Menú Fiesta de Reyes “Reis” (7)

La víspera y el día de Reyes son los últimos días de las Fiestas Navideñas, llenas de comilonas, reuniones tanto familiares como de amigos, y espero hayan sido días para desconectar de las rutinas diarias . Estos días de enero son los más esperados por los niños, ansiosos por la llegada de los Reyes Magos y no tan deseados por los mayores ya que volvemos de nuevo a los quehaceres, aunque a decir ...

Hoy vengo con mucha ilusión para compartir mi novedad rosconera con todos vosotros. Tanto verlo y leerlo (y comerlo) pues ha llegado mi momento de intentarlo y me he lanzado con el tema a ver que pasaba. El roscón de Reyes ha invadido mi cocina por primera vez. He leído muchas recetas y cada cual tiene su manera particular, me he apoyado en tres, de cada una he cogido algo, los ingredientes, la m ...

El Tortell de Reis, en castellano traducido como Roscón de Reyes, es el postre que no puede faltar en la comida del día 6 de enero, el día de Reyes, en una mesa catalana. Dentro contiene dos sorpresas, una haba y un figura de un Rei. El que encuentra la haba tendrá que pagar el Tortell y el que encuentre el Rey será coronado como tal. Es un postre muy dulce, originalmente relleno de mazapán. Hoy e ...

De nuevo es Navidad, y ya preparando el menú de estas fechas, porque claro, se tiene que planificar un poco lo que vamos a cocinar y confeccionar la lista de la compra, organizar las elaboraciones? en fin, que hay trabajo que realizar.. Si queréis ver las propuestas de menú de años anteriores , están aquí Clicar en el nombre del plato y os llevará a la receta DIA 24 CENA DE NOCHEBUENA Aperit ...

Pocos días quedan ya para acabar estas Navidades, pero aún queda el asalto final. El día de Reyes es un día especial para celebrar de nuevo en familia. Como de costumbre os traigo unas ideas para que programéis vuestro propio menú. Platos que se pueden preparar con antelación y después servir a la hora de la comida. Es una mañana mágica y los niños se levantarán ansiosos por ver que les han traí ...

Que como han ido esas fiesta??, el último empujón que ya se terminan y con ellas el último bocado dulce que no puede faltar en nuestras mesas que es el "Tortell de Reis", típico en Catalunya el día de Reyes. Ya sabéis que tenéis que esconder las dos figuritas: un haba y un rey que según la tradición, el que encuentra el rey es coronado con la corona que acompaña al roscón y el que encu ...

Uno de los días mas bonitos es el día de Reyes: todas las ilusiones puestas en el momento de despertarse para ver si realmente se han hecho realidad todas las cosas que hemos soñado. Tras ese momento el resto del día, sus comidas no tienen gran importancia hasta que llega el momento del Tortell de Reis, esa delícia que a todos nos gusta y que vuelve a poner ese momento de ilusión, ¿quién sera el ...

Pues nada! ya se nos han acabado las fiestas. Nos queda por delante un laaaargo trimestre. Pero antes, que os parece si nos damos un último capricho y nos comemos este maravilloso tortel de reyes?. Ya llevo un par de años haciéndolo, pero este año quería volver a cambiar la receta. Por pura casualidad mi madre me habló del panadero Iban Yarza, así que cuando me puse a buscar fui casi directa a bus ...

Que como han ido esas fiesta, el último empujón que ya se terminan y con ellas el último bocado dulce que no puede faltar en nuestras mesas que es el "Tortell de Reis", típico en Catalunya el día de Reyes. Ya sabéis que tenéis que esconder las dos figuritas: un haba y un rey que según la tradición, el que encuentra el rey es coronado con la corona que acompaña al roscón y el que encuen ...

¡Por fin llegó el día de la lotería! Y no lo digo porque me fascine especialmente o porque juegue mucho y tenga todas mis esperanzas puestas en ganar (aunque no voy a decir que no me haría ilusión salir por la tele celebrando que me ha tocado el Gordo), este año lo estaba esperando más que nunca y es que POR FIN, dejaremos de ver el anuncio tan terrible con el que nos han torturado estas últimas ...