Mermelada de caquis y naranja con jengibre y ron

Esta receta la tenía traspapelada, de hace ya un año, es que como casi cada año preparo mermeladas con caquis, ya no se ni las que tengo. Como dispongo de tanta fruta para poder preparar cada año, y con distintas variedades de caquis, unos dan más pronto y otros más tardíos. Además me gusta cambiar e innovar con los ingredientes que le agrego, para variar un poco de la sencilla. Así luego por Na ...

Lo prometido es deuda, aquí va la primera receta preparada con los caquis cogidos en la entrada anterior, que por cierto me quedan más para otras preparaciones.Esta confitura, (no mermelada), por que es muy consistente, nada líquida y con trocitos de fruta. Pero estoy muy satisfecha por que lo he bordado, me ha salido deliciosa. Modestia aparte.He de reconocer que la receta la he preparado en num ...

? Ya tenía yo ganas de que llegara este día!!. Esta tarta la he hecho para el reto Color y Sabor de Temporada que nos planteó Pilar Monge. Me encanta este reto, todos los meses se eligen una fruta y una verdura de temporada y hacemos una receta con la que queramos. Este mes eran los caquis y las berenjenas. Estuve a punto de hacer berenjenas con miel, que me encantan, pero al final elegí los caqui ...

Buenos días cocinillas. La mermelada de naranja amarga es una de mis favoritas. En ésta ocasión la he podido preparar yo misma, con unos cuantos kilos que me regaló mi amiga Montse, de los naranjos amargos de su jardín, la verdad es que la idea de hacer mermelada me la dio ella misma. Como nunca había preparado ésta mermelada, miré por Internet y la receta que me gustó fue de "Recetas de coci ...

La receta de hoy es un postre diferente, es sano. Normalmente los postres no son muy saludables, ya sea por las grasas o por los azucares… Pero hoy vamos a hacer un postre que es muy sano. Sus ingredientes son naturales, simplemente lleva fruta, miel y especias, además se hornea, no se fríe ni se le hace nada para que coja grasa. Ingredientes 4 caquis 2 cucharadas de miel 1/4 de cucharadita ...

Con la cantidad de caquis o palosantos que estamos cogiendo, ya no se que preparar con ellos, mermeladas, cremas para pasteles y con un poco de idea, algo haré con ellos, estos buenos coulants de chocolate. Los moldes que dispongo son de silicona y están en su interior con un hueco perfecto para rellenar. Como todo lleva chocolate y poco azúcar ya que los caquis son muy dulces, creo que conseguiré ...

Esta receta la tenia en pendientes sin publicar y en vista que ya vuelve a ser la temporada, yo estoy otra vez a la carga con la preparación de la mermelada. Me traje en su momento un cesto enorme de caquis de los arboles del huerto, igual que esta semana que me volvió a dar mi hermano, ya tengo para hacer en estos próximos días, mermeladas, tartas y algunas cosas más que descubra. Así que por el ...

Ingredientes: 1 kg de naranja 1 kg de azúcar Preparación: Pelar las naranjas y cortarlas en trocitos. Ponerlas en una cacerola con el azúcar y mezclar todo bien. Dejar macerar con la tapa por lo menos 12 horas o toda la noche (a temperatura ambiente). Poner al fuego y hervir a fuego rápido 15 minutos, mezclando de vez en cuando. Al mismo tiempo, esterilizar los tarros y las tapas durante 10 minuto ...

Me gusta hacer postre y tartas con fruta de temporada. Son un placer que no tenemos todo el año, por esa razón me gusta aprovecharlas bien para disfrutar al máximo de ellas. La tarta de caquis o bavarois de caquis es una receta muy sencilla, con un tacto al paladar suave y delicado. En las fruterías de los supermercados Spar Gran canaria, puedes conseguir la fruta al mejor precio del mercado. Adem ...

Ingredientes para None comensalesNaranja agria 1 kg. limón 1 unidad azúcar 2 kg. agua hirviendo 2 l. Lavar las naranjas con un cepillo. Ponerlas a hervir con el agua hirviendo. Cuando llegue la ebullición bajar el fuego y cocer unas 2 horas. Dejar reposar unas doce horas. Quitar las naranjas del líquido. Partirlas en cuatro gajos. Dejar las pepitas en el líquido de cocción. Picar la pulpa y rese ...