Cocina

merluza con ajo y pimenton

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Guiso de atún con pimentón

Guiso de atún con pimentónEsta receta es muy fácil de preparar y queda perfecta para servir acompañada de patatas o arroz blanco.Espero que os decidáis prepararla y así podéis disfrutar la sabrosa que es.Los ingredientes (para 4 personas): 4 filetes de atún fresco medianos Medio pimiento rojo Media cebolla 1 diente de ajo 5 cucharadas de tomate triturado al natural Una cucharadita de pimentón pic ...

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Merluza a la plancha con salsa de ajo y pimentón con verduritas al vapor

Si tienes unas rodajas de merluza en la nevera y no sabes cómo prepararlas, te invitamos a probar esta opción del blog LAS COSITAS DE LA PEQUE: cocinada a la plancha aderezada con una salsa de ajo y pimentón, y acompañada de unas verduritas al vapor. ¡Receta sana y rica a partes iguales!

Recetas

Costillas al horno con cerveza y pimentón

Hay muchísimas formas de hacer las costillas, asadas, guisadas, fritas... y con multitud de ingredientes o salsas diferentes. Ésta es una magnífica forma de comerlas, de hecho, en casa se ha convertido en nuestra receta estrella.Receta para 2 personas:- 600 gr de costillas ibéricas de Eresma- 3 dientes de ajo- 1 cucharada de orégano- 2 cucharadas de pimentón dulce- Pimienta negra- Sal- Aceite de o ...

Recetas

Rape al pimentón

Hoy os presentamos esta original forma de comer pescado, ya que el pimentón le da un sabor que nos encanta mezclado con la salsa rosa.Ingredientes para 2 personas:- 2 colas de rape- Pimentón de la vera- Escamas de pimentón ahumado agridulce de La Chinata- Lechuga 4 estaciones- 3 cucharadas de mayonesa- 15 cucharadas de tomate fritoReceta:- Lava bien las colas de rape y sécalas con papel de cocina. ...

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Caballa al pimentón

No soy de comer mucho pescado, pero ya que lo tengo que comer por lo menos que este bueno y si es posible sin espinas . Esta receta os encantara y encima sin manchar el horno.INGREDIENTES:2 filetes de caballa1 cucharada grande de pimentón dulce2 cucharadas de aceite de oliva2 cucharaditas de ajo en polvo1 cucharada de perejil1 cucharada de agua1 pizca de sal1 bolsa de hornearPREPARACIÓN:Echamos to ...

Caballa al pimentón

Caballa al pimenton1 caballa grande por personaAceite de olivaSalPimienta1 cucharadita de pimenton dulce1 cucharadita de pimenton picante3 cucharadas de vinagre blanco de vino6 cucharadas de vino blanco4 ajos pelados y laminadosElaboracion:Ponemos el aceite en la sarten que vaya calentando mientras salpimentamos la caballa y la hacemos por ambos lados cuando quede poco le añadimos los ajos el vina ...

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POLLO AL PIMENTÓN

Pensarás que te tengo abandonada y la verdad es que no te falta razón. Podría darte un montón de excusas de porqué llevo un mes sin publicar nada, pero es que la cabeza a veces necesita descansar, para volver a arrancar con más fuerza e ilusión. Creo que a todos nos ha pasado alguna vez algo así, lo malo es cuando no podemos parar y tenemos que seguir adelante. Pero el blog tiene que ser algo que. ...

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Láminas de chocolate blanco con pimentón picante

La receta que os muestro hoy es un poco arriesgada, pero muy sorprendente. Se trata de una combinación de chocolate blanco con pimentón picante, que a mí me trae muchos recuerdos. Además, es una receta express, pues se hace rápidamente y sin ningún tipo de complicación.Cuando os digo que me trae recuerdos, no es porque siempre se haya hecho en mi casa. Nada que ver, esta es una receta nueva, pero. ...

APERITIVOS ENTRANTES PESCADOS ...

Croquetas de Raya y Pimentón

La raya es un pescado blanco, exquisito y muy apreciado en la provincia de Huelva. La raya al pimentón es una receta típica y un clásico de mi casa.Pero no sólo de esta forma podemos prepararla pues se presta a mil elaboraciones diferentes. Si sois atrevidos en la cocina, probad y ya veréis como disfrutáis cocinando este pescado. Muy fácil de comer , por lo que para los niños es un pescado ideal.Y ...