Cocina

menus recomendados del 3 al 910

9 ideas encontradas en Cocina.


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Dominación de Emociones. MEDEA

Dominación de Emociones. MEDEA. Llegué a sus puertas casi como si de un hechizo se tratara. Este restaurante bautizado con el nombre de Medea, obedece al año de nacimiento de uno de sus propietarios y chef Luis Ángel Pérez (1988). Con el estreno del film donde el director danés Lars von Trier muestra de forma dramática lo irracional que prevalece sobre lo cerebral. La erupción de los sentimientos. ...

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La Crepería Rosa: crepes bretonas

¿Quieres viajar a Francia sin moverte de Madrid? Pues entonces no puedes perderte La Crepería Rosa!Con auténticas Crepes Bretonas acompañadas de su tradicional sidra de manzana en taza, os sentiréis como verdaderos bretones!La Crepería tiene su origen en "El Camión Rosa", fundado por Kim Hervet y del que muchos seguro que habréis oido hablar (han estado Madreat, por ejemplo!).Para mejorar y perfec ...

Aguacate Arroz Atún ...

Poké House: Hawaii en Madrid

¡Aloha, chicos!Hoy os voy a hablar de uno de los platos que está triunfando en la capital: ¡el Poké! Y, ¿qué es el Poké? una ensalada súper sana de pescado crudo típica de la cocina Hawaiana.Los que me conocéis sabéis que soy poco de modas: a mí si me gusta algo es porque me gusta de verdad, y no porque está "de moda" (por mucho que se ponga de moda el ramen a mí no me va a convencer; y aunque las ...

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Cucharadas de Tradición Madrileña, Cocido de Carmen

Cucharadas de Tradición Madrileña, Cocido de Carmen. Uno de los guisos más populares de la gastronomía de la capital, el COCIDO MADRILEÑO. Ahora que entra el frío nos apetecen las comidas con gran aporte energético, la cuchara se agradece aún más en esta época del año. El origen de éste es humilde, consumido principalmente por gente de clase modesta, un recurso de bajo coste y que viene alimentand ...

Foodies por Madrid Guía foodie Heladerías ...

Estas son las 6 mejores heladerías de Madrid para darse un capricho en verano

En cucurucho, en tarrina, con palo, sobre waffles o gofres… son muchas las formas en las que se nos presentan los helados para hacer las delicias de aquellos que somos más golosos. Y es que junto a los sabores más convencionales conviven, cada vez en mayor medida, otras creaciones más atrevidas que no dejan de sorprendernos por su originalidad. ¿Te pedirías un helado de sabores tan atípicos. ...

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Restaurante Buns & Bones Madrid: El cielo de los baos y los huesos

Visitamos el restaurante Buns & Bones Madrid. La nueva sensación del Streetfood en el centro de Madrid donde nos conquistan con sus creativos baos al vapor, sus carnes  y sus platos internacionales llenos de sabor callejero. Restaurante Buns & Bones Madrid: El cielo de los baos Desde que abrieron su primer local en un lateral del mercado de San Antón,  el restaurante Buns & Bones Madri ...

Aperitivo Carne Ceviche ...

Piscomar: Perú en Madrid

Comida peruana sin artificios: así es la cocina de Jhosef Arias en Piscomar.Un restaurante en el que te podrás transportar a la esencia de la gastronomía peruana: conocer sus raíces y disfrutar de una propuesta culinaria excelente de la mano de su chef.Jhosef Arias, chef peruano que comenzó su andadura en la Escuela Gastronómica Inteci de Perú y formó parte del equipo de cocina del grupo hotelero. ...

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Restaurante Massart, tu sitio de pizzas a un paso del Retiro

Había ganas de pizzas y tras un paseo por los alrededores del Retiro llegamos al restaurante Massart, situado muy cerca de los metros Príncipe de Vergara y Goya. Según estamos frente a su entrada ya nos llama la atención su fachada de grandes cristales.Dentro vemos un comedor amplio de altos techos y ambiente cálido, apetece quedarse. Vemos pasar pizzas muy apetitosas por delante nuestro y pensamo ...