Aquí la receta:
Ingredientes:
750 gramos de frambuesas (las mías congeladas)
400 gramos de azúcar blanco
3 hojas de gelatina (opcional)
Preparación:
Poner las frambuesas y el azúcar en un robot de cocina (yo LA COCINERA) con pala de amasar,programa 18 por una hora y 10 minutos
Hervir unos botes donde vamos a almacenar nuestra mermelada por unos 5 minutos.
Dejar secar boca abajo.
Yo le pongo gelatina ya que al ser congelada la fruta lleva un poco de agua. En este caso, hidratamos la gelatina y tres minutos antes que termine el programa se la añadimos. Colamos la mermelada y la introducimos en los botes.
Poner boca abajo para hacer el vacío.
Saludos a todos y gracias por visitarme.
Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
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