Cocina

menus recomendados del 10 al 1610

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Pan

Bagels

El bagel es un pan de harina de trigo con un agujero en el medio. Lo que hace peculiar a este pan es que antes de hornearlo se cuece brevemente. La Wikipedia nos cuenta que su origen es polaco y ya en 1610 se recomendaba dar como regalo a la mujer en el parto. La inmigración europea a América los hizo llegar allí donde son muy populares. Se puede comer solo o relleno. Nosotros lo disfrutamos con e ...