Mermelada de fresas con y sin Thermomix

Hola Chic@s

Hoy vamos con una mermelada de fresas que podeís hacer mucha o poca cantidad según querais guardar para el invierno. Yo hago poca para que veaís que no tiene ninguna complicación y como conservarla.

Está riquisima y también podeis hacerla para regalar queda muy bonita ya cada uno puede empaquetarla a su estilo.

Os pongo las dos opciones. Con y sin Thermomix.

CON Thermomix:

Ingredientes:

500 grs. de fresas

500 grs. de azúcar

30 grs. de zumo de limón

1 manzana a trozos de 150 grs. Aproximandamente (yo pongo golden)

Elaboración:

Lavaremos las fresas y dejaremos que no tengan agua en un colador o secandolas con papel absorvente.

Ponemos todo en el vaso de la thermomix y trituramos 10segundos/velocidad 6

Programamos 28 minutos/varoma 90ºC/ velocidad 1

Remomevos y dejamos enfriar y ya la tenemos lista, podemos embotarla o guardarla una semana en el frigorifico.

 

SIN Thermomix

Ingredientes:

500 grs. de fresas

500 grs. de azúcar

30 ml de zumo de limón

Elaboración:

Lavaremos las fresas y dejaremos que no tengan agua, en un colador o secandolas con papel absorvente.

Pondremos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio y que se cocine hasta que veais que se espesa, lo podeís triturar o dejar como esté.

De la elaboración no tengo fotos.

Guardar en botes o embotar: (Conservar)

Mientras pondremos los recipientes de cristal a hervir durante 20 minutos o algo más.

Al sacarlos no los toqueis mejor con unas pinza bien limpias dejarlos escurrir boca abajo

Cuando pongamos la mermelada dentro los llenaremos del todo cerrando bién los botes y poniendolos en un recipiente con agua a cocer durante 20 o 30 minutos

Dejaremos enfriar antes de sacarlos del agua y boca abajo para comprobar que están bien cerrados y no sale nada.

ya los podremos adornar y etiquetar con la fecha de la elaboración.

Dicen que duran un año en el armario (Depende de la cantidad que hagas)

Una vez abiertos hay que guardarlos en el frigorifico y duran siete días aprx. sin embotar y 1 mes si lo embotas.

O puede no durar nada si lo comes pronto o rellenas un bizcocho o cualquier otro postre.

Recomendación:

La fruta que no esté ni muy madura ni verde.

Tener todo muy limpio e higienico a la hora de embotar.

Los frascos por dentro deben de estar super higienicos.

Mejor usar unas pinzas de cocina para no tocar los frascos por dentro.

Esto es un poco igual para todas o casi todas las frutas.

Listo para comer, guardar o regalar.
Listo para comer, guardar o regalar.

Riquisimo. No te lo pierdas!!!

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola Chic@s.Hoy os traigo un rico y sencillo bizcocho con manzanas que nos encanta, ya sabeis lo que nos gustan los bizcochos en casa, es raro el finde que no haga uno y claro aunque tenemos nuestros ...

Hola Chic@s.Hoy traigo un plato de cuchara fácil, sencillo con pocos ingredientes y riquisimo.Para dias fresquitos va estupendo y para los amantes de la cuchara cualquier día es bueno para comer un pl ...

Hola Chic@s.Hoy vengo con un sencillo y rico bizcocho de avellanas. Ya sabeis lo que nos gusta #bizcochear Estupendo para desayunos y meriendas.Seguro que os gustará. Al no ser muy alto el bizcocho se ...

Hola Chic@s Como es lógico en estas fechas solemos hacer dulces Navideños, pues hoy vamos con un turrón que suele gustar mucho a los niños, bueno y a los mayores también. Es super fácil, asi que no te ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Hola Chic@s.Hoy os traigo mermelada de higos. Resulta que un amigo nos trajo un cesto de higos recién cogidos de su higuera, pero en casa empezaron a comerlos y casi me dejan para hacer mermelada por eso me ha salido tan poca cantidad. Los higos son una fruta que su temporada comienza en junio hasta finales de septiembre, se deben comer en su punto ni verdes ni maduros, aunque hay mucha gente que ...

COCINA (THERMOMIX) MERMELADAS

Pues sí, sin azucar. A mi personalmente, no me ha gustado, la receta original no llevaba ni sacarina y me ha parecido un puré de fresas y manzana recalentado. Luego le añadi un poco de edulcorante y estaba mejor. Cuando han pasado unos dias estaba aun mas buena y ahora la tomo con una tostadita, y esta hasta buena!!!. Pero que la mejor es la mermelada de fresas de toda la vida, con su azucar. MER ...

recetas de primeros cremas y sopas

Venga, vamos a liquidar las últimas fresas del mercado. Ahora que ya ven estando más maduras, yo las aprovecho para hacer los gazpachos. Y, además, tengo a más de una y de dos impacientes, esperando este gazpacho como agua de mayo...aunque ya sea junio. Así que para que puedan disfrutar de él, aquí os lo adelanto... Queridas C. aquí está.... el, tan esperado, gazpacho de fresas!!! Este en concreto ...

Hola Chic@s. Hacer una crema pastelera es fácil y si la hacemos en la Thermomix mucho más. Pero os pongo las dos formas de hacerlo. Con y sin. es muy útil para muchos otros postres no se tarda mucho en hacer Es sencilla y queda muy buena de sabor.   Ingredientes: Con Thermomix 500 grs. de leche 70 grs. de azúcar 50 grs. de harina de reposteria 2 huevos enteros 2 yemas de huevo Elaboración: Ponemo ...

recetas postres

Muy buenas a tod@s. Estamos en una estación especial como es la primavera y la llegada de los nisperos que es una fruta estupenda. Aunque  no me gustan mucho, pero si los vamos cocinado para hacer mermelada ya es otro tema. Yo os contaré como la elaboro y vosotr@s ya os dais una idea general y la podeis adaptar a vuestros gustos o necesidades.   Dicen que los Nisperos Tienen un alto conteni ...

Hola Chic@s. Hoy vamos con unas fáciles y sencillas con chocolate Natillas que hacemos en la Thermomix Es un postre delicioso que suele gustar a tod@s. Hoy le pongo chocolate blanco rallado y unos barquillos, pero podeis ponerle bizcocho o galletas . Ingredientes: 100 grs. de azúcar 3 huevos talla -L- (temperatura ambiente) 550-600 grs. de leche (entera) (yo desnatada) 10-12 grs. de harina de ma ...

Hola a tod@s. Hoy quiero compartir con vosotros esta tarta de queso tan simple y sencilla que se puede preparar de un día para otro, vereis que es muy fácil y la podriamos llamar mini tarta de de queso light o ligera. Pero como os digo siempre la podeis adaptar a vuestras necesidades y sabores favoritos.   Ingredientes: Para el relleno 250 grs. de queso de untar (queso crema) Light 200 grs. de na ...

DULCE THERMOMIX INDICE DULCE CON THERMOMIX ÍNDICE RECETAS DULCES

Esta receta la publicó hace unas semanas Merchi en su blog "Con sabor a canela". Me llamó la atención que la hiciera con edulcorante y gelatina, y al ver el resultado no tardé en hacerla. He modificado la receta original, y la he adaptado a la Thermomix. Me ha gustado, y verdaderamente me recuerda mucho a las mermeladas lights que hay en el mercado. Quise darle un toque de cacao y me ha ...

Confituras y mermeladas

Ya estamos a día 10. Esta vez La cocina Typical Spanish ha sido la causante de una gran batalla. Sí, pero tranquilos que la sangre no ha llegado al río. Ha sido una batalla de lo más pacífica. Ya podían ser todas igual. Y si encima hay comida de por medio ¡¡ya sería la caña!! Os hablo de nuestra particular #guerradeanfitrionesTS. 10 anfitriones han pasado por nuestra cocina y dejado su huella. Hem ...

Hola Chic@s. Hoy os traigo un postre fácil y sencillo como es la panna cotta y rico y le añadimos unas fresas ya que es temporada. La Panna Cotta es un postre tradicional Italiano. ¡¡¡Riquísimo !!! -Dicen que es de la zona del Piamonte o de Umbría pero esta disputa la dejamos para ellos. Está elaborado a base de panna (nata) cotta (cocida) Las fresas están muy ricas pero les falta color así que e ...