Merengue 100% Vegano Sin Huevo

Hola!!! ¿Sabéis que es el aquafaba? Es el líquido de queda después de cocer los garbanzos o las alubias. ¿Cómo se prepara? Después de tener las legumbres en remojo, se ponen a cocer, por cada vaso de legumbres ponemos 3 de agua, una vez tengamos las legumbres cocidas dejamos el agua a fuego lento hasta que vaya reduciendo y la textura sea un poco más espesa. Usar el líquido que viene en los botes ...

En primer lugar, prepárate para sorprenderte con esta deliciosa receta de Merengue Vegano con Agua de Garbanzos. Sí, has leído bien, el agua de garbanzos es el ingrediente secreto que te permitirá disfrutar de un postre ligero y saludable, sin necesidad de utilizar huevos. En segundo lugar, los ingredientes que necesitarás son: 1 taza de agua de garbanzos 1 taza de azúcar 1 cucharadita de extracto ...

Quienes han adoptado el vegetarianismo o el veganismo como parte de su estilo de vida, buscan alternativas para poder comer delicioso, sin tener que sacrificar el paladar por su filosofía. Y es que el huevo es un ingrediente versátil que es imprescindible al momento de preparar postres, dulces y productos de panadería. En específico, el merengue es de esos placeres culposos que nadie está dispuest ...

Hola, mis queridas y queridos. Un saludo para todos. En diversas ocasiones les he explicado como hacer un rico merengue francés con aquafaba o agua de garbanzos. Una receta fácil de elaborar, de aprovechamiento se podría decir, e ideal para personas que no pueden consumir huevo o tienen una alimentación basada en plantas, frutas, semillas, legumbres y cereales. Sin embargo, si te gusta mucho el hu ...

La Pavlova es uno de los postres más deliciosos que he probado. Intenta esta receta en casa y te sorprenderás.   Visualmente, resulta muy atractiva, gracias a los frutos rojos que se desparraman en la parte superior. Yo había leído la receta varias veces en internet, y nunca la había probado. Me parecía que resultaría pesada o monótona. ¡Qué va! Una tarde mi hija me propuso que hiciéramos una Pavl ...

Para aquellos que ya han escuchado hablar del huevo vegano, la curiosidad sobre este alimento seguro que ha aumentado. Es posible que te preguntes cómo se hace, qué ingredientes lleva o cómo cocinarlo. Afortunadamente, no tienes que preocuparte, porque en este artículo encontrarás toda la información que necesitas para preparar y disfrutar del huevo vegano. Puedes usarlo en cualquier receta que re ...

En un principio el ingrediente elegido para el mes de Abril no me gustó mucho. Yo sin dudarlo hubiera elegido las manzanas, pero seguro que no hubiera sido un reto para mi cocinar con ellas. De esta manera, y con el merengue (que nunca había hecho al horno) he descubierto un mundo lleno de nuevas posibilidades más allá de la swiss merengue buttercream que había sido mi único contacto con el mereng ...

El frío y la nieve se ha instalado en media península, por lo que más que nunca, apetece quedarse en casa y disfrutar de los placeres que nos brinda el invierno, una buena manta, un libro y una deliciosa mousse de chocolate vegano, un capricho que, durante los meses más fríos del año, se convierte en una deliciosa tentación. Una exquisita receta de Linda, artífice del blog Call Me Cupcake, uno de ...

Para los/as que somos amantes del chocolate (y de lo dulce, en general) pero padecemos alguna intolerancia y/o alergia siempre estamos innovando o inventado en la cocina. Pues, entre tanta prueba y ensayo salió esta tarta de chocolate apta para personas con celiaquía, intolerancia a la lactosa o con alergia al huevo. Por otra parte, si eres vegano o vegana esta receta te puede interesar. En el sig ...

Hola, bienvenido o bienvenida a RecetasQueFuncionan, hoy te quiero recomendar una receta de mi amiga Youtuber MERCHE BORJAS, se trata de su famosa receta del merengue italiano, donde como podras ver el en el sguiente video, que bien explicado esta. Antes de nada, he de comentarte que existen varios tipos de merengue, en este caso, es un merengue italiano que se hace con las claras de huevo y donde ...