La Cuaresma no podía ser menos. Hace un par de semanas ya ...

general menú

MENÚ COMPLETO (22) Como pasa el tiempo, con el de hoy, ya son 22 semanas preparando un menú los miércoles con recetas caseras de nuestros amigos blogueros de Red facilisimo. Como desde el primer día, seguimos preparando este rico menú con el fin de que tengas ideas a la hora de cocinar en casa. Todas las recetas son muy ricas, fáciles de hacer y en la mayoría de los casos, económicas. Así que no t ...

entrantes ocasiones especiales menú completo para celebrar el día de la madre ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un Menú para el día de la madre, ya se acerca el día de la madre, un día festivo para homenajear a las mamás y darles un caprichito. Que tenemos la costumbre de celebrar cualquier cosa en torno a la mesa, no es ningún secreto, así que hoy os voy a proponer un menú completo para celebrar el día de la madre por todo lo alto. Pero, ¡que nadie se olvi ...

menú para el verano carpaccio de calabacín caballla ...

Estoy decidida en traerles una serie de menús saludables para el verano. Saludables, fresquitos, fáciles y que no nos lleven demasiado tiempo en la cocina, que con estos calores tampoco apetece demasiado. Antes de contaros los platos que he seleccionado para esta semana, aquí os dejo los enlaces a los menús anteriores, para facilitaros aún más la vida ;) Las recetas del verano, menú 1: gazpacho, ...

general menú

MENÚ COMPLETO Mi propuesta de menú de miércoles en cinco platos. Cinco recetas fáciles para hacer en casa hoy miércoles o para cualquier día. Ideas de nuestros amigos blogueros de Red facilisimo para todos los gustos, muy ricas y fáciles para que todos las podamos hacer en casa. Como todo buen menú que se precie, este incluye un entrante, un primer plato, un pescado, una carne y un postre.Comenzam ...

primeros segundos postre ...

El menú de hoy es bastante completo y variado, como siempre puedes combinar las recetas como quieras para comer o cenar, pero hoy te voy a dar una idea de menú completo y combinarla para que sea más sana y te ayude a cuidarte más. Seguro que todas las ideas que te damos del menú completo te vienen de maravilla para organizarte y para preparar tu cesta de la compra, así que espero que disfrutes con ...

día del padre general ossobuco ...

MENÚ PARA EL DÍA DEL PADRE Hola amigos hoy les traigo un post especial en el que les compartiré un delicioso y especial menú completo para el día del padre. Se acerca el día del padre, un día festivo para homenajear a los papás y darles un caprichito. Que tenemos la costumbre de celebrar cualquier cosa en torno a la mesa, no es ningún secreto, así que hoy os voy a proponer un menú completo para ce ...