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langostinos en salsa de almendras platos festivos

Langostinos en salsa de almendras

Los langostinos en salsa de almendras son ideales para la cena de Nochebuena, ya que son muy fáciles y rápidos de preparar. Ingredientes para 7 u 8 personas:35 langostinos crudosPara la salsa de almendras necesitas: 2 dientes de ajo500ml de aceite de oliva100 gr almendras tostadaszumo de 1/2 limónsalpimienta1. Prepara los langostinos en una fuente. (Con las patas y bigotes recortados)2. Para la sa ...

Cocina Ideas y cocina ideas Navidad ...

6 ideas irresistibles para tu menú de Navidad (que puedes hacer con antelación)

¡Muy buenas!  No sé si a ti te pasa como a mí, cada año me da la sensación de que las Navidades llegan antes. Cuando era pequeña aprovechaba el puente de Diciembre para poner el árbol, y ésto marcaba el comienzo de la Navidad en mi casa. Aunque había un cierto parón hasta Nochebuena, los adornos ahí estaban.Este año, tengo la impresión que comenzó justo cuando acabaron los Pilares. A mediados de N ...

Cocina Tradicional Platos de Cine Postres de cine ...

¿Cómo hacer tejas de almendra y naranja?

Eso mismo me preguntaba yo, pero por cosas del destino he acabado recibiendo una clase magistral para aprender a cocinar tejas. Son tan fáciles y adictivas que tengo intención de repetir esta receta de forma habitual. Voy añadiendo a mi dieta recetas nuevas que voy aprendiendo como la morcilla de chocolate, o la salsa Chimichurri para acompañar carnes. Aquí tenéis el vídeo de las tejas y os dejo e ...

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Buñuelos de alcachofas con jamón serrano

Esta receta es muy fácil de realizar, sale muy bien de precio y suele gustar mucho a todo el mundo, espero que te sea útil. Feliz día.Ingredientes para 12 buñuelos:Alcachofas pequeñas congeladas, 12 unidadesAceite de oliva, 1 cucharada más el que se necesite para freir los buñuelosCerveza, 1 vasoJamón serrano, 12 lonchasHarina de trigo, 100 grPimienta negra molida, 1/2 cucharaditaSal fina, una cu ...

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Langostinos flambeados al horno

Según los escritos, los romanos ya degustaban este manjar que solían acompañar de quisquillas, almejas y erizos. La pesca del langostino se hacía mediante arrastre en el Mar Menor; y hoy en día podemos disponer de ellos en cualquier supermercado, de hecho os voy a presentar una receta de langostinos al horno para chuparte los dedos; perfecta para preparar en Navidad. Antes de pasar al tema que nos ...

Cocina Tradicional Platos de Cine cocinar legumbres ...

Lentejas en puré de verduras para el otoño

Este plato de lentejas en puré, donde todos sus ingredientes se mezclan y complementan, es ideal para las fiestas navideñas de los italianos, que tan aficionados son a las lentejas en estas fechas. Es muy bien aceptado por los niños porque ningún sabor prevalece sobre los otros. Y como siempre lo más importante es que todos sus ingredientes son orgánicos, biológicos, ecológicos, que todos estos ap ...

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Arroz con langostinos y puerros

Este fabuloso arroz lo hice en tan sólo cuarenta minutos. ¡Rápido y sabroso! ¿Se le podría considerar comida rápida?Ingredientes para 4 personas:Aceite de oliva "virgen extra", 4 cucharadasAjo, 2 dientesArroz de grano redondo, 400 grCaldo de pescado*, 1 litroLangostinos crudos, 6 por persona, más unos cuantos para la decoración final del platoPuerros, 2Sal fina, al gustoTomate triturado, 200 gr*Pa ...

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Bacalao a la vizcaína, muy al estilo Chocolate Molinillo

Me han pedido esta receta desde hace tiempo, y en verdad tiene mucho tiempo que no la cocinaba, pues les he de confesar que a mi marido no le gusta el Bacalao, lo pueden creer?, pero a mis hijas y a mí nos encanta!! en fin, este año no podía dejar de compartirles la manera que lo preparo, es una receta muy a mi estilo, pues en verdad tiene tips de aquí y de allá, aunque no crean que se aleja mucho ...

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Alubias con Almejas y Calamares

La cremosidad de las alubias blancas y la textura y dulzor de los calamares acompañados de un puñado de almejas, hacen de este exquisito plato un buen candidato, diferente, para una comida de Navidad. Pero si quieres ver más recetas navideñas no dudes de entrar en mi web, hace poco hice un mega tutorial para tener una Navidad perfecta, no te lo puedes perder. Por cierto, ya estoy en YouTube. En mi ...