Cocina

Floruca Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Merluza rellena de gambones y algas wakame

Ingredientes: 1 Merluza fresca de 1,5 a 2  kgs. aprox. 1/2 kg de gambones 1 tarro de Algas Wakame al natural  Aceite de oliva virgen extra Framoliva Perejil Ajos Sal Pimienta negra Patatas Pimiento rojo y verde Cebolleta Vino blanco Caldo de pescado (lo haremos con las cabezas y espinas de merluza y gambas) Instrucciones: ... leer más     




Fuente: este post proviene de Floruca, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pimientos verdes rellenos de carne picante

Ingredientes: Para los pimientos: Pimientos italianos Carne picada (ternera-cerdo) Cebolla frita Ajo en polvo Sal Aceite de oliva Tabasco Para la salsa: 1 lata de salsa de tomate Cebolleta Ajos Pimie ...

Magdalenas a los tres chocolates

Desde que ví estas magdalenas, en el estupendo blog de “Sebeair”, sabía que no tardaría en hacerlas y así ha sido, doy las gracias a Sebe. Os las recomiendo encarecidamente porque es de la ...

Solomillo de Buey Strogonoff

Aprovechando que tenía solomillo de Buey de excelente calidad, me decidí por esta receta originaria de Rusia, espero que os guste. Ingredientes: Solomillo de Buey, 250 grs. Champiñones ó setas frescas ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

general ensaladas

Ensalada de patata, salmón y algas wakame

Ingredientes (2 personas): - 200 gr. de puré de patatas - 4 hojas de lechuga - 2 lonchas de salmón ahumado - 1 huevo duro - 2 cucharadas de algas wakame deshidratadas - Mantequilla - 10 cucharadas de leche - Aceite - Sal Elaboración: 1º Hervir las patatas en la olla express. 2º Hidratar las algas wakame. 3º Preparar el puré con 1 cucharada de mantequilla, sal, leche y patata. 4º Añadir en un molde ...

recetas de primeros pasta

CANELONES DE MERLUZA Y GAMBONES

Último desafío de este año, nos lo propones Mabel y hay que decir que esta vez se ha portado muy bien, nuestra desafiadora. Nos propuso CANELONES. No puso muchas condiciones (solo una luego os la digo),tampoco puso ingredientes ni nada obligatorio. Yo tuve complicado de que rellenarlos porque en casa a los aliens les gustan rellenos de carne y ya los tenía publicados, también tenía de verdura así ...

segundo hamburguesas hamburguesa gourmet ...

Hamburguesa gourmet vegetal de tofu y algas wakame con pan negro y crema de almendras

Hoy vamos a realizar nuestro primer plato 100% vegetariano y ecológico gracias a "The Ecological Gourmet". Para ello, hemos elegido su hamburguesa vegetal de tofu y algas wakeme que tiene un excelente sabor en el paladar. Ya de por sí es una verdadera hamburguesa gourmet pero hemos querido aportarle nuestro toque personal para que sea un plato estrella en vuestras comidas o cenas. INGRE ...

Crea tu propio menú Entrantes Tapas de masas y hojaldres ...

Croquetas de gambas y algas wakame

INGREDIENTES 110 g de harina de trigo 110 g de mantequilla 1 l de fumét de pescado Pimienta blanca Nuez moscada Sal Para el relleno; 250 g de gambas 100 g de cebolla picada muy fina Aceite de oliva Para el empanado: Harina Huevos Pan rallado 30 g de alga wakame en polvo ELABORACIÓN DE CROQUETAS DE GAMBAS Y ALGAS WAKAME Primero empezaremos por hacer una velouté, sustituyendo la leche por caldo ...

recetas de segundos menús nos gusta comer ...

Cómo hacer un tataki de atún con algas wakame, papaya y otras delicias

Hace una semana os prometimos que seguiríamos compartiendo con vosotros las deliciosas recetas que nos preparó el chef del restaurante Das 1219, Ricard Borràs, en el showcooking que hicimos hace unas semanas y hoy ¡lo cumplimos!. En el anterior post os explicamos cómo cocinar un rodaballo al horno con mantequilla, piñones, pasas, alcaparras y vinagre y hoy os desvelamos cómo elaborar un tataki de ...

primeros platos pescados albóndigas ...

Albóndigas de pescado con algas Wakame

Hoy nos toca algo que desconocia, que no habia llegado a utilizar en mis recetas y que me ha dado muy buena sensacion por lo que a resultado, sabor, aroma y vista son unas albondigas de pescado con algas wakame. He realizado unas albondigas con pescadilla y gambas y acompañaremos con verduras variadas y estas algas que la verdad sea dicho me ha encantado lo que realza su sabor en cualquier receta ...

recetas de segundos pescados recetas

Merluza en salsa con almejas y gambones

Recetina de pescado sabrosa y muy fácil.. lleva poco tiempo y el resultado es delicioso.. Preparad el pan que os aseguro que lo vais a mojar unas cuantas veces en la salsa.. Necesitamos: 1 Merluza o pescadilla de kilo y medio o dos kilos 6 Gambones 200 grs de Almejas 2 Cucharadas de harina Media cebolla 2 Dientes de ajo 2 Guindillas cayena (opcional) Medio vaso de vino blanco Sal 4 Cucharadas de a ...

recetas de primeros canapÉs y montaditos para fiestas ...

Makis de wakame

Makis de wakame, suena raro, verdad? Sin embargo, es un bocado muy sencillo que os irán muy bien como aperitivo para estas próximas fechas navideñas. Uno de sus ingredientes, el alga wakame, tiene su origen en aguas japonesas y, actualmente es una de las más consumidas en el mundo occidental. Aparte de sus numerosas propiedades para nuestra salud, tiene una textura y un sabor muy suave y son muy f ...

recetas de segundos pescados merluza rellena de marisco

Merluza rellena de marisco

La Cocina De Juani Merluza rellena de marisco Ingredientes : 1 merluza de un kilo y medio 100 gr. de rape 250 gr. de mejillones 500 gr. de almejas 25 gr. de mantequilla 2 cebollas 1 huevo duro 200 gr. de nata líquida 2 cucharadas de tomate rallado 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de perejil picado medio vaso de vino blanco 1 patata grande 2 zanahorias 1 lata de trufa aceite sal pimienta ...

recetas de primeros

Pinchos Morunos de Merluza y Gambones al Aceite de Ajo y Limón Mallafré

Que os puedo contar yo del Aceite de Oliva, si lo llevo hasta en el apellido ja,ja,ja. Pero el poder tener este blog me ha permitido conocer nuevos sabores, nuevos aceites, nuevas sensaciones... La empresa Mallafré me ha enviado una muestras de aceites aromatizados para que los pruebe y en esta receta voy a utilizar el aceite aromatizado al limón junto con el aceite aromatizado de ajo, los cua ...